Jos et vielä tiennyt, 12. huhtikuuta oli Kansallinen grillatun juuston päivä ! Tämä klassinen amerikkalainen voileipä on ollut yleisön suosikki vuosikausia kaiken ikäisten ihmisten keskuudessa. Gourmet-grillattujen juustojen suosio kasvaa ravintoloissa, kuten The Mule OKC: ssä, OK tai Dallas Grilled Cheese Company Dallasissa, TX. Tämä juustokas voileipä voi olla helppo mennä lounaalle, mutta se ei välttämättä tarjoa sinulle eniten ravintoarvoa. Olen kaikki hienoa, katettua grillattua juustoa varten, mutta joskus en vain tarvitse sen mukana tulevia ylimääräisiä rasvoja. Jos haluat tehdä grillatusta juustosta terveellisemmän, minulla on joitain helppoja vinkkejä.
Vinkki 1: Valitse oikea leipä
Jos etsit alhaisempaa kalorivaihtoehtoa, rakastan Sara Lee's Delightful -leipää. Jokainen siivu on 45 kaloria ja ne tekevät lajikkeita täysjyvästä, hunajavehnästä ja monijyväisistä. Jos etsit leipää, joka on ravinnepitoisempaa, Hesekielin leipä on tie. Tässä itävässä leivässä on kaikki alkuperäisen viljan kuidut, leseet, vitamiinit ja mineraalit (plus huomattava nousu ravintoaineissa), jotka poistetaan rikastetuissa leivissä jauhatusprosessin aikana. Heidän leipänsä ovat myös hiivaton, gluteeniton, vegaani ja diabeetikoille sopiva.
Vinkki 2: Tunne juustotietosi
Kaikkia juustoja ei valmisteta tasa-arvoisiksi, ja joillakin niistä on enemmän rasvaa ja kaloreita kuin toisilla. Voi olla hauskaa vaihtaa se tavallisesta amerikkalaisesta juustoviipasta ja kokeilla erilaisia lajikkeita. Feta on Välimeren juusto, joka on 75 kaloria unssilta, ja koska se on valmistettu vuohenmaidosta, se on hyvä vaihtoehto laktoosi-intoleranteille. Vuohenjuusto on toinen vähäkalorinen vaihtoehto ja tarjoaa enemmän proteiinia unssilta. Provolone on oikea tapa saada enemmän kalsiumia ruokavalioon. Yhdellä unssilla tätä juustoa on 21% suositellusta päivittäisestä arvosta. Ricotta on italialainen suosikkini, ja sitä on saatavana täys- ja osittain rasvatonta maitoa. Tällä juustolla on noin 50 kaloria unssilta, kun valitaan täysmaitovaihtoehto, ja se on noin 10 kaloria vähemmän osittain rasvattomassa vaihtoehdossa. Parmesaani on toinen hieno italialainen juusto, joka sisältää proteiinia 8 grammaa unssilta. Nämä juustot saattavat kuulostaa oudolta ajatellessaan niiden sisällyttämistä grillattuun juustoon, mutta pelaa heidän kanssaan nähdäksesi, mitkä yhdistelmät pidät!
onko truvia tai splenda sinulle parempi?
VINKKI # 3: Ohita paksu voikerros
Voi, joka on asetettu leivälle ennen voileivän valmistamista, antaa sille todella erityisen suolaisen maun, kun puret sitä. Vaikka se lisää mukavan kosketuksen voileipään, se ei ole täysin välttämätöntä ruoanlaittoprosessissa. Törmäsin 'En voi uskoa, että se ei ole voita' spray ja ajattelin kokeilla sitä. Suihkutettuani tämän nollakalorisen voivaihtoehdon leipäviipaleilleni ennen voileipeni valmistamista, olin iloisesti yllättynyt tuloksesta. Se antaa voileivälle ylimääräisen voisen maun ja antaa samanlaisen tekstuurin ilman ylimääräisiä kalsiumia.
Vinkki 4: Se voi olla enemmän kuin vain juustoa
Ravintoarvon lisääminen grillatun juuston terveellisemmäksi on todella helppoa. Sinun tarvitsee vain heittää suosikkivihanneksesi (tai jopa hedelmät) vahvistamaan sitä. Jotkut suosikkilisäyksistäni ovat pinaatti, avokado, tomaatti ja paprikat.
#Spoontip: Lisää valitsemasi vähärasvainen proteiini, kuten kalkkuna tai kana, jotta tämä voileipä pitää sinut täyteen pidempään.
21 päivän sokerimyrkytys ennen ja jälkeen
Vinkki 5: Kokeile maitoa
Juustokuormat eivät välttämättä ole paras vaihtoehto kaikille. Jos huomaat vatsasi olevan eri mieltä kanssasi grillatun juuston pureskelun jälkeen, voit kokeilla maitotonta juustoa. Haluan käyttää Daiyan murskattua Cheddar-juustosulatetta. Ei, se ei maistu aivan kuten tavallinen viipale amerikkalaista juustoa, mutta se tulee lähelle. Saan erityisesti ne, jotka sulavat, koska mielestäni ne toistavat eniten aitoa juustoa käytettäessä niitä kuumien ruokien valmistamiseen.
Vinkki 6: Täydelliset pariliitokset
Jos haluat nauttia grillattua juustoa tomaattikeiton kanssa, kokeile alhaisempaa natriumvaihtoehtoa, kuten Progresson alennettua natriumkermaista tomaattia basilikalla. Jos valitsemasi puoli on marinara-kastike, kokeile Cucina Antica . Niiden kastikkeet ovat kaikki luonnollisia ja valmistettu ilman keinotekoisia säilöntäaineita, sokeria tai tahnaa.
kuka näistä yrityksen hahmoista oli oikea henkilö
Mikään ei ole vialla grillatulla juustolla, mutta jos haluat antaa sille kevyemmän, kokeile näitä vinkkejä. Toivottavasti kaikilla oli herkullinen kansallinen grillatun juuston päivä!
