macarons , marenki Munanvalkuaisella, sokerilla, manteleilla ja ruokaväreillä varustetulla voileipällä valmistettu herkku, joka sisältää ganache-täytettä, ovat tyylikkyyttä ja kauneutta syötävyyden muodossa. Myydään tyylikkäissä laatikoissa kaupoissa, kuten Kesto ja tyylikkäissä kahviloissa kaikissa kosmopoliittisissa kaupungeissa makaronit ovat valinta, kun tunnet mielikuvituksen. Syömme makaroneja kuin ne menisivät tyylistä, joten tässä on kahdeksan asiaa, joita et todennäköisesti tiennyt näistä kämmenen kokoisista makeisista.
1. Ne eivät ole peräisin Ranskasta.
Kuva: Rachel Beck
Vastoin yleistä luuloa, OG-makaronit ovat peräisin vuodelta 1533, Italia . Kun italialainen aatelissuku Catherine de ’Medici meni naimisiin ranskalaisen Henry II: n kanssa, hän toi Ranskaan leivonnaiset kokinsa, jotka toivat mukanaan heidän makaronireseptinsä. Tuolloin makaroneja tuotettiin vain yhtenä evästeenä, mutta ajan mittaan ranskalaiset puhdistivat reseptin siten, että siitä tuli kaksiosainen eväste, yksiosainen täyte, jota tunnemme ja rakastamme tänään.
2. Heillä on enemmän yhteistä pastan kanssa kuin luulit.
Kuva: Alex Kaneshiro
Sana macaron on peräisin sanan samasta alkuperästä makaroni , molemmat merkitsevät hienoa taikinaa '
3. Ladurée Paris myy yli 4 000 000 makaronia vuodessa.
Kuva: Angela Bersani
mikä on ero yleiskäyttöisten jauhojen ja itsestään nousevien jauhojen välillä
Pariisin neljän Laudrée-kaupan välissä he myyvät yhdessä 12 000 makaronia päivässä , mikä on noin 4,3 miljoonaa vuodessa.
4. Voit saada ilmaisia macaroneja 20. maaliskuuta (… NYC: ssä).
Kuva: Alex Kaneshiro
20. maaliskuuta vietetään Macaron-päivää New Yorkissa. Tarkista heidän virallinen nettisivu saadaksesi selville, mitkä kaupat jakavat ilmaisia macaroneja tällä upealla lomalla.
5. Mutta siellä on myös kansallinen juhla.
Kuva Alec MacLean
Jos unohdit New Yorkin makaronijuhlat, älä koskaan pelkää. 31. toukokuuta on kansallinen Macaron-päivä, eikä ole liian myöhäistä alkaa suunnitella juhlia tänä vuonna.
6. Se on suosituin makeus, jota myydään Ranskassa.
Kuva Nirupa Rao
Okei, olet ehkä jo tuntenut tämän, mutta ei ole yllättävää, että macaron on eniten myyty makeus Ranskassa , kaksinkertainen seuraavalla tavalla kuin sen kilpailijat éclair ja gateaux ovat.
mitä käyttää pannun rasvaamiseen
7. Macarons on 100 kaloria tai vähemmän.
Kuva Chelsea Pe Benito
Keskimääräinen macaron on välillä 70 ja 100 kaloria . Tämä saattaa tuntua paljon niin pieneltä, ilmavalta herkulliselta, mutta näkökulmasta leipomo-cupcake on lähes 600 kaloria. Yksi cupcake vs. kuusi makaronia. Ajattele sitä.
8. Ei ole harvinaista, että Ladurée tekee yhteistyötä muotisuunnittelijoiden kanssa.
Kuva: Angela Bersani
Ylellisten syöjien tulisi matkustaa tyylikkäästi. Siksi Ladurée tekee usein yhteistyötä korkean muodin jättiläisten, kuten Emilio Puccin ja Christian Louboutin suunnitella Laduréen macaron-laatikot.
