Viljojen vihaajana (tiedän, tiedän, hulluna) nämä kaurapannukakut ovat suosikkini terveellinen aamiainen. Ainesosat ovat hyvin samankaltaisia kuin tavallinen kaurapuuro - mutta ne ovat pannukakkuja, mikä on paljon hauskempaa! Ne eivät ole liian makeita, joten voit lisätä joukkoon hauskoja asioita, kuten mustikoita tai suklaalastuja ja päälle siirappia tai mantelivoita. Ne lämpenevät hyvin myös mikroaaltouunissa, joten ne kestävät kahdesta kolmeen aamiaista.
Tasapainoisen aamiaisen kannalta näissä pannukakuissa on proteiinia maidosta ja kaurasta, kuitua kaurasta eikä paljon sokeria tai rasvaa. Kuten mainittiin, resepti on erittäin muokattavissa, joten voit laittaa joukkoon chia-siemeniä, tarjoilla viipaloitujen hedelmien kanssa tai lisätä kanelia. Olen nauttinut näiden pannukakkujen kastamisesta hunajaan sekä sitruunamehuun ja tomusokerikuorrutukseen, joten ole luova!
Haluatko parantaa aamiaispeliäsi entistä enemmän? Lisää smoothie ateriaasi.
Tämä resepti sopii myös asuntolan keittiöön ja vaatii vain yhden kulhon, kattilan, lastan, yhden 1/2 kupin mittakupin ja teelusikallisen. Saadaksesi 3/4 kupin mittaa, käytä 1/2 kuppia ja täytä se sitten uudelleen puoliväliin. Saadaksesi 1/2 teelusikallista, täytä teelusikallinen vain puoliväliin (sen ei tarvitse olla täysin tarkka). Saadaksesi ruokalusikallisen mittaa, laita kolme teelusikallista (se, että ruokalusikallisessa on kolme teelusikallista, on elämänhack, joka tulee aina tarpeeseen).
Helppoja kaurapannukakkuja
- Valmistusaika: 5 minuuttia
- Kokkaus aika: 15 minuuttia
- Kokonaisaika: 20 minuuttia
- Annokset: kaksi
- Helppo
- 1/2 kuppia jauhoja
- 1/2 kuppia kaurapuuroa - Käytän pikakauraa
- 1 rkl sokeria - valkoista tai ruskeaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 3/4 kuppia maitoa - Käytän rasvatonta, mutta mikä tahansa rasvaprosentti toimii
- 1 rkl kasviöljyä
- 1 muna
- Ripaus vaniljaa - jos sinusta tuntuu bougiesilta
Ainesosat
-
Vaihe 1
Lisää kaikki kuivat aineet kulhoon ja sekoita hyvin.
Lara Jacobowitz -
Vaihe 2
Lisää märät ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää tässä vaiheessa kaikki sekoitukset, kuten suklaalastut tai mustikat.
miksi spagettikastike antaa minulle kaasua
Lara Jacobowitz -
Vaihe 3
Anna taikinan levätä minuutin ajan, jotta kaurapuuro imee nesteet. Näet, että taikinasta tulee paksumpaa ja homogeenisempaa.
voitko korvata kreikkalaisen jogurtin smetanalla
-
Vaihe 4
Voitele pannu tai pannu ja kuumenna liedellä keskilämmöllä.
-
Vaihe 5
Kun pannu on kuuma, kaavi pannukakkutaikina pannulle. Yleensä teen ensimmäisen pannukakun itse, koska se tulee aina hieman irti. Ensimmäisen pannukakun jälkeen teen kolme tai neljä kerrallaan.
-
Vaihe 6
Kun pannukakussa on kuplia, käännä se ympäri ja paista vielä minuutti (tai kunnes molemmat puolet ovat kullanruskeita).
Lara Jacobowitz -
Vaihe 7
Tarjoile vaahterasiirapin, manteli-/maapähkinävoin, kermavaahdon tai minkä tahansa sellaisen kanssa, joka tekee sinut onnelliseksi.
Lara Jacobowitz
Tästä reseptistä tulee noin 12 pientä/keskikokoista pannukakkua, ja niitä on helppo skaalata.
Kun seuraavan kerran etsit vaihtelua klassiseen muroihin ja maidoon tai muniin, muista, että aamiaisen ei tarvitse olla tylsää. Vatkaa erä näitä pannukakkuja vain kahdessakymmenessä minuutissa jakaaksesi ystävien kanssa tai nauttiaksesi pannukakkuista yksin. Luota minuun, nämä pannukakut tekevät aamusta yhdeksän hieman helpompaa.
