Kiitospäivän kohdalla amerikkalaiset elävät 3 F: n mukaan: ruoka, jalkapallo ja perhe. Amerikkalaiset odottavat marraskuun viimeistä torstaina, mutta mikä tärkeintä, odottavat herkullista ja juhlallista ruokaa, jonka ympärille loma keskittyy. Olipa kyse herkullisesta bataattipiirakasta tai mehukkaasta yrttihillosta täytetystä kalkkunasta, amerikkalaiset tietävät, miten kiitospäivä voidaan tehdä oikein.
Vaikka kiitospäivää pidetään yleensä amerikkalaisena lomana, maissa ympäri maailmaa on juhlia, jotka jakavat samanlaisen ajatuksen kiitollisuudesta. Ruoka on olennainen osa elämää, joten sopii, että monissa kulttuureissa on juhlia, jotka myös ilmaisevat kiitollisuutensa siitä.
kuinka sulattaa ruokaa nopeammin suuren aterian jälkeen
Kuva Ali Greenberg
1. Etelä-Intia: Pongalin sadonkorjuujuhlat
Yksi tärkeimmistä hindujuhlista, Pongal, pidetään Etelä-Intian sadonkorjuujuhlana. Nykyään Pongal on neliosainen juhla, jossa jokaisella neljästä päivästä on oma ainutlaatuinen perinne.
Toiveessaan saavansa runsaan sadon Etelä-Intian kansa tekee uhreja jumalille. Perheet osoittavat arvostavansa jumaluuksiaan ja eläimiään kunnioittamalla ja osoittamalla kunnioitusta heille. Toisena päivänä aurinko jumalaa, Surya Pongalia, kunnioitetaan erityisellä ruokalla nimeltä sarkkarai pongal ja sokeriruokotikut. Sarkkarai pongal on klassinen makea ruokalaji, joka valmistetaan keittämällä riisiä maidossa ja jiggeryssä.
Kuva PremalathaAravindhan
2. Yhdistynyt kuningaskunta: Sadonkorjuujuhlat
Perinteisesti sadonkorjuukuun sunnuntaina tai sen ympärillä pidettävä Yhdistyneen kuningaskunnan sadonkorjuujuhla on sadonkorjuun juhla. Englantilaiset luovat maissinippua käyttäen 'maissi-idolin' tai 'nuken' symboloimaan viljan jumalattaria. Tätä kuvaketta yhdessä uhrieläimen kanssa käytetään uhrina hedelmällisyysjumalille runsaan sadon varmistamiseksi.
Nykyään Ison-Britannian kansa valmistaa edelleen maissi-epäjumalia ja tarkkailee lomaa suurella juhlalla, joka sisältää kauden parhaat tuotteet. Vaikka sadonkorjuujuhlat ovat tärkeä tapahtuma Isossa-Britanniassa, sitä ei tunnusteta kansallispäiväksi.
Kuva Ali Greenberg
3. Liberia: kansallinen kiitospäivä
Liberian hallitus antoi lain, jossa marraskuun ensimmäinen torstai julistettiin kansalliseksi kiitospäiväksi 1880-luvun alussa. Koska liberialaisilla on useita vapaapäiviä, jotka ovat yhteisiä Yhdysvaltojen kanssa ja kunnioittavat niitä, heidän kiitospäivällään on monia samoja perinteitä kuin amerikkalaisella kiitospäivällä.
Liberian kiitospäivää vietetään kiitollisuutena Jumalalle ja amerikkalaisille orjien vapauttamisesta ja heidän antamisesta elää vapaina miehinä Afrikassa. Lisäksi kiitospäivä on aika katsoa ohi kaikki sisäiset konfliktit, joita Liberia on kohdannut, ja tunnistaa elämän kauneus. Liberialaiset kokoontuvat ja syövät suuren juhla-aterian, kuten paahdettua kanaa, vihreitä papuja ja perunamuusia. Heillä on miellyttävä kuuma ja mausteinen ruoka, joten heidän ruokiinsa sisällytetään paljon cayennea ja muita kuumia paprikoita.
4. Kiina: 'Chung Chiu' -festivaali
Chung Chiu Moon Festival tunnetaan myös nimellä keskisyksyn festivaali, joka on yksi suurimmista kiinalaisista festivaaleista. Kahdeksan kuun syklin viidentenätoista päivänä vietetty loma on omistettu kuulle ja syksyn sadolle. Loma on peräisin yli 2000 vuotta sitten, jolloin kiinalaiset johtajat liittävät kuun kuviot elämänmuutoksiin.
Kiinalaiset kokoontuvat tänään juhlimaan ja juhlimaan perheidensä kanssa kolmen päivän ajan. Levitteessä on mooncakes, seesaminsiemenillä, jauhetuilla lootuksen siemenillä ja ankan munilla täytetty makea. Kuukakun keskusta on täynnä suolaista keltuaista, joka edustaa täysikuu. Perheet ja ystävät vaihtavat usein maukkaita kuutakakkuja yhtenäisyyden ja rauhan merkkinä.
Haluatko päästä enemmän kiitospäivän henkeen? Katso nämä juhlatuotteet:
- Kuinka heittää College Friendgiving
- 9 tuotetta Trader Joe'sta kiitospäivän piristämiseen
- 5 kiitospäivän jälkiruokaa, jotka ovat parempia kuin piirakka
