Olitpa UF: n opiskelija tai asukas Gainesvillessä, varmista, että laitat Union Street Farmers ’Market ämpäriin tehtäväluettelossasi. Viljelijöiden markkinat ovat olleet keskeinen osa paikallista kulttuuria vuodesta 1996, ja niillä on nyt viikoittain yli 60 paikallista myyjää.
Löydät torin keskustan Bo Diddley Plazasta joka keskiviikko klo 16-19.
Vaikka jokainen myyjä markkinoilla on hämmästyttävä ja siinä on omat ainutlaatuisia ja paikallisesti tuotettuja tuotteita , halusimme esitellä muutamia suosikkimyyjämme. Koska markkinat voivat olla hieman ylivoimaisia (hyvällä tavalla) ja voi olla vaikea selvittää, mihin telttoihin pääsee, tässä on kahdeksan myyjää on pakko etsiä kun vierailet.
sinun pitäisi syödä proteiinia ennen harjoittelua
1. Stuffany's
Kuva Jayna Goldstein
Voit kiinni Stuffany's punaisen ja valkoisen raidallisen kopinsa takana joka viikko viljelijöiden markkinoilla. Joka viikko löydät erilaisia kausitavaroita, olivatpa ne sitten kotitekoisia suolarinkkejä, marmeladia, kakkuja, keksejä, leivonnaisia tai leipiä. Stuffany's myy myös taitavia nuppineuloja, kuten räätälöityjä sukkia, ja omistaja tekee myös omat puutyöt.
#SpoonTip: Jos sinulla on mahdollisuus, kokeile Kumquat-marmeladi ja laita se mukavalle palalle paahdettua leipää tai keksejä (tai tietysti vain syö se suoraan lusikasta).
kaksi. Sweetwater orgaaninen kahvi
Kuva Jayna Goldstein
Yliopisto-opiskelijoina on vaikea kuvitella päivää ilman kahvia, joten miksi et tukisi paikallista talouttamme ja saisi samalla upeaa kahvia? Sweetwater orgaaninen kahvi on intohimoinen tukemaan pienimuotoista kahvintuottajaa Cooperative Coffeesin jäsenenä, Sweetwater käy kauppaa useilla pienillä kahviosuuskunnilla, jotta he voivat paahdella kahviaan päivittäin.
#SpoonTip: Jos olet huolissasi kofeiinikorjauksistasi viikoksi, löydät Sweetwaterista kaikkea kahvista, espressoista, teistä ja jopa kodinvalmistustyökaluista.
3. Karhu Bottom Boyz
Kuva Jayna Goldstein
Tästä lähtien ainoa paikka, josta sinun pitäisi saada salsaasi, on Karhu Bottom Boyz (kirjoitettu z: llä, tai muuten saatat nähdä jotain epämiellyttävää, jos Googlesi niitä). Olen henkilökohtaisesti kokeillut ananas-mangosalsaa, kun ystäväni sai karpalosalsan - sanominen tyydytykseksi on vähättelyä. Palkittujen salsojensa lisäksi (heillä on muita hulluja makuja, kuten persikka sekä sipuli ja valkosipuli), he myyvät myös tappaja-grillikastiketta ja hunajaa.
#SpoonTip: Omistajat Andy ja Bobby suosittelevat karpalosalsan tarjoamista kermajuustolohkossa lopullisen välipalan aikaan.
Neljä. Beulah Honey
Kuva Jayna Goldstein
Vaikka Gainesvillen 'talvi' on loppumassa, et voi koskaan saada tarpeeksi huulirasvaa, varsinkin kun se on valmistettu paikallisesta mehiläistilasta. Beulah Honey on Liana Teigenin hoitama mehiläistila - hänen tuotteitaan ovat mehiläisvaha-kynttilät, huulirasva ja tietysti hunaja.
#SpoonTip: Beulah Honey myy myös mehiläisvahaa 'karkkeja', mikä on täydellinen tapa tyydyttää makealle ilman keskimääräisen karkkiasi epäterveellisiä sokereita.
5. Noita mummon markkinat
Kuva Jayna Goldstein
Jos olet tikkari leivän upottamiseen oliiviöljyyn ja / tai balsamietikkaan, niin Noita mummon markkinat on sinulle. Strega Nonna's tarjoaa ainutlaatuisen valikoiman oliiveja, öljyjä ja etikoita, kuten verioranssi oliiviöljy, Meyer-sitruunaoliiviöljy ja suklaapalsamiviinietikka. Ne tarjoavat myös tonnia oliiveja, jotka vaihtelevat loma-pippuri-oliiveista vihreään voihin Castelvetrano-oliiveihin.
#SpoonTip: Ostimme pullon vaniljaviikun balsamiviinietikkaa, jonka heitimme mansikoilla ja vuohenjuustolla ja kasattiin crostinille. Rahalla voi todella ostaa onnea, kaikki, ja se tulee etikan muodossa.
6. Kukkatilojen maa
Kuva Jayna Goldstein
Allergiakausi on aivan nurkan takana, Kukkatilojen maa 'Raaka suodattamaton hunaja on juuri tarvitsemasi asia. Land of Flowers on perheomisteinen yritys, joka on erikoistunut luomuhunaja-mustikoihin, ja kaksi maatilaa sijaitsee täällä Alachuan piirikunnassa. Tuoreen hunajan lisäksi löydät mehiläisvahakynttilät markkinoilta.
#SpoonTip: Suosittelemme yhdistämään herkullisen hunajansa brie ja keksejä, jogurtti / smoothie-kulhoa, teetä tai vain suoraan lusikalle.
7. My Little Italian Market
Kuva Jayna Goldstein
On vaikea kävellä My Little Italian Marketin ohitse eikä ostaa mitään näistä hämmästyttävistä leivonnaisista. Huolimatta siitä, että olen Gainesvillen keskustassa, voisin todella tuntea olevani kuljetettu pienille Italian markkinoille. Täältä löydät kaikkea muffineista, biscottista, granola-palkeista ja erilaisista evästeistä, joten älä huolehdi haluamasi löytämisestä.
#SpoonTip: Suosittelen lämpimästi kokeilemaan kotitekoisia sitruunanjuustokeksejä - tuore sitruunan maku on ehdottomasti kiistaton. Puhumattakaan siitä, että nämä evästeet ovat suosituimpia.
8. Wizard of Odd Hot Sauce
Kuva Jayna Goldstein
Luuletko, että pystyt käsittelemään lämpöä? Mies takana Wizard of Odd Hot Sauce on lämmön ja mausteen mestari ja on luonut sarjan kiistattomasti herkullisia kuumia kastikkeita. Kastikkeet vaihtelevat miedosta (mikä on hienoa kaltaisille wimpsille) erittäin mausteisiin, joten kaikki voivat olla tyytyväisiä. Jos et todellakaan pysty päättämään, minkä pullon valitset, voit maistella kastikkeita kekseissä ennen suuren päätöksen tekemistä.
#SpoonTip: Varmista, että pidät silmällä heidän uutta makua: Hot Apple Pie, jota voidaan käyttää jälkiruokana kuumana kastikkeena.
