Kahvi on hämmentävää, ja kahvien nimet ovat vain olemassa sen pahentamiseksi. Joillakin on italialaiset nimet, toinen on nimetty muinaisten munkkien viitta ja toinen Jemenin sataman mukaan.
Itsensä julistajana tuleva-kahvila-omistaja Tarvitsen enemmän ihmisiä juomaan kahvia, ja olen vakaasti sitä mieltä, että hämmentävät nimet toimivat pelotteena.
Joten tässä on sanakirja (ja kuvia suosikkini Nashvillen kahviloista) helpottamaan asioita.
Ilmaistuna (ess-PRESS-oh)
Lyhytnäkymä: paljon ilmaistu
Se valmistetaan ampumalla paineistettua kuumaa vettä jauhettujen kahvipapujen läpi, mikä tarkoittaa, että sillä on vahvempi maku kuin tavallisella kahvilla ja enemmän kofeiinia tilavuusprosentteina. Se on useimpien kahvila-juomien perusta, joten varmista, että tiedät tämän (ja miten se lausutaan). Kun tiedät sen, sinun tarvitsee vain muistaa espresson suhde maitoon ja vaahtoon jokaisen juoman kohdalla.
* Jotkut ihmiset juovat espressoa suorina laukauksina. Jos olet yksi niistä ihmisistä, pidät todennäköisesti kahvista enemmän kuin minä ja voit lopettaa lukemisen täällä. Kiitos ajastasi.
Cappuccino (ka-puh-CHEE-ei)
Lyhytnäkymä: paljon vaahto
Tämä on yhtä suuri osa espressoa, maitoa ja vaahtoa. Se on luultavasti yleisin ja Instagram-arvoisin, koska se on latte-taiteen perusta (nimestä huolimatta). Pohjimmiltaan muista vain suhde 1: 1: 1. Hurraa kuudennen luokan matematiikalle!
Maito (LAH-tay)
Lyhytnäkymä: paljon höyrytetty maito
kuinka valkaista hiuksiasi sitruunalla
Se on isompi ja heikompi kuin cappuccino, koska siinä on enemmän maitoa. Se on laukaus espressoa, paljon höyrytettyä maitoa ja ripaus vaahtoa. Jos se ei ole tarpeeksi heikko, voit lisätä sokeria siirappien muodossa (ajatella: vaniljaa, karamellia ja mitä tahansa uutta keksintöä Starbucks-valikko ).
amerikkalainen (ah-meh-ree-CAH-ei)
Lyhytnäkymä: paljon vettä
Se on kasteltu espresso, joka on valmistettu jäljittelemään tippuvaa kahvia. Italialaiset todennäköisesti nauravat sinusta juomasi, mutta sinä teet sen.
Macchiato (mah-kee-AH-varvas)
Lyhytvinkki: paljon kahvia '' värjätään ' maidon kanssa
Macchiato tarkoittaa 'tahrattu', 'merkitty' tai 'täplikäs' italiaksi, joten se on espresso, joka on värjätty vaahdon roiskeilla. Pohjimmiltaan tämä on mitä saat, kun pidät todella kahvista, mutta et ole tarpeeksi vahva ottamaan sen mustaksi (katso yllä lopeta lukeminen, jos juot espressokuvia).
Mocha (OLE KILTTI)
Lyhytnäkymä: paljon suklaa
Päivitetty latte tai cappuccino. Se on makeampi kuin vain sokerin lisääminen, ja se tuo kiistatta kaikki suklaan terveyshyödyt (mutta luultavasti ei).
Valkoinen mokka (MIKSI-t MOH-kuh)
Lyhytnäkymä: paljon valkosuklaa
Katso yllä ja huomaa ero. Se on sama kuin mokka, mutta valkosuklaa ei todellakaan sisällä kaakaota. Se on rehellisesti vain voita ja sokeria, mutta kuulostaa terveellisemmältä kuin se on. Tästä lähtien kutsumme sitä vain jälkiruokaksi kupillessa.
Tasaisen valkoinen (FLAH-t MIKSI-t)
Lyhytnäkymä: paljon mikrovaahto
Tätä on vaikea selittää. Se on pohjimmiltaan kuin latte, mutta höyrytetyn maidon tyyppi on erilainen: se on mikrovaahto vaahdon sijasta. Se on isompi kuin cappuccino, mutta pienempi kuin latte, siinä on enemmän maitoa, mutta se maistuu enemmän kuin kahvi ja rehellisesti, useimmat ihmiset eivät voi sopia siitä, mikä se on. Tilaa vain latte.
miten keittää filet mignon gordon ramsay
Kuubalainen (avain-U-kielto)
Lyhytnäkymä: paljon sokeria
Se on espresso, joka on makeutettu sokerilla sen valmistamisen aikana. Sokeri lisätään suoraan mukiin ennen espresson kaatamista, joten sinun ei tarvitse tehdä sitä itse. Tilaa se, jos rakastat sokeria ja vihaat sekoittamista.
Irlantilainen kahvi (Minä-ree-shh)
Lyhytnäkymä: paljon viski
Kuvittele vain, kuinka kaadat pullon kahviin. Sama käsite.
Musta kahvi (BLAH-k)
Lyhytnäkymä: kahvia
Halusin kattaa kaikki tukikohdat täällä, mutta jos et todellakaan tiedä tätä, en tiedä mitä kertoa sinulle.
Jääkahvi (silmät-D)
Lyhytvinkki: kahvia kiviä
Rehellisesti, tämä on toinen ilmeinen. Pidin vain tästä kuvasta ja tarvitsin tekosyyn käyttää sitä.
Kahvi maidolla (kah-FEH oh-LAY)
Lyhytnäkymä: kotitekoinen maito
Kahvi maidolla. Se on luultavasti mitä teet kotona. Ellei sinulla ole espressokonetta, tällöin tiedät todennäköisesti enemmän kahvista kuin minä, ja voit viitata yllä olevaan luetteloon.
Chai Latte (ch-AY LAH-teh)
Lyhytnäkymä: ei kahvi (se on maustettua teetä maidon kanssa)
voimmeko syödä lihaa tuhkakeskiviikkona
Kuten latte, mutta espresson sijasta se on chai-teetä (joka on pohjimmiltaan mustaa teetä aromaattisilla mausteilla). Sitä tilaat, kun haluat näyttää siltä, että juot kahvia, mutta et. Rehellisesti, se ei edes ansaitse olla tässä luettelossa, mutta sain jatkuvasti kysymyksiä siitä, joten sinä menet.
Matcha latte (mah-CHA LAH-teh)
Lyhytnäkymä: vihreä teetä
Samanlainen kuin chai latte, mutta trendikkäämpi ja terveellisempi. Matcha on säännöllinen vihreä tee steroideilla . Se antaa sinulle tarvitsemasi kofeiinivaikutuksen ilman kahvin sivuvaikutuksia.
Vastuuvapauslauseke : Voit yliannostaa kofeiinia, mutta tämän toteuttaminen vaatii 100 kupillista kahvia, joten kokeile tätä kotona.
