Olet todennäköisesti nähnyt kukkia, joita käytetään värikkäinä koristeina aiemmin, mutta tiesitkö, että voit syödä niitäkin? Paitsi että ne maistuvat hyvältä, mutta ne voivat auttaa kaikissa vaikeuksissa.
Jokaisessa kukassa on erilaisia vitamiineja, mineraaleja ja yhdisteitä, jotka antavat heille yksilöllisen terveydellisen hyödyn. Muinaiset kiinalaiset käyttivät kukkia olennaisina osina terveydenhoitoa. Jos se toimi heille, miksi emme saisi hyötyä myöskään?
Jotkut tutkijat uskovat syötävät kukat pystyvät estämään kroonisia sairauksia ja ruoan hapettumista. Yhdysvaltain maatalousministeriön ravintotietokanta sisältää jopa muutaman luetteloonsa. Kun kevät on matkalla ja yhä useammat ihmiset syövät syötäviä kukkia, he ovat tällä hetkellä kuuma tutkimusaihe ravitsemusalalla.
Pidä tämä mielessä ennen aloittamista: älä syö jotain, ellet tiedä tarkalleen mikä se on, mistä se on tullut ja että se on puhdistettu riittävästi eikä torjunta-aineita tai haitallisia kemikaaleja ole käytetty. Syötävät kukat merkitään sellaisiksi ja ostat niitä täältä Kauppias Joe's .
paras leipä käytettäväksi ranskalaisessa paahtoleivässä
1. Ruusut
Kuva: Carly Gulasarian
mikä on venezuelan kansallinen ruokalaji
Ruusuja on käytetty parantamaan ruoansulatuskanavan ongelmia, vammojen ja kuukautisten häiriöiden kipua, pahoinvointia, uupumusta, ihottumia, supistavina ja antibakteerisina aineina (hei aknen hallinta). Valitettavasti on vaikea sanoa, miltä se maistuu, koska jokaisen maku vaihtelee sen mukaan, missä ja miten sitä kasvatetaan, mutta useimmat ovat yleensä makeita. Kuten useimmissa elintarvikkeissa: mitä tummempi ruusu, sitä enemmän makua sillä on.
Ruusuja voidaan käyttää salaattien päällä tai jopa tehdä hilloksi, katso tämä resepti jos haluat kokeilla kättäsi Rose Petal Jam -tuotteen valmistuksessa.
2. Orvokit
Kuva: Carly Gulasarian
Orvokkeilla on makea ruohoinen maku, joka on erinomainen, kun sitä lisätään salaatteihin. Heillä on antimikrobisia ominaisuuksia, mikä tarkoittaa, että ne voivat auttaa useissa terveysongelmissa. Niveltulehdus, iho-ongelmat, päänahan ongelmat, epilepsia, astma ja korkea verenpaine ovat muutamia.
3. Krysanteemit
Kuva: Carly Gulasarian
Krysanteemeja käytetään yleisimmin teenä (joka on luonnollisesti kofeiiniton, kun niitä valmistetaan). Niiden maku on kirpeä ja hieman katkera, ja niitä on verrattu lievästi pippuriseen kukkakaaliin. Ne voivat auttaa useimpien tavalliseen kylmään liittyvien oireiden kanssa: kuume, kurkkukipu, kuivat tai kutisevat silmät ja ruuhkia. Lisäksi ne voivat lievittää ruoansulatusta, alentaa kolesterolia ja auttaa sepelvaltimotaudin hoidossa.
kuinka tehdä sushia ilman mattoa
4. Impatiens
Kuva: Carly Gulasarian
Impatiens ovat erittäin makeita ja ovat erinomaisia salaateissa tai kelluvat juomissa. Niitä voidaan käyttää auttamaan mielenterveyden ongelmissa rauhoittamalla mieltä.
Nämä ovat vain muutamia esimerkkejä, voit kokeilla satoja syötäviä kukkia. Katso tarkempi luettelo heistä Tämä artikkeli .
