Äskettäin sain riidan pahamaineisesta maapähkinävoi-tapastani. Tiedän, että olen ponnistellut pellavan levittämiseksi ainakin kahdesti päivässä. Ystäväni oli vakuuttunut siitä, että maapähkinävoi ei ollut oikeastaan terveellistä, ja kyseenalaisti sisäpuoleni terveysfanaatikko tavaroiden seuraamuksista. Se sai minut ajattelemaan: miksi suosikkini terveysruoka saa niin huonon rapin? Onko olemassa muita elintarvikkeita, jotka kestävät myös tämän kauhean kohtalon? Joten esitän teille luettelon kaatuneista, kunnianosoituksen seitsemälle elintarvikkeelle, jotka kärsivät ansaitsemattomasta epäoikeudenmukaisuudesta terveyden nimissä.
1. Maapähkinävoi
Kuva: Kristina Kim
Maapähkinävoi maapähkinävoi maapähkinävoi. Ei vain hauskaa sanoa, mutta se auttaa myös kylläisyyden ja painonhallinnassa. Aivan, kuulit minut. Tämän superlevityksen terveelliset rasvat, proteiinit ja kuidut tyydyttävät hemmotteluhampaasi - jo, se on asia. Teini-ikäinen huomautus: älä anna 'vähärasvaisten' tuotemerkkien huijata sinua! Monityydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat ovat hyviä sinulle, koska ne vähentävät LDL-kolesterolin määrää veressäsi ja pienentävät sydänsairauksien riskiä. Vältä myös levitteitä, joihin on lisätty sokereita ja öljyjä. Korkea fruktoosimaissiisiirappi ja osittain / kokonaan hydratut öljyt ovat tärkeitä punaisia lippuja, koska niillä voi olla riippuvuutta aiheuttavia, haitallisia vaikutuksia. Jotkut suosittelemani tuotemerkit ovat Smucker's Natural , 365 orgaanista ja Luonnon lupaus . Erillisenä, mutta huomionarvoisena huomiona, klassinen PB&J sai vain hauskempaa näiden kanssa 6 tapaa syödä maapähkinävoita ja hyytelöä ilman leipää .
2. Munankeltuaiset
Kuva Katie Fletcher
Monet ihmiset pelkäävät korkeasta kolesterolitasosta, mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että tyydyttynyt rasva, ei kolesteroli, on ensisijainen syyllinen heikentyneen sydämen terveyden takana. Lisäksi rekisteröidyn ravitsemusterapeutin Kelly Ploughen mukaan nämä kultaiset ravintopallot sisältävät 3 grammaa proteiinia, D-vitamiinia, fosforia, riboflaviinia, koliinia ja seleeniä sekä lukuisia muita vitamiineja ja kivennäisaineita. Silti tämä ei tarkoita sitä, että sinun tulisi keltua keltuaisen jälkeen keltuaisen jälkeen. Plowe suosittelee 3: 1 suhdetta valkoisiin ja keltuaisiin - kolme munanvalkuaista yhtä munankeltuaista kohti. Hanki päivittäinen keltuainen tämän pahan kanssa paistettu muna avokadossa .
3. Perunat
Kuva: Kristina Kim
Sirut ja perunat ovat terveellisiä? Kun niitä ei ole paistettu, nämä mukulat tarjoavat monia terveyshyötyjä. Ne sisältävät kaliumia ja kuitua, välttämättömiä tasapainotettuja elektrolyytti- ja verensokeritasoja kehossa. Perunoiden kestävällä tärkkelyksellä on myös jalo tarkoitus: se auttaa pitämään sinut kylläisenä! Kaikki perunat eivät kuitenkaan ole yhtä suuria. Aina kun mahdollista, valitse makea vaihtoehto - bataatti. Beta-karoteeniarsenaalin ja korkeamman kuitupitoisuuden ansiosta bataatti on oikea tapa edetä. Ja kyllä, voit saada myös perunasi korjata. Uunissa paistetut bataattiperunat osuvat varmasti.
4. Avokadot
Kuva: Kristina Kim
Nämä hedelmät (kyllä, avokadot ovat hedelmiä) voivat muodostaa oman aakkosensa välttämättömillä vitamiineilla, joita ne sisältävät: A, B, C, D, E, K, nimität, he ovat todennäköisesti saaneet sen. Myös terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja sisältävät avokadot tarjoavat monia maapähkinävoin etuja eli kaiken hyvän leviämistä. Mielenkiintoista on, että Ohion osavaltion yliopiston tutkimus viittaa siihen, että avokadot yhdistettynä salsaan tai salaattiin lisäävät fytotienien imeytymistä. Vakuuttunut? Tarkista nämä 11 tapaa sisällyttää avokadot jokaiseen ateriaan .
5. Kahvi
Kuva Katie Fletcher
Okei, hieno. Kahvi ei oikeastaan ole ruokaa. Mutta se ansaitsee myös lunastuksen. Yksi amerikkalaisen ruokavalion tärkeimmistä flavonoideista, kahvi voi parantaa sydän- ja verisuoniterveyttä ja suojata soluja ikääntymisen haittavaikutuksilta. Sinulle urheilijoille siellä kofeiini voi jopa auttaa sinua juoksemaan nopeammin ja pelaamaan kovemmin. Ole varovainen, ettet liioittele sitä: kofeiini voi olla myös tapana muodostaa, ja kansanterveysasiantuntijoiden mukaan turvallinen alue on 3-4 kupillista kahvia päivässä.
6. Valkoinen riisi
Kuva Katie Fletcher
Valkoinen riisi, jota kutsutaan usein korkeammasta glykeemisestä indeksistään kuin ruskea kollegansa, ei välttämättä ole niin huono. Vaikka on totta, että valkoinen riisi käy läpi enemmän jalostusta, Yhdysvalloissa myytävä valkoinen riisi on vahvistettu menetetyillä ravintoaineilla. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmisillä, jotka syövät riisiä, ei ole todennäköisempää painoa. Edut kansainvälistyvät - jotkut terveellisimmistä maista, mukaan lukien Japani, nauttivat tästä namiasta.
7. Popcorn
Kuva Andrea Kang
Popcorn on 100% täysjyvätuotetta ja täynnä antioksidantteja, mikä tekee upeasta välipalasta. Lisäksi ilmaisilla lajikkeilla saat kolme kupillista rapeaa hyvää vain 100 kaloria! Hylkää voi, lisää ripaus suolaa ja saat itsellesi a täydellinen elokuva-aika .
Nyt aika pakolliselle terveysvaatimukselle. Riippumatta siitä, kuinka ruoka on luonnostaan terveellistä, sen käyttäminen öljyssä, voissa tai sokerissa vähentää vakavasti sen ravitsemuksellisia etuja. Aivan kuten emme voi kutsua pizzaa vihannekseksi tomaattikastikkeen takia, niin emme myöskään voi pitää paistettua riisiä tai karamellikeittimaissa terveydellemme. Valmista ruokasi hyvin, ja se kohtelee sinua hyvin.
