Päivät ovat pitempiä, lämpötila hieman lämpimämpi, ja shortsit ja aurinkolasit ovat tulleet ulos. Kesä on vihdoin saapunut. Mutta päivien lämmetessä vesipitoisuuden pysyminen tulee entistä tärkeämmäksi.
Olemme kaikki kuulleet 8 lasillisen vettä päivässä -asetuksen pysyä kosteutettuna, mutta kuumina kesäpäivinä vielä enemmän vedenkulutusta on suositeltavaa. Vaikka, olkaamme rehellisiä, on jo tarpeeksi vaikeaa juoda niin monta lasia päivässä (anteeksi, noita oluita ei lasketa), joten puhtaaksi vedestä riippuminen voi olla haaste.
Gif kohteliaasti giphy.com
Hyvä uutinen on, että on olemassa muita nesteen lähteitä, jotka auttavat pitämään sinut nesteytettynä, kuten mehu, kahvi, tee ja ruokaa. Itse asiassa ruoan osuus veden saannistamme on noin 20%. Aberdeenin yliopistossa vuonna 2009 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että ruoka voi olla tehokkaampaa kehon kosteuttamisessa kuin vain juomavedessä. Tämä johtuu hivestä, kuten natriumista, kaliumista ja tietyistä vitamiineista, menetetyistä hivenaineista. On kuitenkin joitain elintarvikkeita, jotka tunnetaan suuremmasta vesipitoisuudestaan ja jotka sen vuoksi kosteuttavat tehokkaammin kehoasi.
Yleensä suurin osa hedelmistä ja vihanneksista on paras vaihtoehto hikeä aiheuttaville harjoitteluistilanteille tai kuumille päiville rannalla, joten varmista, että sinulla on paljon tuoreita tuotteita kädessä. Tutustu joihinkin kosteuttavimpiin elintarvikkeisiin sekä joitain ideoita siitä, miten sisällyttää ne ruokavalioon.
1. Kurkku
Kuva Ellen Gibbs
Kurkut ovat ruokaa korkein vesipitoisuus huikealla 96,7% vedellä. Kurkkuilla on myös runsaasti hivenravinteita mukaan lukien B1-, B2-, B3-, B5-vitamiinit, foolihappo, kalsium, C-vitamiini, rauta, magnesium, fosfori, kalium ja sinkki. Kokeile tätä herkullista kihara kurkkusalaattia tai a jäähdytetty kurkkukeitto virkistävään ja kosteuttavaan ateriaan.
2. Jäävuorisalaatti
Kuva Bernard Wen
Kaikilla superruokien, kuten pinaatin ja lehtikaalin, hypeillä jäävuorisalaatti jätetään usein huomiotta. Kuitenkin, kun on kyse hydratoidusta, jäävuori on vertaansa vailla 95,6% vesipainolla. Jäävuorisalaatti on täydellinen pohja lasipurkkasalaatille tien päällä, mutta sen ei tarvitse pysähtyä siihen - sekoita se vähähiilihydraattiseen kanan salaattikääreet .
3. Selleri
Kuva Brooke Hamroff
Selleri tunnetaan erittäin vähäkalorisena ruokana ja se sisältää 95,4% vettä. Heitä selleriä a hienonnettu salaatti tai jos olet seikkailunhaluinen, kokeile tätä selleri-piikkinen guacamole . Niille kesäbrunsseille selleri on täydellinen koriste Veriselle Marialle.
tekeekö maidon juominen rinnat isompi
4. retiisit
Kuva Hana Brannigan
Retiisit koostuvat 95,3% vedestä ja sisältävät runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Retiisit ovat erittäin monipuolisia ja erittäin helppo pilkkoa virkistäviksivälipalatai heitetään yksinkertaiseksi kesäsalaatiksi.
5. Tomaatit
Kuva: Max Bartick
Tomaatit - pidätkö niitä hedelminä tai vihanneksina, ne ovat täynnä ravitsemuksellisia etuja, joista yksi on niiden vesipitoisuus. Tomaatit sisältävät myös tonnia karotenoideja, joilla katsotaan olevan rooli vähentää taudin riskiä . Näistä tomaatit sisältävät erityisen paljon antioksidanttia lykopeeni , yhdessä kaliumin sekä A-, E- ja C-vitamiinien kanssa. Hanki ravitsemukselliset edut samalla, kun pysyt hydratoituna kulholla tuoretta gazpachoa tai herkullista italialaista bruschettaa.
6. Paprikaa
Kuva: thekitchn.com
Vihreät paprikat ovat erityisen kosteuttavia, lähes 94% vettä. Punainen, keltainen ja oranssi paprika sisältää noin 92% vettä. Paprikoissa on myös runsaasti karotenoideja ja C-vitamiinia. Näiden pitoisuudet ravintoaineet lisääntyvät Kun paprikat kypsyvät, anna niiden olla hyviä ja kypsiä ja heitä sitten muutama viipale pippuria muutamaan tuoreeseen vietnamilaiseen keväällä.
7. Kukkakaali
Kuva Kai Huang
Kukkakaali on ristikukkainen vihannes, jonka tiedetään sisältävän korkeita glukosinolaatteja syöpälääkkeet . Kukkakaali ei ole vain funktionaalinen ruoka, vaan vihannes sisältää yli 92% vettä. Kun BBQ-kausi on tullut, heitä viipaleita grilliin herkullisten kukkakaalin pihvien suhteen.
8. Munakoiso
Kuva: Max Bartick
Munakoisoissa ei ole vain paljon kuitua, mutta hyvin vähän kaloreita. Ne ovat erittäin kosteuttava vihannes, joka sisältää noin 92% vettä. Ohita hiilihydraatit ja tee tämä herkullinen munakoisopizza tai mene italialaiseen kierteeseen munakoiso caponatan kanssa.
9. Pinaatti
Kuva: Kathryn Stouffer
Pinaatti, superruoka, jolla on korkea vesipitoisuus, on täydellinen kesäruoka. Se tarjoaa erittäin helpon tavan sisällyttää vihanneksia ruokalajiin ylikuormittamatta makua. Heitä pinaatti tehosekoittimeen ja hedelmiä saadaksesi herkullisen tuoreen ja kosteuttavan vihreän smoothian. Jos etsit lounasta, kokeile Caprese-kesäsalaattia tai herkullista pinaatti-artisokka-quesadillaa.
10. Parsakaali
Kuva: Emily Hu
Parsakaali ei ehkä näytä kovin kosteuttavalta, mutta tämä ristikukkainen vihannes sisältää yli 90% vettä yhdessä runsaasti kuitua , kaliumia, A-vitamiinia ja C-vitamiinia. Herkulliseksi kesälounaaksi kokeile parsakaalin leivän pizzaa tai jotain parsakaali quesadillat .
11. Porkkanat
Kuva: Nick Schmidt
Porkkanat tarjoavat parhaan välipalan, joka ei vaadi ruoanlaittoa, ja tarjoavat tyydyttävän ryöstön. Ne sisältävät paljon A-vitamiinia, mikä voi auttaa parantamaan näköä. Valitse mukavan salaatin tai hampurilaisen ohella porkkanaperunoita, jotka peittävät tavalliset ranskalaiset ja jopa loistavat bataattiperunat .
12. Vesimeloni
Kuva: Katheleen Lee
Lopullinen kesän hedelmä. Vesimeloni sisältää runsaasti antioksidanttia lykopeenia, johon on yhdistetty pienempi riski tietyntyyppisten syöpien hoitoon. Etsitkö tuoretta välipalaa iltapäivällä? Kokeile vesimelonia, fetaa ja mintun salaattia. Vesimeloni-smoothie pitää sinut hydratoituneena uima-altaan äärellä, mutta jos etsit vähän buzzia, kokeile tequilan kastelemat vesimeloni-kiilat tai vesimeloni laukausta .
13. Mansikat
Kuva: Danielle Cahoon
Mansikat sisältävät runsaasti erityisesti elektrolyyttejä kaliumia , joka menetetään hiki. Kuppi mansikoita sisältää 5-10 prosenttia päivittäisestä suositellusta nestemäärästä. Viileä välipala kuumana päivänä mansikka-smoothie-kulho on täydellinen korjaus. Etsitkö kevyttä lounasta? Kokeile herkullista ja vähäkalorista mansikkasalaattia tai napauta tuoreita vihanneksia yhdistettäväksi mansikka salsa tai mansikka guacamole kesän lopulliseen välipalaan.
onko terveellistä syödä perunanahkoja
14. Greippi
Kuva Christin Urso
Tämä makea ja kirpeä hedelmä sisältää yli 90% vettä ja on täynnä A- ja C-vitamiinit , samalla kun se on erittäin vähäkalorinen ruoka. Estä kuivuminen ja nauti rubiinipunaisesta greippi- ja katkarapusalaatista tai tuoreista greippi-kala-tacoista.
15. Cantaloupe
Kuva: spaaz.de
Cantaloupes ovat peruselintarvike kesäiltapäiviä ja rantabaareja varten. Niiden mieto maku tekee hedelmistä erittäin helppo yhdistää mihin tahansa ruokaan. Kokeile vähän cantaloupe kääritty proscutto tai viipaloi se kauhalla raejuustoa terveelliseen ja kosteuttavaan välipalaan.
16. Ananas
Kuva: Sarah Silbiger
Ananakset eivät ole vain täynnä C-vitamiinia, mutta ne sisältävät myös runsaasti bromelaiinia, joka auttaa ruoansulatuksessa. Tämä trooppinen hedelmä on täydellinen kuumana kesäpäivänä, joka tarjoillaan tuoreena tai vielä parempi grillatuna, jolloin se on pehmeää ja karamellisoitua.
17. Omenat
Kuva Justin Schuble
Omenat on niin helppo heittää laukkuun päiväksi rannalla tai loungessa uima-altaalla. Jos tunnet mielikuvituksen, yritä paistaa omenapiirakka omenassa tai vatkaa tuoretta omenakastiketta. Kuumina päivinä, valitse kevyt lounas ohittamalla leipä ja tekemällä omenaleipä, käytä omenaviipaleita “leipäsi” ja laita maapähkinävoita väliin. Niin herkullinen ja kosteuttava.
18. Appelsiinit
Kuva: allrecipes.com
Appelsiinit sisältävät yli 87% vettä ja syömällä vain yksi appelsiini antaa sinulle enemmän kuin päivittäinen suositeltu määrä C-vitamiinia. Purista joitain appelsiini-porkkana mehu kesän virkistäväksi virvokkeeksi tai tee herkullinen salaattiton fenkoli- ja appelsiinisalaatti.
18. Persikat
Kuva: Sarah Strohl
Persikat, täynnä antioksidantteja , ovat sesongin aikana kesällä. Viljelijöiden markkinoilta kypsä, mehukas persikka puree tyydyttää kaikki sokerihalut ja sammuttaa janosi. Kokeile grillattua persikan crostinia ja persikka-salsaa ja siruja herkulliseen rantalounaaseen. Jos olet kiinnostunut seuraavan tason ruoasta kesägrilleihin, kokeile tehdä pekoniin käärittyjä persikoita.
parempi juoda lämmintä tai kylmää vettä
19. Kiivit
Kuva: Rachel Labarre
Kiivit ovat runsaasti K-vitamiinia, E-vitamiinia ja C-vitamiini (20% enemmän kuin appelsiinit?) Ja tietysti runsaasti vedessä.Viipaloi kiivi kahtiaja lusikoi se helpoksi välipalaksi uima-altaan äärellä, tai leikkaa se paloiksi mehulla ja pakasta hedelmäpoppeleiksi jäähdyttäväksi välipalaksi parkituksen aikana.
20. Päärynä
Kuva: marthastewart.com
Pehmeä, mehukas päärynä on täydellinen kuumana kesäpäivänä. Pakattu liukoinen kuitu , vitamiinit ja kivennäisaineet, päärynät ovat ihanteellinen ainesosa missä tahansa ruokalajissa. Pysy hydratoituna herkullisilla paistetuilla päärynöillä tai yhdistä granaattiomena ja päärynä makeaan välipalaan.
21. Mango
Kuva Kendra Valkema
Mangot ovat makea herkku kuumille kesäpäiville. Mangot sisältävät paljon kuitu sekä A-, B6- ja C-vitamiinit.paloitellatuoretta mangoa tai yritä valmistaa mangojäätelöä, joka vaatii vain neljä ainesosaa. Etsitkö illallisen jälkiruokaa pitkän päivän jälkeen rannalla? Kookospähkinä ja mango tahmea riisi on täydellinen hoito.
