Kuva Becky Hughes
Kaurapuuroa pidetään ravitsemuksellisena kultakaivoksena, koska sillä on monia suuria terveysvaikutuksia. Se auttaa lisäämään päivän energiaa, koska se sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja proteiineja. Se on myös diabeetikoille sopiva, erittäin kuitupitoinen (mikä voi auttaa vähentämään paksusuolen syövän riskiä) ja hyvä sydämesi terveydelle. Myös kaurapuuro auttaa tukahduttamaan ruokahalusi ja pitämään sinut täydellisempänä pidempään, joten et syö tarpeettomasti koko päivän, mikä voi auttaa edistämään ja tukemaan laihtumista.
Kuva: Gabby Phi
Vaikka kaikki nämä edut ovat suuria, ensimmäinen ongelma on, että useimmat ihmiset eivät pidä siitä, miten kaurapuuro maistuu. Se on yleensä lempeä ja tylsä, kun sitä tarjoillaan yksin. Joten tämän kompensoimiseksi useimmat ihmiset lisäävät erilaisia täytettä tekemään siitä makeamman tai suolaisemman. Nyt kysymys on siitä, että se kääntää kokonaan kaiken ravintoarvon, joka sillä oli kerran. Tämä lopulta pilaa kaurahiutaleesi ravitsemuksellisesta näkökulmasta.
Ensisijaisesti ihmiset haluavat, että kaurapuuro on makeampi. Joten he saavuttavat tämän lisäämällä sokeria, suklaalastuja, kaakaojauhetta tai kuivattu hedelmä . Tällöin lisäät ylimääräisiä kaloreita, rasvaa, sokeria, hiilihydraatteja ja vähennät sen yleistä ravintoarvoa.
Kuva: galleryhip.com
Itse asiassa 2010 tutkimus mukana 1000 henkilöä, jotka seurasivat ruokavalion ja käyttäytymisen muutoksia, mukaan lukien kaurahiutaleiden syöminen päivittäin kolmen kuukauden ajan, tosiasiassa painoivat syömällä tätä superruokaa päivittäin. Tämä johtui siitä, että he täyttivät kaurapuuro sokerimaisilla täytteillä, tekivät annoksensa liian suuriksi ja palkitsivat itsensä keskiaamupalalla terveellisen aamiaisen syömisestä.
#SpoonTip: Lisää kaurapuuroon terveellisiä makeutusaineita, kuten hunajaa, aitoa vaahterasiirappia, vaniljauutetta, kanelia tai tuoreita hedelmiä, jotta voit muuttaa makua pakkaamatta kiloja.
Kuva: Elena Bailoni
Seuraava ongelma on, että ihmiset tilaavat kaurajauhonsa pikaruokaketjuista tarkistamatta ravintoarvomerkkiä. Koska kaurajauhoa pidetään 'terveellisenä vaihtoehtona', monet ihmiset eivät näe ongelmaa ostaa sitä pikaruokaketjusta. Kaurapuuro on terveellistä ?
Kuva: beautyandthebeing.wordpress.com
Jälleen kerran, se palaa takaisin kaikkiin lisättyihin täytteisiin ja siihen, että se on edelleen Pikaruoka. Esimerkiksi McDonald'sin hedelmä- ja vaahterakaurapuuro sisältää 290 kaloria, 4,5 grammaa rasvaa ja 32 grammaa sokeria. Heidän allekirjoituksensa, Egg McMuffin, 'epäterveellinen' valinta, sisältää vain 10 enemmän kaloreita ja huomattavasti vähemmän sokeria. Vertaa nyt tätä tavalliseen Quaker-kaurapuuroa sisältävään pakettiin, jossa on 100 kaloria, 3 grammaa rasvaa ja 1 gramma sokeria.
Kuva: domesticsuperhero.com
Toinen ruokajätti Starbucks tarjoaa myös kaurapuuroa terveellisenä vaihtoehtona asiakkailleen. Tilaat heidän kaurapuuronsa ja valitset sitten yhden kolmesta tarjolla olevasta täytteestä. Nyt kaurapuuro ei sinänsä ole kamala, sillä se sisältää 140 kaloria, 2,5 grammaa rasvaa ja 5 grammaa proteiinia. Katso, kuinka nopeasti nämä numerot muuttuvat, kun täytteet lisätään.
Heidän ensimmäinen vaihtoehto, ruskea sokeri, lisää 50 ylimääräistä kaloria ja 13 grammaa hiilihydraatteja - kaikki tulevat itse sokerista. Seuraavaksi he tarjoavat kuivattujen hedelmien täytettä. Tämä lisäys lisää 100 ylimääräistä kaloria, 24 grammaa hiilihydraatteja ja vain 1 gramma proteiinia. Jälleen kaikki nämä korotukset johtuvat lisätystä sokerista. Lopuksi he tarjoavat pähkinäseoksen, joka pakkaa vielä 100 kaloria ja 9 grammaa rasvaa. Kaikki nämä vaihtoehdot tuskin vaikuttavat terveiltä tai ravitsevilta.
#SpoonTip: Sen sijaan, että ottaisit kaurahiutaleet tien päällä, valmista nämä yön yli kaurat terveelliseksi, runsas ja nopea aamiainen aamulla
Kuva Letty DiLeo
Joten vaikka kaurahiutaleilla on ravitsemuksellisia etuja ja voi olla terveellinen aamiaisvaihtoehto, meidän kaikkien pitäisi miettiä kahdesti, mitä tarjoamme siihen, ennen kuin syömme sitä. Jos suklaalastujen ja lusikallisten sokerien syöminen ei ole itsestään terveellistä, se ei ole terveellistä kaurahiutaleen päällä.
