Surullisen kuuluisa ajotieltä
Oletko koskaan kuullut ravintolasta, joka alkoi jonkun ajotieltä? Ei meilläkään ennen kuin pysähdyimme Side Biscuit -ravintolaan. Omistaja Jordan Balduf sai idean luoda ajotieltä myyntisiivet pandemian aikana. Se, mikä alkoi hauskana harrastuksena ja tapa tienata rahaa, muuttui bisnekseksi erittäin nopeasti. Nyt hän omistaa yhden Ann Arborin parhaista siipiravintoloista, ja hänellä on makuja, jotka saavat sinut haluamaan palata takaisin joka päivä.
Sijainti
Side Biscuit löytyy Packardin ja Woodlandin kulmasta Ann Arborissa. Viihtyisä kanansiipikeskus sijaitsee vain noin 5 minuutin päässä kampukselta ja on täydellinen paikka rennon illallisen tai noutoruokaan. Valitettavasti sisätiloissa ei ole istumapaikkoja, mutta kun ulkona on mukavaa, Packardin piknikpöydistä tulee melko kiireisiä. He tarjoavat myös SnackPassin ja GrubHubin, joka tulee opiskelijalta ja tekee siitä täydellisen paikan illallisen nauttimiseen ennen kotiin lähtöä tunnin jälkeen.
mitä voitelet pannulla
Maut
Kun kysyimme Jordan Baldufilta, kuinka hän keksi makuja, olimme yllättyneitä kuullessamme, kuinka tämä prosessi tehtiin. Hänen ideoistaan yhteistyöhön urheilijoiden ja pienten merkkien kanssa, siivet sisältävät niin monia ainutlaatuisia makuja. Suosituimmat maut tuodaan ruokalistalle silloin tällöin, mutta uusia makuja tulee aina listalle. St. Patty's wingsistä Basil Babe Wingsiin jokainen maku on erilainen, mutta herkullinen. Mutta ennen kuin menet, sinun on tiedettävä, että ranch ei ole sallittu Side Biscuitissa. Kaikki siivet voidaan upottaa sinihomejuustoon ja muihin erilaisiin kastikkeisiin. Heidän sinihomejuustonsa olisi voinut olla parasta, mitä minulla on koskaan ollut, ja se on kotitekoista.
kuinka kauan minijääkaapin sulatus kestää
Ruoka
Meillä oli onni olla sivukeksissä Puerto Rican viikolla. Viikon keksi on mallinnettu riisivanukkaan dolce-kastikkeella ja Exec-tiimimme rakasti sitä. Saimme myös kokeilla Buffalo Wingsiä, Gucci Gang Wingsiä, Kaeser Wingsiä, Panang Wingsiä ja Brogarashi Wingsiä. Jokainen maku oli erilainen, ja makuhermomme järkyttyivät, kun kokeilimme Kaeser-siipiä. Ne ovat saaneet inspiraationsa caesar-salaatin mausta, ja pääsimme jopa kokeilemaan gluteenitonta versiota. Saimme myös BLT-voileivän, Wedge-salaatin, Miso Peanut Butter Cookie -leivän ja pizzalokit. Jordan oli ystävällisesti myös kertomassa tarinan Pizza Logsin takana, josta emme saaneet tarpeeksemme. Jordan Buffalosta, NY sanoi, että nämä ovat klassisia Buffalon ruokalistatuotteita, ja niitä voi löytää mistä tahansa ravintolasta, johon kävelet. Kaiken kaikkiaan suosikkituotteemme olivat Buffalo Wings, Pizza Rolls ja Gucci Gang Wings. Palaamme kokeilemaan muita valikon kohteita.
Kiitos
Jatkossa Jordan toivoo voivansa järjestää myöhäisillan tapahtumia, avata uuden myymälän uudessa kaupungissa ja ehkä jopa saada paikan lähemmäs State Streetiä. Olemme niin innoissamme nähdessämme, mitä Side Biscuitista kehittyy tulevaisuudessa. Emme voi kiittää heitä tarpeeksi siitä, että he ovat saaneet meidät ja tekevät makuhermomme niin uteliaiksi. Ja kun sanomme, että juokse älä kävele saadaksesi nämä siivet, tarkoitamme sitä.
