Kale, kuten jo tiedätte, on Amerikan superfood-kultaseni.
miten mustikoita säilytetään tuoreina
Joten miten lehtikaali sai tämän otsikon? Alun perin uskottiin, että Amerikan lehtikaaliyhdistys (AKA) palkkasi PR-agentin levittämään sanaa trendikkään, New Yorkin osavaltiossa.
Viljelijät, AKA: n oletetut jäsenet, kasvavat epäsuosittuja tuotteita, palkkaavat hyvän lehdistön myyntiin ... näyttää loogiselta, eikö? Mutta tässä on hauska osa, AKA: ta ei ole olemassa.
Oberon Sinclair , itseään julistanut 'sydämen punkiksi', on huijauksen takana oleva PR-agentti. Sinclair vei aikaa ja energiaa tehdäkseen koko kampanjan lehtikaalalle, mukaan lukien väärennetty AKA. Miksi? Hän yksinkertaisesti tykkää lehtikaalia.
Ennen vuotta 2012 suurimmat lehtikaalin ostajat olivat ateriapalvelupalvelut, jotka käyttivät ristikukkaista vehreää ruokaa näyttelyyn. Kale on ollut käytössä jo kauan, mutta sitä ei ole koskaan ennen käytetty niin raivokkaasti tai käytetty popkulttuurin symbolina.
Kuva: Kristine Mahan
paras tapa syödä munia proteiiniksi
Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun PR on tehnyt ruoasta kuuluisan. POM ihana on vain yksi kuuluisa tapaus epäsuosittuista ruoasta, joka nousee kuuluisuuteen.
tekemistä illallisen jälkeen
Olen luultavasti terveellisin syöjä, jonka tiedät, mutta en ole valtava lehtikaalin fani. Joten vaikka saatat ostaa hyppyyn, minä en:
- Kalen äkillinen suosio aiheuttaa kestämätöntä painetta ja kilpailua viljelijöille.
- Terveysvaikutukset syömällä raakaa ristikukkaista vihannesta niin suurina määrinä ovat hieman hämärät hormonien ja kilpirauhasen toiminnan suhteen.
- Kale voi olla erittäin karkea ruoansulatuskanavassa.
- Siellä on paljon muita ristikukkaisia vihanneksia siellä, jotka maistuvat paremmin samoilla eduilla.
Kaali on erittäin tiheää ravinteita, älä ymmärrä minua väärin. Muista vain seurata tunteita ruokavalinnoissa ja ennen kuin tiedät sen Beyoncé markkinoi toista superruokaa trendikkäämpi kuin lehtikaali.
Gif kohteliaasti tumblr.com
