Miten ovat kurkut erilainen kuin kesäkurpitsa? Ne näyttävät samalta, mutta mikä tekee niistä erilainen? Kun verrataan kurkkua vs kesäkurpitsaa, molemmilla on vihreä kuori ja sylinterimäinen muoto, mutta näiden kahden välillä on monia eroja.
Hauska tosiasia aloittaa, kurkut ja kesäkurpitsa ovat teknisesti hedelmiä koska ne kehittyvät kukasta ja niiden keskellä on siemeniä.
Maku
Kun syöt kurkkuja tai kesäkurpitsaa raakana, niillä on erilainen rakenne ja maku. Kurkku on tyypillisesti raikas ja mehukas, kun taas kesäkurpitsa on 'sydämellisempää' ja yleensä hieman katkera.
Ravitsemus
Mielenkiintoinen Burhans
Tarjoilukoko: 1/2 kuppi (52 g) kuorimattomana
Kalorit: 8
Kurkut sisältävät korkeintaan 2 prosenttia vitamiineja tai kivennäisaineita, koska ne ovat 95 prosenttia vettä.
Kayla Hawthorne
mikä on mansikoiden annoskoko
Annoskoko: 1/2 kuppi (62 g), iho raaka
Kalorit: 11
Kesäkurpitsa on myös noin 95 prosenttia vettä ja sisältää suunnilleen saman määrän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin kurkut.
Alkuperä
Kurkut ovat peräisin Intiassa ja löytyy Bengalinlahden pohjoisosan ja Himalajan vuoriston väliltä. Noin toisen vuosisadan eaa. Kurkkuja kasvatettiin Kiinassa. Jotkut tutkimusmatkailijat istuttivat kurkkuja saarille, kun taas toiset löysivät ne kasvavan koko Haitilla, joka on nykyään Montreal, ja Floridassa 1400- ja 1500-luvuilla.
Sana 'kesäkurpitsa' on peräisin italialaisesta alkuperästä tutkijat uskovat kasvi on peräisin Italiasta. Kesäkurpitsa-kasvit otettiin käyttöön Yhdysvalloissa vasta 1900-luvun puolivälissä italialaisten keskuudessa. Kuitenkin, jotkut sanovat että kesäkurpitsa on kotoisin Keski-Amerikasta ja Meksikosta.
Käyttö
Lynden Orr
Kurkut syödään yleensä kylmänä tai niitä käytetään säilykkeisiin ja peittaus . Kurkkusalaatit sopivat täydellisesti kesäjuhliin ja kokkeihin. Monet ihmiset lisäävät myös kurkut veteen detoxille.
Carl Pieri
Kesäkurpitsa on tyypillisesti keitetty tai sitä käytetään leivontaan. Vaikka kesäkurpitsa ovat teknisesti hedelmiä, niitä käytetään vihanneksina kulinaarisessa maailmassa. Niitä voidaan käyttää pastan korvikkeena ja niistä voidaan tehdä nuudeleita, paistettuja rapeaksi siruiksi ja monilla muilla maukkailla tavoilla.
mitä on enemmän kofeiinikahvia tai cappuccinoa
Kasvit
Kayla Hawthorne
Kurkkukasvit on istutettava, kun pakkasuhka on ohi. Kasvit voidaan istuttaa yksi 12 tuuman välein peräkkäin tai kolme kasvia kukkulaa kohti ja sijoittaa kolme jalkaa toisistaan. Kurkkukasvit haluavat viiniköynnöksiä, joten jos tilaa on vähän, voit antaa heidän kasvaa aidan.
Kayla Hawthorne
Kesäkurpitsa kasvit on myös istutettava pakkasuhan ohi. Kasvit voivat olla kukkuloilla, joissa on kolme kasvia ja neljä jalkaa toisistaan, tai kasvattaa rivinä, joissa on kaksi jalkaa kunkin kasvin välillä. Toisin kuin kurkut, kesäkurpitsa kasvaa muodostaen pienen pensaan eikä viiniköynnöksen. Kun kesäkurpitsaa ei valita, niistä tulee liian isoja ja siemenisiä. Kesäkurpitsa lopullinen koko on seitsemän tuumaa pitkä ja halkaisijaltaan enintään kaksi tuumaa.
Kurkku vs kesäkurpitsa: Eroja on paljon. Haluatko pitää niitä hedelminä tai vihanneksina, kurkkua ja kesäkurpitsaa voidaan käyttää monilla herkullisilla tavoilla. Mene nauttimaan heistä, kun he ovat tuoreita.
