Kirjoitin tämän artikkelin muutamista syistä. Ensinnäkin ystäväni pyytää minua, koska ihmiset kaikki näyttävät varastoivan hedelmänsä eri tavalla, minkä vuoksi on vaikea tietää, mitkä tavat ovat oikeita. Jätän kirsikkani tiskille, tätini jättää ne jääkaappiin. Pidän kaikki omenani jääkaapissa, äitini jättää ne tiskille. Toiseksi kirjoitin tämän tietäen, että hedelmien varastointi vähentää ruokahävikkiä, mistä kannattaa kannattaa.
Ruokahävikki on valtava ongelma maallemme ja planeetallemme. Amerikkalaiset tuhlaavat noin kolmanneksen käytettävissä olevasta ruoastamme joka vuosi, mikä ei ole mitään muuta kuin edistynyt. Jotkut ihmiset torjuvat ruokahävikkiä markkinoiden ja ravintoloiden kampanjalla säilyttääkseen ja myydäkseen enemmän (tai mitä tahansa) ”rumaa hedelmää”. Se on ihailtavaa työtä - ja joka auttaa ehdottomasti asiaa - mutta liikaa ihmisiä on edelleen tuhlaavia. Kuka tahansa voi olla osa ongelmaa tai osa ratkaisua.
Älä enää tuhlaa ruokaa ja ota kaikki irti hedelmistäsi, vaikka ne olisivatkin rumia.
Omenat
Kuva Maggie Gorman
Omenat kypsyvät hitaimmin 30-32 astetta. Ne tuottavat paljon eteeniä, joten niillä on taipumus kypsyttää myös muita hedelmiä, jos laitat ne lähelle. Voit tehdä mini-omenapiirakoita omenoiden sisällä. Alku.
Missä niitä säilyttää : jääkaapin tyylikkäimmässä osassa muovipussissa, jossa on reikiä. Täytä noin 3/4 tilasta omenoilla, jättäen 1/4 ilmankiertoon käytettävissä olevasta tilasta. Muovipussi auttaa kosteuden säätelyssä, koska jääkaappien kosteus on usein matala.
Ne voivat kestää : 1-12 kuukautta , riippuen siitä, kuinka suotuisiksi teet omenoiden olosuhteet.
Appelsiinit
Kuva Jenny Georgieva
Appelsiinit eivät jatka kypsymistä poimimisen jälkeen, ja ne tulisi varastoida välillä 40-45 astetta . Opi kuorimaan ne oikealla tavalla .
Mihin niitä säilyttää: tiskillä, jos aiot syödä niitä viikon sisällä. Muussa tapauksessa heitä ne jääkaappiin lähellä etuosaa. He eivät ole herkkiä eteenille, joten ne eivät kypsy nopeammin omenoiden tai banaanien lähellä.
Ne voivat kestää : 1 viikko tiskillä ja 2-3 viikkoa pidempään jääkaapissa.
mitä hirviön energiajuoman symboli tarkoittaa
Banaanit
Kuva Jocelyn Hsu
Banaanit kukoistavat välillä 56-60 astetta ja tuottaa eteeniä (mutta ei niin paljon kuin omenat). Ne kypsyvät edelleen poimimisen jälkeen, joten asettamalla ne jääkaappiin tee niistä vähemmän maukkaita ja muuttaa niiden tekstuuria.
Mihin niitä säilyttää: tiskillä, kunnes se on täysin kypsä. Sen jälkeen voit säilyttää niitä kylmässä säilyvyyden pidentämiseksi, jos et ole vielä syönyt niitä. Tai pidä ne tiskillä ja tee suklaalastubanaanileipää ylimääräisten kypsien kanssa.
Ne voivat kestää : 2-5 päivää tiskillä ja 5-7 päivää pidempään jääkaapissa.
Avokado
Kuva: Sarah Silbiger
Avokadot ovat samassa veneessä kuin banaanit. Ne kypsyvät edelleen tiskillä istuen ja ovat hyvin herkkiä eteenille. He menestyvät 38-45 astetta . He menestyvät myös paahtoleivän päällä.
Mihin niitä säilyttää: kunnes ne ovat kypsiä, siirry sitten jääkaappiin lähellä etuosaa. Jos laitat kypsymättömän avokadon eteenin tuottavan hedelmän, kuten omenan, viereen, se kypsyy paljon nopeammin ja pilata mahdollisesti, jos et kiinnitä huomiota.
Ne voivat kestää : 4-7 päivää tiskillä tai 3-5 päivää jääkaapissa, kun ne ovat kypsiä.
Mustikat
Kuva Nicole Witte
Mustikat tulisi varastoida lämpötilassa välillä 32-35 astetta , ja ne eivät kypsy enää poimimisen jälkeen, joten ne eivät maistu paremmin, jos ne jätetään tiskille. Ne maistuvat paremmin, jos muutat niistä sorbettia.
Mihin niitä säilyttää: jääkaapissa takana / yläosassa, missä on kylmempää pitää ne tuoreimpina.
Ne voivat kestää : 2-6 viikkoa .
Karhunvatukat
Kuva Nicole Witte
Toinen marja kukoistaa 32-33 astetta olosuhteissa, koska kypsymisprosessi päättyy, kun ne poimitaan. Margarita-prosessi kuitenkin jatkuu kypsymisprosessin loppuessa.
Mihin niitä säilyttää: jääkaapissa lähellä mustikoita (tai samalla alueella, johon laitat mustikat, jos et olisi jo syönyt niitä).
Ne voivat kestää : noin 3 päivää . Heillä on hyvin lyhyt säilyvyysaika, ennen kuin ne alkavat homeutua, joten syötä ne ennemmin kuin myöhemmin.
Mansikat
Kuva Torey Walsh
Lisää marjoja, sama kauppa. He tarvitsevat että 32 asteen lämpötila ja he myös täytettävä tuorejuusto .
Mihin niitä säilyttää: jääkaapin kylmin alueella.
Ne voivat kestää : 3-7 päivää jääkaapissa.
Vadelmat
Kuva Torey Walsh
Näiden marjojen optimaalinen lämpötila on (järkyttävä) välillä 31-32 astetta. Laita heidät marja ystäviensä kanssa. Laita ne myös mojitosiin.
Mihin niitä säilyttää: jääkaapissa ystäviensä kanssa.
Ne voivat kestää : suunnilleen sama kuin heidän läheiset serkkunsa karhunvatukat 2-3 päivää.
Kirsikat
Kuva Jocelyn Hsu
He menestyvät parhaiten 32 lämpötila-alueella - myös kosteus kiihdyttää niiden hajoamista joten älä pese niitä ennen kuin haluat syödä niitä. Niiden syöminen voi auttaa sinua nukkumaan paremmin.
Mihin niitä säilyttää: jääkaapissa pisin säilyvyysaika.
Ne voivat kestää: 4-7 päivää tai 2-3 viikkoa jos ne ovat kirsikoita.
Tomaatit
Kuva Jenny Georgieva
Ensinnäkin, emme pääse siihen. Tomaatit ovat hedelmiä, koska kasvitieteellisesti , hedelmän määritelmä on siemeniä sisältävä tuote, joka on tomaatti. He pärjäävät parhaiten välillä 55-70 astetta . He menestyvät myös parhaiten kun niistä valmistetaan keittoa ja upota niihin grillattuja juustovoileipiä.
Mihin niitä säilyttää: tiskillä, koska niiden asettaminen jääkaappiin pilaa todella klassisen, kauniin tomaatti-aromin.
Ne voivat kestää : 4-7 päivää (voit laittaa ne jääkaappiin ylimääräiseksi viikoksi jos sinun täytyy ).
Peppers
Kuva Torey Walsh
Katso hedelmät vs. vihannekset -periaate yllä olevista tomaateista. Paprikat pärjäävät parhaiten 45-55 astetta . Yritä täyttää ne, kun haluat teeskennellä syövät vihannesta.
Mihin niitä säilyttää: muovipussissa kohti jääkaapin etuosaa.
Ne voivat kestää : 1-3 viikkoa .
Persikat
Kuva Jenny Georgieva
Nämä pärjäävät parhaiten 31-32 astetta ja hauska tosiasia, että ne tuottavat myös paljon eteeniä. Jokaisesta, jota syöt raakana, sinun tulisi tehdä toinen jälkiruokaksi.
Mihin niitä säilyttää: jääkaapissa heti kun ne ovat kypsiä.
Ne voivat kestää: 2-4 viikkoa.
Päärynät
Kuva: Diana Situ
Mikään ei ole parempaa kuin kypsä päärynä juustolla, olenko oikeassa? Nämä pärjäävät parhaiten 29-31 astetta (kun ne ovat kypsiä).
Mihin niitä säilyttää: tiskillä jos aiot syödä ne viikon kuluessa ja ne ovat kypsiä. Muussa tapauksessa säilytä niitä useita viikkoja jääkaapissa, kun ne ovat kypsiä.
Ne voivat kestää : välillä 2-7 kuukautta (Vau).
Sitruunat
Kuva: Sarah Silbiger
Sitruunat kuten 52-55 astetta ja ovat erinomaisia niin moniin asioihin - vaivan arvoinen oikea säilytys.
Mihin niitä säilyttää: tiskillä jos aiot käyttää niitä viikon sisällä. Voit pidentää säilyvyyttä jääkaapissa, jos haluat.
Ne voivat kestää: 1-3 viikkoa riippuen siitä, mihin laitat ne.
Limes
Kuva: Kate Zizmor
Pidä ne 48-55 astetta. Käytä niitä margaritojen tekemiseen.
Mihin niitä säilyttää: tiskillä, mutta laita ne jääkaappiin viikon lopussa.
Ne voivat kestää: 1-4 viikkoa riippuen siitä, mihin laitat ne.
Cantaloupe
Kuva Jocelyn Hsu
Nämä pärjäävät parhaiten 50–55 astetta. Nämä ovat suosikkini melonityyppi, jos mietit.
Mihin niitä säilyttää: tiskille ja laita ne jääkaapissa, kun ne ovat kypsiä .
Ne voivat kestää: 2-4 päivää tiskillä ja noin 10 päivää pidempään kun ne ovat kypsiä.
Hunajakastetta
Kuva: fanpop.com
Ihmisillä on erilaisia mielipiteitä näistä, jotkut negatiivinen , jotkut positiiviset. Rakastatko heitä vai vihaatko heitä?
Mihin niitä säilyttää: tiskille ja laita ne jääkaapissa, kun ne ovat kypsiä .
Ne voivat kestää: 2-4 päivää tiskillä ja noin 7 päivää pidempään kun ne ovat kypsiä.
Vesimeloni
Kuva: Kathleen Lee
Vesimeloneilla on hyvä 55-70 astetta - taloni on noin 65, joten ne turpoavat siellä. Hauska tosiasia: jos koputat vesimeloniin, kerrot kuinka kypsä se on.
Mihin niitä säilyttää: tiskillä, jos leikkaamaton .
Ne voivat kestää: viikko tiskillä tai ylös kaksi viikkoa jääkaapissa .
Kuviot
Kuva: Kristine Mahan
Nämä pärjäävät parhaiten 32-35 asteessa. He tekevät myös parhaiten lihattomina maanantaisin - lisää prosciuttoa, lupaan, ettet tule katumaan sitä.
Mihin niitä säilyttää: jääkaapissa, kylmimmässä osassa.
Ne voivat kestää : 1-2 päivää joten syö ne nopeasti.
Rypäleet
Kuva: Kate Zizmor
Nämä suosivat 31-32 asteen varastotiloja. Olen kuitenkin henkilökohtaisesti sitä mieltä, että he ovat paras jäädyttää ja laittaa lasilliseen viiniä .
Mihin niitä säilyttää: jääkaapissa, kylmimmässä osassa.
Ne voivat kestää : 2-8 viikkoa .
Papaija
Kuva: dreamatico.com
Minusta tuntuu, että tämä on liian julkinen paikka sanoa, että minun piti kysyä ystävästäni, oliko tämä kuva papaijasta, koska en ole koskaan syönyt sitä ennen, mutta sanon sen joka tapauksessa. Ilmeisesti he pärjäävät hyvin 50-55 asteessa.
Mihin niitä säilyttää: tiskillä kypsäksi, mene sitten jääkaappiin.
Ne voivat kestää : 2-5 päivää tiskillä ja 2-3 päivää lisää jääkaapissa .
Ananas
Kuva: Survivalcavefood.com
Jos pidät piña coladasta, niiden pääainesosa on 50-55 astetta.
Mihin niitä säilyttää: tiskillä, jos se ei ole vielä kypsä, ja sitten jääkaapissa.
Ne voivat kestää : 1-2 päivää tiskillä ja 3-5 päivää lisää jääkaapissa .
Kiivi
Kuva: Caroline Liu
En pidä kiiveistä, mutta sisällytin ne moniin, jotka pitävät. Kiivit menestyvät parhaiten 32-35 astetta ja ovat vahvasti eteenin tuotanto vaikuttaa .
Mihin niitä säilyttää: tiskillä, jos se ei ole vielä kypsä, ja sitten jääkaapissa.
Ne voivat kestää : 2-3 päivää tiskillä ja 5-7 päivää lisää jääkaapissa .
Kumquat
Kuva: Wikimedia Commons
Minulla oli ensimmäinen kumkvatti 7. luokan historiatunnilla. Se oli ainoa kumquat, jonka olen koskaan syönyt, mutta se oli hyvä päivä.
Mihin niitä säilyttää: tiskillä, jos aiot syödä niitä viikon sisällä, mutta laita ne jääkaappiin viikon lopussa, jos tarvitset niitä pidempään.
Ne voivat kestää: 3-5 päivää tiskillä tai 2-3 viikkoa jääkaapissa.
