Jos olet jotain minun kaltaista, saatat ihmetellä: 'Miksi kaipaan suklaata koko ajan?' Minulla on uskomaton makea hammas, mutta se on yleensä suunnattu vain kaikkeen suklaapäällystettyyn, peitettyyn, kastettuun tai mihin tahansa, mikä sisältää jopa kauko-osan suklaata. Kun tajusin, että halusin tämän ja kaipasin tätä kaikkialle makeisiin, aloin miettiä miksi.
Olin utelias näkemään, onko olemassa mitään psykologiaa ja tiedettä, joka voisi tukea niitä himoja, joita minulla on jatkuvasti, koko päivän, joka päivä. Okei, ehkä ei koko ajan, mutta ainakin kerran päivässä haluaisin todella syödä suklaata juuri sillä hetkellä. Joten, tutkiakseen miksi kaipaan suklaata, tein vähän tutkimusta.
Yllätys! Suklaa tekee sinut onnelliseksi
Yksi tärkeimmistä syistä, jonka tajusin, oli vastaus siihen, miksi kaipaan suklaata, että suklaa tekee minut onnelliseksi. Ei kun olen tosissani. Ihmiset yleensä kaipaavat suklaata, koska se maistuu hyvältä, tuoksuu hyvältä ja tuntuu mahtavalta, kun se sulaa suussamme.
Suklaan syöminen on se, mikä tekee sinut onnelliseksi. Suklaan syöminen todella vapauttaa dopamiini, hyvän olon välittäjäaine, tietyille aivojen alueille: etulohko, hippokampus ja hypotalamus.
Dopamiini vapautuu aina, kun koet jotain, joka antaa sinulle iloa - kuten syö suklaata. Mikä laukaisee dopamiinin vapautumisen, on osittain genetiikka , mutta voidaan myös ehdollistaa erityisten mieltymysten ja elämänkokemusten perusteella.
Jotkut tutkijat ajattelivat alun perin, että suklaassa oli todella joitain yhdisteitä, jotka aktivoivat dopamiinijärjestelmän suoraan (kuten huumeet, kuten kokaiini tai savukkeet), mutta tutkimus osoitti, että vain suklaan kemikaalien nauttiminen ei riittänyt hillitsemään himoja - myös suklaan syöminen oli välttämätöntä.
Suklaa on stressiä lievittävä
Melissa Miller
Koska dopamiini vapautuu aivoihisi, kun syöt suklaata, se voi todella alentaa stressiä. Siksi ihmiset kaipaavat suklaata usein stressaavissa tilanteissa tai kaipaavat sitä, kun he tarvitsevat mukavuutta tai rauhoittamista.
Tunteilla on selvästikin jokin osa mielihyvääsi. Aivan kuten ihmiset kaipaavat keittoa sairaana, syy miksi kaipaat suklaata, johtuu siitä, että yhdistän suklaan mukavuusruokaan - syön sen mielialan tehostajana, kun tunnen itseni huonoksi tai kun tarvitsen vain piikkiä verensokerini keskipäivällä.
Magnesiumin puutteet
Tom Wilberg
Suklaa sisältää itse asiassa joitain määriä magnesiumia , mikroravintoaine, josta monilla ihmisillä, etenkin naisilla, on puutetta. Suklaa ei ole paras magnesiumirikas ruoka, mutta se on ainoa kymmenen parhaan elintarvikkeen luettelossa, joka tunnetaan kyvystään tuottaa dopamiini aivoissa.
Muut elintarvikkeet, kuten lehtivihannekset, viikunat, avokadot ja pähkinät, sisältävät enemmän magnesiumia, mutta suklaassa on itse asiassa melko paljon ravintoaineita, noin 176 mg 100 g: n annoksessa. Tämä on tosin tietoja tummasta suklaasta (yli 60% kaakaota), ja tummaa suklaata pidetään tyypillisesti terveellisempänä suklaatyyppinä, koska sen sokeri on pienempi annosta kohti.
Alex Weiner
Asiantuntijat sanovat noin 80% naisista puuttuu magnesiumista , ja tumman suklaan syöminen on todella hyvä, maukas tapa nostaa magnesiumpitoisuutta. Suklaan ei pitäisi olla tärkein tapa lisätä magnesiumia, mutta se varmasti hillitsee niitä haluja, joita minulla on.
Joten minulla on nyt vastaukseni kysymykseen miksi kaipaan suklaata. Ja ymmärrän nyt, miksi olen aina niin onnellinen jälkikäteen, mikä ei välttämättä ole haittapuoli. Kaikilla näillä eduilla voit nauttia suklaasta ilman syyllisyyttä. Iloista syömistä!
