Ruokarekat, gluteenittomat ruokavaliot, kakkupallot, laihat vaniljaristat. Tunnustetaan tosiasia: olemme pakkomielle trendeistä. Mutta ruoan trendien muuttuessa jatkuvasti, on vaikea kertoa, mitä kannattaa kokeilla ja mikä on yksinkertaisesti villitys. Yksi juoma, joka on viime aikoina ollut terveydenhuollon tutkareissa, on kookosvesi. Ravintosisällön perusteella kookosvedestä puhutaan useimmiten urheilujuomien yhteydessä. Mutta mikä on totuus tämän eksoottisen juoman takana? Onko tämä vain uusi villitys vai pitäisikö meidän tarttua pulloon seuraavan kerran, kun suuntaamme SPAC: iin? Lue vastaukset.
Mikä se on?
Nuorissa, vihreissä kookospähkinöissä kookosvesi on kirkas, makea ja hieman pähkinäinen neste. (Ei pidä sekoittaa kookosmaitoon, joka on kermainen seos kookosvedestä ja kookoslihasta).
Miksi se on sinulle hyvä
Kookosveden vahvin myyntipiste on sen poikkeuksellisen korkea kaliumpitoisuus. Kaliumia löytyy useista hedelmistä ja vihanneksista, joita useimmat ihmiset, opiskelijat mukaan lukien, eivät kuluta tarpeeksi. Tämä elektrolyytti on välttämätön asianmukaiselle nesteytykselle, ja trooppisen veden tyypillinen annos tarjoaa 569 milligrammaa kaliumia verrattuna vain 52,5 milligrammaan, joka löytyy Gatoradesta.
Muut itse julistetusta 'lopullisesta luonnollisesta urheilujuomasta' löytyvät elektrolyytit voivat auttaa lihasten kunnollisessa supistumisessa ja energian tuottamisessa kehossa. Kookosvesi koostuu myös monista luonnossa esiintyvistä bioaktiivisista entsyymeistä, jotka voivat auttaa ruoansulatuksessa ja aineenvaihdunnassa.
Joten, sinun pitäisi heittää pois Powerade-pullot?
Kuva: Alex Tom
Ehkä ei. Jotkut ihmiset saattavat mieluummin käyttää kookosveden luonnollista osaa, koska siihen ei ole lisätty keinotekoisia makuja. Urheilujuomat tarjoavat suurempia määriä natriumia (vertaa Gatoradessa löydettyjä 192,5 milligrammaa 160 milligrammaan kookosvedessä), mikä on erityisen tärkeää kuntoilun jälkeen.
Hikoilu johtaa suurempaan natriumhäviöön kuin kaliumin menetys, joten kookosveden korkea kalium- ja matala natriumkoostumus ei välttämättä ole ihanteellinen harjoittelun jälkeiselle juomalle. Itse asiassa useimmat ihmiset eivät harjoita tarpeeksi kovaa tarvetta urheilun palautumisjuomalle ollenkaan. Veden pitäisi olla hienoa tavalliselle SPAC-harjoitukselle.
Kaikkia kookosvettä ei tehdä tasa-arvoisiksi
Kuva: Alex Tom
Kun ostat kookosvettä, on tärkeää lukea etiketti. Jos haluat todella luonnollisen, puhtaan kokemuksen, muista valita maustamattomat lajikkeet. 14 unssin pullossa tavallista Zico-kookosvettä on 12 grammaa sokeria, kun taas samassa annoksessa suklaata Zicossa on 18 grammaa sokeria. Ja vaikka kupillisessa tätä trendikkäästä mehusta on vain noin 46 kaloria, jos yrität leikata kaloreita, pidä mielessä, että tavallisessa vedessä ei ole lainkaan kaloreita.
Laiha
Kookosvesi on sopiva luonnollinen urheilujuoma vaihtoehto keinotekoiselle Poweradelle - niin kauan kuin et harjoittele Chicagon maratonille. Ja vaikka tämä virkistävä, elektrolyytillä täytetty juoma on loistava terveellinen vaihtoehto, vältä kookospähkinän 'veden' käsittelyä kokonaan samalla tavoin kuin kastelisit. Joten, mene eteenpäin, potkaise takaisin ja teeskentele olevasi trooppisella saarella, kun otat ensimmäisen loistavan siemauksen, mutta muista, että juo vastuussa.
Tuotemerkit kokeilla:
Zico, Vita Coco, O.N.E. Kookosvesi ovat kaikki yhtä vertailukelpoisia tuotemerkkejä, joita on saatavana Whole Foodsista.
Kuva: Alex Tom
