Oletko yrittänyt syödä terveellisemmin viime aikoina? Halusitko kokeilla jotain uutta terveys- tai ruokavaliohullua, josta suosikkijulkkissi raivoaa? Jos olet enemmän kiinnostunut laihtua terveellisemmällä ja luonnollisemmalla tavalla, nämä vihanneskorvikkeet ovat sinulle.
Kukkakaali-riisi
Kukkakaalin kanssa vaihtoehdot ovat rajattomat. Yksi suosikeistani on kukkakaaliriisi. Se on helppo valmistaa, ja voit joko riisi kukkakaalin monitoimikoneessa tai ostaa sen viipaloituna (ts. Kauppias Joe ). Kypsennetyn kukkakaalin riisin maku ja ulkonäkö ovat melko samanlaisia kuin normaalin riisin. Se on myös paljon terveellisempi ja siinä on paljon vähemmän hiilihydraatteja ja kaloreita.
Toinen ruoka, jonka voit korvata kukkakaalilla, on pizzan kuori. Kukkakaali pizza kuori valmistus ei vie lainkaan aikaa, ja se maistuu melko verrattain pizzakuorelle, jonka olet tottunut näkemään toimituksessasi. Vaikka pizzan kuoren valmistaminen on hieman vaikeampi kuin riisin, sen valmistaminen on tosiasiallisesti vähemmän aikaa vievää kuin perinteisellä taikinalla, ja se maistuu hämmästyttävältä!
Kesäkurpitsa-nuudelit
Kesäkurpitsa on yksi parhaista vihannesten korvikkeista, joka ottaa pastan korvaamisen vaikeaksi. Kesäkurpitsa-nuudelit, joka tunnetaan myös nimellä 'zoodles', ovat uudempi trendi, ja ne maistuvat melko samanlaisiksi kypsennettynä ja kastikkeessa kuin todellinen asia. Helppo valmistaa kotona, mutta sitä on saatavana myös kierteitettynä ruokakaupassa, on pakko kokeilla. Vinkki: kokeile niitä tomaattikastikkeen tai peston kanssa!
Punajuuret
Jokainen fani Toimisto rakastaa punajuuria, ja ne ovat nyt yhä suositumpia pastaversiossaan. Juurikkaanuudelit ovat yhtä herkullisia syödä kuin ne ovat upeita katsella, ja niistä tulee yhä suositumpia. Maku, joka on hieman erilainen kuin Zoodlesin, maistuu edelleen pastalle verrattavaksi, samalla kun se antaa uuden estetiikan, jota ei voida sivuuttaa.
Spagetti Squash
Vaikka vanhempi trendi, spagettikurpitsa on ainutlaatuinen korvike enkelihiuspastalle. Pieniä säikeitä tuottava kurpitsa on herkkä koostumus, joka maistuu loistavasti voikastikkeella esimerkiksi scampille tai pestokastikkeella. Koska vihannesten maku on mieto, se auttaa toistamaan pastaa imemään mitä tahansa kastiketta ja mausteita, joihin se on yhdistetty!
Salaattikääreet
Perinteinen vihannesten korvike, salaattikääreet ovat väkijoukon miellyttäviä. Voit täyttää ne millä tahansa grillatuista vihanneksista, quinoasta tai lihasta, joten vaihtoehdot ovat rajattomat! Paljon terveellisempää ja tuoreempaa makua kuin normaali tortilla- tai taco-kuori, nämä ovat hieno korvike vuosittaiselle taco-illallesi. Voit myös grillata kääreesi, antaen heille upean savuisen maun!
Minkä vihannesten korvikkeen syötkin, muista, kuinka paljon ravitsevampi valinta on kehollesi. A yksi annos (1 kuppi) pastaa on 213 kaloria, ja monet ihmiset syövät useita annoksia yhdessä ateriassa. Vastaavasti koko kesäkurpitsa on vain yleensä 51 kaloria. Kun seuraavan kerran teet illallisen, tee kehollesi palvelus ja syö jotain merkittävästi terveellisempää!
