Vegaanisten terveystrendien kasaadi on kannustanut meitä välttämään meijerituotteita. Millennials, tänään enemmän kuin koskaan, valitsevat vaihtoehtoja tavalliselle täysmaidolle, mukaan lukien soijamaito, mantelimaito ja riisimaito. Monet meistä juovat näitä maitovaihtoehtoja tietämättä eroja niiden välillä ja onko niitä todella edut juomiseen. Alla on opas maitovaihtoehdoista, jotta seuraavan kerran, kun osut ruokakauppaan tai Starbucksiin, voit tehdä oikean päätöksen maidosta.
Olen maitoa
Kuva Annie Madole
Soijamaito, joka on valmistettu murskatusta soijapavusta, proteiinista, vedestä ja öljystä, on 100% maitotonta. Paksu, kermainen, ainutlaatuisen herkullinen maku tekee vastustamattomasta latteesta.
ilman enimmäismäärä 93
Edut:
mitä tapahtuu, jos syöt mustia vesimeloni siemeniä
- Vähemmän tyydyttyneitä rasvoja kolesteroli kuin täysmaito.
- Vähemmän sokeria kuin täysmaito ja rasvaton maito.
- Vähemmän kaloreita: 1 kuppi soijamaitoa on noin 80 kaloria. Tämä on vähemmän kuin kokonainen (146 kaloria) ja suunnilleen sama kuin rasvaton (86 kaloria).
- Lisää kuitua: Yhdessä kupillisessa on noin 1,5-2 grammaa kuitua, verrattuna siihen, että sitä ei ole kokonaan, rasvaton ja mantelimaito.
- Yksityydyttymätön rasvahappo : helpottaa laihtumista estämällä suolistasi imemästä rasvaa.
- Pidempi säilyvyysaika Jäähdyttämätön, avaamaton soijamaito kestää ruokakomeroissa 6 kuukautta valmistuspäivän jälkeen ja jääkaapissa noin 7-10 päivää.
Haittapuolet:
- Proteiini : kun taas soijamaito ei sisällä niin paljon säännöllinen proteiini samoin kuin koko, se sisältää tonnia olen proteiinia.
- Fytoestrogeenit : koska se on pohjimmiltaan paljon heikompi versio estrogeenihormonista, jotkut väittävät, että liiallisen soijan nauttiminen voi johtaa negatiivisiin terveystuloksiin, joihin liittyy syöpä. Mutta älä paniikkia - tutkimus, jonka mukaan tämä tutkimus on heikkoa ja epäselvää.
Mantelimaito
Kuva: www.iherb.com
Mantelimaito, jauhettujen manteleiden ja suodatetun veden seos, on myös 100% maitotonta. Sen raikas, virkistävä ja hieman makea maku tekee siitä henkilökohtaisen suosikkini.
nike free trainer 7.0
Edut:
kuinka tietää, onko keitetty kana tehty
- Vähemmän tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia kuin kokonainen ja kuorittu.
- Vähemmän sokeria kuin koko ja kuorittu ja suunnilleen sama kuin soija.
- Vähemmän kaloreita : 1 kuppi sisältää noin 60 kaloria - vähemmän kuin soija, tavallinen ja rasvaton maito.
- Omega-rasvahapot : mantelimaitoa on paljon terveellistä rasvat.
- D-vitamiini (voimakkaille hampaille, luille ja immuunijärjestelmälle) ja E-vitamiini (suurelle iholle).
- Pidempi säilyvyysaika: Soijamaidon tapaan jäähdyttämätön, avaamaton mantelimaito kestää ruokakomeroissa 6 kuukautta valmistuspäivän jälkeen ja jääkaapissa noin 7-10 päivää.
Haittapuolet:
- Vähemmän kuitua kuin minä olen.
- Vähemmän proteiinia ja kalsiumia kuin koko, rasvaton ja soijamaito.
- Lisää natriumia kuin kokonainen ja kuorittu.
Riisimaito
ei maitotuotteiden korvike kreikkalaiselle jogurtille leivonnassa
Kuva Annie Madole
Riisisiirapista, tärkkelyksestä ja keitetystä riisistä valmistettu riisimaito on joskus makeutettu sokerilla ja vaniljalla, ja se on 100% maitotonta. Sillä on hieman ohuempi ja makeampi maku kuin tavallisella maidolla, ja vähemmän ravintoarvoja kuin manteli- ja soijamaidolla.
Edut
- Vähemmän kolesterolia ja tyydyttynyttä rasvaa kuin kokonainen ja kuorittu.
Haittoja
- Lisää hiilihydraatteja kuin koko, rasvaton, soija ja manteli.
- Vähemmän proteiinia ja kalsiumia kuin kokonaisena, rasvaton ja soija.
- Lisää kaloreita: 120 in 1 cup - enemmän kuin rasvaton, manteli ja soija.
- Vähemmän kuitua kuin minä olen.
