Oletko koskaan tilannut chai lattea ja se osoittautuu liian makeaksi, liian mausteiseksi tai ei vain sitä mitä halusit? Onko sinulla sateinen päivä ja oletko liian laiska päästäkseen lähimpään Starbucksiin? Lue tämä artikkeli chai-asiantuntijan ja baristan näkökulmasta ja löydä uusi suosikki chai, jonka haluat tehdä kotona tai joita vältät paikallisessa kahvilassa. Tässä ovat luokitteluni pahimmasta parhaaseen chai-teekonsentraatteihin.
9. Tiger Spice Chai
Nämä tavarat eivät edes ansaitse, että niitä kutsutaan chaiiksi mielestäni. Ensinnäkin se on jauhe. Toiseksi, se tulee kaikkiin näihin hassuihin, keinotekoisiin makuihin, kuten mango ja vihreä tee, jotka eivät vain kuulu chai-tiivisteeseen. Jos näen kahvilan kaatavan 2 ruokalusikallista tätä tavaraa maitoon, kävelen heti ulos. Se maistuu vain siltä, että lisäät 2 sokeripakettia (18 grammaa) ja erittäin pienen määrän maustetta lämpimään maitoon. Ällöttävä. Minun on kuitenkin annettava yritykselle kunnianosoitus voittojen lahjoittamisesta eläinten hyvinvointiin.
#SpoonTip: Suosittelen yleensä välttämään kaikkia jauhemaisia chai-tuotteita, koska niissä on yleensä paljon enemmän sokeria kuin nestemäisissä tiivisteissä ja niillä ei ole makua.
8. Tyynenmeren Chai
Tämä on henkilökohtainen suosikkini nestemäinen chai-tiiviste. Vaikka väitetään, että se on erityisesti suunniteltu baristoille, tämä tiiviste ei vaahtoa kovin hyvin ja luo siksi vähemmän tyydyttävän hot chai latte -kokemuksen. Siinä on taas liikaa sokeria (15 grammaa) ja se maistuu tasaiselta muutaman sipsin jälkeen. Mene tähän, jos haluat kevyemmän, enemmän höyrylaisen kaltaisen chain.
7. Oregon chai
Tätä chai-tiivistettä myydään Costcossa ja useimmissa ruokakaupoissa, ja sitä käytetään valtakunnallisesti useimmissa ketjukahviloissa. Mielestäni se on hyväksyttävää, makean ja mausteen välinen suhde ja miellyttävämpi jäisessä muodossa. En vain rakasta tätä tuotemerkkiä. Kuitenkin, jos kaipaat chaita ja joudut asettumaan, olet kunnossa, jos lähellä oleva kahvila palvelee Oregonia.
6. Tazo Chai (Starbucks-valinta)
Luulen, että Starbucks valitsi tämän chai-tiivisteen käytettäväksi juomissaan, koska he rakastavat palvelemaan kaikenlaisia asiakaspaletteja, jotka ymmärrän. Olen kuitenkin aina sitä mieltä, että chai on hieman liian makea, kasteltu ja silti vähemmän tyydyttävä kuumana syksynä tai talvijuomana. Valintani on yleensä saada se jäiseksi ja ampumalla espressoa vähentämään makeutta ja lisäämään kofeiinia.
#SpoonTip: Lisää kurpitsamauste syksyllä, piparminttu (vain suositeltava kuuma) talvella ja vanilja kesällä muuttaaksesi säännöllistä tilaustasi.
5. Rishi Masala Chai
Tämä tiiviste saa makuprofiilin, joka on samanlainen kuin mitä saisit intialaisessa ravintolassa, ja täyttää haluni, että chai olisi hieman vähemmän makealla puolella ja enemmän mausteinen, sielua lämmittävä kokemus. Sitä myydään Whole Foods -kahvibaareissa ja kannattaa etsiä perinteistä chai-kokemusta.
Neljä. Kolmas katu Chai
Kolmas katu on vankka chai-tiiviste. Miellyttävän mausteinen ja vain hieman makea makuni kannalta, tämä tiiviste osuu edelleen kotiin etsimässäni chaissa. Se maistuu hyvältä lämmitettynä ja on loistava vaihtoehto, jos haluat tehdä chai kotona. Jos haluat tehdä kuuman latteen kotona, kaada täysmaito lasipurkkiin, anna sen kuplia mikroaaltouunissa, heitä kansi ja ravista sitä voimakkaasti minuutin ajan. Sinun pitäisi saada laadukasta vaahtoa kotona Chai Lattelle syksyllä.
3. Sudenkorento Chai
Dragonfly on nouseva konsentraatti, joka on tällä hetkellä vain Oregonissa ja Washingtonissa, mutta kun otetaan huomioon, että osa maata tuntee kahvinsä, voit luottaa siihen, että he tuntevat myös chainsa. Ne tarjoavat monia lajikkeita, kuten Spicy Black tai Yerba Mate, joista jokaisella on makea ja mausteinen mittari pullossa, jotta saat täsmälleen etsimäsi suhteen. Toivon heidän alkavan pian myydä useammassa osavaltiossa.
kaksi. Sherpa Chai
Sherpa on pois Boulderista, Coloradon intialaisesta ravintolasta, jonka omistaa kaveri, joka johti ihmisiä ennen Mount Everestiä. Chai oli niin hyvä, hän päätti pullottaa sen. Rakastan ehdottomasti näitä juttuja. Se on ehdottomasti mausteisempi kuin normaali chai, mutta tuntuu siltä, että se täyttää sielusi hyvällä jokaisella siemauksella. Kuuma Sherpa Chai on minun tapaamiseni talvipäivänä kylmän tullessa - se auttaa puhdistamaan aistini ja saa minut tuntemaan oloni mukavaksi. Sitä myydään vain myymälöissä Länsi-Yhdysvalloissa, mutta se on tilattavissa verkossa. Heillä on makeuttamaton versio terveellisemmälle, enemmän teetä muistuttavalle versiolle tai kofeiiniton yksi yöaikaan.
1. Bhakti Chai
Tämä tiiviste on se, mikä sai minut rakastumaan chaiin juomana. Se on täydellinen makean ja maustetun suhde, jota myydään gallonan kokoisena tiivisteenä joissakin Costcoissa eri puolilla maata ja joka on saatavana Whole Foods and Targetissa valmiiksi valmistetussa pullossa. Voisin juoda tätä kuten vettä - kuumaa tai jäätä. Heillä on kylmäkahvipullopullo niille, jotka kaipaavat likaisen chain, sekä paahdettua kookospähkinämaitoa ainutlaatuiseen laktoositon vaihtoehto. Jos et ole vielä kokeillut Bhakti-yritystä, tee se. Varo kuitenkin, että yksi sippi muuttaa chai-standardisi ikuisesti.
Yritti chai kerran ja ei pitänyt siitä, miten se osoittautui? Tiedät mitä he sanovat, jos et aluksi onnistu, chai chai taas.
