Noin kuukausi sitten luin GQ: n artikkelin 10 päivän jäätelödieetti . Pitkä tarina lyhyt, yksi heidän kirjoittajistaan söi viisi tuoppia Hei Top jäätelöä päivässä kymmenen päivän ajan suoraan. Viiden päivän kuluttua hän menetti 5 kiloa loppuun mennessä. Mahdotonta , Ajattelin. Vietettyään lukukauden ulkomailla Firenzessä minulla oli vakavia gelato-vetoja. Voisiko Halo Top olla vastaus pakastettujen rukouksiini?
Kuva Meredith Davin
Seuraavana päivänä ostin kaksi pinttiä Whole Foodsista kokeilemaan sitä. Tämä ei ole väärennetty jäätelö, joka maistuu pakastetulta vedeltä (katson sinua, Arktinen nolla ). Koska joku, joka on kokeillut elämässään kahta erilaista mehupuhdistusainetta, halusin epätoivoisesti tehdä tämän 'jäätelöpuhdistuksen'. Tieteen tietenkin. Kymmenen päivää tuntui kohtuuttomalta, joten päätin viidestä.
Kaksi tärkeintä huolenaihettani olivat kustannuksia (valitettavasti Halo Top ei ole päällä mennessä Ruoka Pisteet ... voisinko aloittaa GoFundMen maksamaan tästä?) Ja päivät ilman kahvia. Onneksi, kun otin yhteyttä Halo Topiin yhteistyön toivossa, heidän yhteinen markkinajärjestelijänsä tarjoutui anteliaasti lähettämään minulle 25 pinttiä.
Tein joitain tutkimuksia sen selvittämiseksi, mitä haluaisin laittaa kehooni. Huomasin, että erytritoli on sokerialkoholi, jolla ei ole glykeemistä indeksiä (ei kaloreita, holla), mutta se näyttää ja maistuu sokerilta. Se on kuitenkin nauhoitettu aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä kulutettuna suurina määrinä. No, jumalanopeus.
Kuvaaja Meredith Davin
mikä on jyrsimen valon alkoholipitoisuus
Mausta riippuen tuopissa Halo Top on joko 240 tai 280 kaloria. Päivittäinen kalorien saanti olisi 1240 - 1280 kaloria ja 120 grammaa proteiinia.
En tuskin voinut hillitä jännitystä. Aloin levittää sanaa, että unelmastani jäätelöruokavaliosta oli vihdoin tulossa totta. Muutama päivä tilauksen tekemisen jälkeen kotiovelleni saapui jättimäinen laatikko, joka oli täynnä kuivaa jäätä.
Kuva Meredith Davin
Päivitin Facebook-profiilikuvani, jossa selitettiin 'Halo Top Diet', sekä vastuuvapauslauseke, joka varoitti muita kokeilemaan tätä kotona. Vastaukset olivat valtavia: muutaman tunnin kuluttua minulla oli yli 380 Facebook-tykkäystä ja kymmeniä kommentteja.
Tarpeetonta sanoa, että tämä ei ollut hyvä egolleni.
Olin niin innoissani, minusta tuntui kuin olisi jouluaatto. Minulla oli jalo aikomus syödä terveellinen illallinen viimeiselle todelliselle aterialle - ehkä salaatti lohella?
Söin pizzaa.
Päivä 1
Hypyin sängystä noin klo 8 perjantaina ja tein 'Mansikan limonadi Smoothie' - puoli tuopin mansikkaa ja puoli tuopin sitruunakakkua sekoitettuna. Tämä tulee olemaan uskomatonta , Ajattelin kun lusikoitin jäätelöä hämärästi kuppiin.
Kuva Meredith Davin
Pompin luokkien, kokousten ja matkojen välillä takaisin asuntolahuoneeseeni nappaamaan jäätelöä pakastimestani. Kun kävelin kampuksen läpi, puoli tusinaa ihmistä pysäytti minut kysymään ruokavaliosta. Tunsin olevani kuin Hannah Montana - normaali opiskelija, joka toimii myös (ei-niin salassa) jäätelötaitojana. Sainko vihdoin 15 minuutin kuuluisuuteni?
Kaikki meni hyvin, kunnes kampuksen konsertti myöhemmin myöhemmin illalla. Kun tanssimme Sean Kingstonin ”Fire Burning” -tapahtumaan, ystäväni keskustelivat jo pizzan tilaamisesta tai ajoista Kokki ulos . En voinut käsitellä sitä.
Kun näkemykset pizzasta tanssivat päähäni, palasin kotiin syömään viimeisen tuopin jäätelöä päivälle - puolet Mint Chip ja puolet Suklaa. Nimesin sen 'ohueksi minttujäätelöksi' rakkaansa mukaan Partiolaisia .
Kuva Meredith Davin
Päivä 2
Heräsin noin yhdeksän noin lievällä päänsäryllä ja paisuneella vatsalla. Avasin hämmennyttä pakastimeni saadaksesi esiin tuopin vaniljaa. Lähdin kirjasto päivälle ja palasi vasta iltapäivällä. En ollut edes nälkäinen tässä vaiheessa, mutta puroin tuopin sitruunakakkua muutamassa minuutissa. Minusta oli tulossa jäätelön ammattilainen. Silti energiani pyyhittiin ja keskittyminen kotitehtäviin oli ollut erittäin vaikeaa. Tein virheen kertoa ystävilleni. Seurauksena oli paniikki.
Varmistin heille, että jäätelössä oli vähän sokeria ja runsaasti proteiineja. Plus olin multivitamiinin ottaminen korvaamaan osa puuttuvista ravintoaineista. Ei ole kuin söisin viisi tuoppi Ben & Jerry'siä päivässä. Olisin hieno.
Perheeni oli vähemmän huolestunut. 'Lähettäkää lisää kuvia jäätelöstänne', 15-vuotias sisareni sanoi sarkastisesti. Mutta minulla oli suurempia paistettavia kaloja kuin taistelu teini-sisareni kanssa, kuivajääni oli haihtunut. Lähdin ratkaisuun ja palasin huoltoasemalta kahdella jättiläisellä pussilla jäätä.
Kuva Meredith Davin
onko vihainen hedelmätarha jäähdytettävä
Sinä iltana kämppäkaverini ei voinut lopettaa puhumista Dominon tilaamisesta. Olemme molemmat suhteellisen terveitä syöjiä, lukuun ottamatta satunnaista epäonnistunutta my-stat-testipizzaa.
'Jos syöt jotain', hän sanoi, 'kenenkään ei tarvitse tietää!'
'Kayla', huudahdin, 'se ei toimi niin!'
Menin nukkumaan haaveillen juustollisesta leivästä. Uudelleen.
Päivä 3
Hiilihydraation himot olivat vähentyneet, ja nyt, sunnuntaina kello 9, halusin vain kasan kulhon juuri pestyä pinaattia. Ehkä yhdessä bataatin puoli . Sen sijaan otin aamiaisen, Napoleonin: sekoitus suklaata, vaniljaa ja mansikkaa.
Kuva Meredith Davin
7 yksitoista tuo omat cupipäivän säännöt
Luovuus oli ainoa asia, joka piti minua käynnissä. En todellakaan kyennyt käsittelemään tätä jäädieettiä enää. Toistin ystäväni Elenan mantran itselleni, mieli aineen suhteen .
Tässä vaiheessa kaikki ystäväni (ja koko Duke-opiskelijaryhmä) olivat tietoisia jäätelöruokavaliosta. Sain ylöspäin kymmeniä tekstejä päivässä. Ihmiset olivat huvittuneita, innoissaan ja hämmentyneitä.
Olin periaatteessa kuuluisa tässä vaiheessa.
Sunnuntai osoittautui kidutus-Meredith-ruoaksi -päiväksi. Minun piti osallistua kaksi illallisia ja siemailla kohteliaasti vettä puristettujen hampaiden läpi. Toinen illallinen (klubilacrosse-tiimini kanssa) oli siedettävä vain siksi, että olen vannonut Chipotle post-E: n. coli pelottaa. Toin tuopin sulavan Mint Chipin, kun joukkuetoverini chasivat pelimerkkejä ja guacia.
Muissa uutisissa, kun palasin asuntolahuoneeseeni, huomasin, että väliaikainen pakastin oli huoneenlämpöinen. Pussasin seuraavan kahden päivän paksuista jäätelöä, merkitsin ne aggressiivisesti ja laitoin yhteisessä makuusalissa olevaan pakastimeen.
Toivoin salaa, että joku syö ne ...
Kuva Meredith Davin
Menin nukkumaan vatsa täynnä nestemäistä jäätelöä, hämmentynyt siitä, kuinka selvisin edelleen.
Päivä 4
Maanantaiaamuna menin alakertaan yhteishuoneeseen huomatakseen, että joku oli syönyt kaiken jäätelöni. Joke - jokainen tuoppi oli vielä siellä.
Halusin syödä mitä vain mutta jäätelöä. Suuni oli kuiva ja pääni sykki. Minusta tuntui kuin olisin nukkunut neljä tuntia ja juuttunut keskelle autiomaata. Paitsi että olin nukkunut kahdeksan ja juonut aina 64 unssia vettä päivässä.
Sain parhaan ystäväni tekstin, jossa pyydettiin tapaamaan lounaaksi. Normaalisti olisin hylännyt mahdollisuuden, mutta Kaley oli ostanut tuopin Halo Topia ja halusi syödä sen kanssani solidaarisesti.
Tämä Ystävyys näyttää miltä ihmiset.
Kuva: Nora Ghanem
Kävellessäsi luokalta, tarkistan puhelimeni ja huomasin, että minulla oli vastaamaton puhelu Dominolta. Muutama viikko sitten he olivat sekoittaneet tilaukseni. He olivat ottaneet minuun yhteyttä korjaamaan tilanteen valitsemallani ilmaisella pizzalla tai juustollisella leivällä.
JUUSTOKEIVÄN RUKOISIIN ON VASTAUS. En voinut odottaa ruokavalion päättymistä, jotta voisin tehdä tilaukseni. Kiitos Jeesus, kiitos pizza.
En ymmärtänyt täysin kehoni lyömistä vasta klubi lacrosse -pelissäni sinä iltana UNC: tä vastaan . Ei hätää - Minun oli määrä pelata vain kymmenen minuuttia pelissä, mutta kun saavuin lämmetä, tiesin, että jopa se saattaa olla liikaa.
Muutaman ensimmäisen minuutin harjoitusten jälkeen tunsin huimauksen. Tämä voi tulla todella huono , Ajattelin. Minulla oli kiusaus luopua ruokavaliosta. Siinä vaiheessa olin uhrannut peliaikaa, lukemattomia aterioita ystävien kanssa ja nyt fyysisen terveyteni. Oliko se sen arvoista?
Toisella puoliskolla UNC menetti pelin, kun pelaaja loukkaantui. Valitettava tapahtuma joukkueelleni, mutta todellakin hyvin onnekas minulle. Pisteet olivat 6-6, joten emme teknisesti hävinneet? #GTHC.
Kun muu joukkue juhli evästeillä, brownieilla ja arkkikakulla, pureskelin kanelikumiani ja kävin sisäistä taistelua. Pitäisikö minun luopua tästä terveyteni ja järkevyyteni vuoksi?
Kuva Meredith Davin
mitä tehdä jääneen kakun taikinan kanssa
Päätin työntää läpi. Vielä yksi päivä. Voisin käytännössä maistaa juustoa leipää.
Päivä 5
Kello 9.15, en voinut nousta sängystä. 'En voi enää tehdä tätä!' Valasin huonetoverilleni.
Halusin järjestää valokuvan, jossa oli jäljellä viisi jäljellä olevaa pinttiani, osoittaakseni tulevaa menestysteni. Kaylalla oli uskomaton idea. Kuningatar B. ja hänen grammoillaan ei ole mitään minussa ja jäätelössäni.
Kuva Kayla Seltzer
Lähdin huoneestani mennä ostamaan lisää muovilusikoita ja söin häpeämättömästi tuopin ylioppilaskunnassamme, kun ohikulkijat arvostelivat minua. Loput päivästä olivat hyvin tapahtumattomat. Vietin paljon aikaa kirjastossa opiskelemalla, kirjoittamalla tämän artikkelin ja laskemalla tunteja, kunnes voin syödä uudelleen kiinteää ruokaa.
Kuva Meredith Davin
Lähetin viimeisen Instagramin @madebymer , päättäen tämän luvun jäätelöni täyttämästä elämästäni. Olin noussut voittajaksi.
Viisi päivää. 25 pinttiä. Yksi tyttö, joka ei ehkä koskaan halua jäätelöä enää.
paras tapa lämmittää pizza mikroaaltouunissa
Johtopäätös
Kuva Meredith Davin
Keskiviikkona aamulla heräsin ja astuin asteikolle. Ensimmäisestä päivästä lähtien olen menettänyt huikeat 1,4 kiloa, jota pidetään normaalina painon vaihteluna. Viidennessä päivässä ruokavaliossaan ystävämme GQ: lla oli menettänyt 5 kiloa. Todennäköisesti se johtuu naiset ja miehet metaboloituvat eri tavalla ravinnon saannin, ruumiinpainon ja liikunnan tiheyden mukaan muun muassa.
Olen aina ollut kannattavan elämäntavan kannattaja, mutta vasta tähän asti ymmärsin täysin lauseen 'kaloreita ei luoda tasa-arvoisesti'. Söin yli 1200 kaloria päivässä, minkä teoriassa olisi pitänyt riittää, mutta minulta puuttui kokonaan täysjyvätuotteita ja vihanneksia, tärkeät monimutkaiset hiilihydraatit jotka ovat välttämättömiä keskittymiselle ja energialle.
Koko prosessin aikana tajusin, että julkistamalla jäätelö ruokavalioni olin tahattomasti edistäminen rajoittava laihduttaminen. Tämä ei ollut kaukana aikomuksestani, koska vastustan jyrkästi pikakorjauksia. Sain lukemattomia tekstejä tytöiltä, joissa kysyttiin, kuinka 'puhdistus' sujuu ja jos heidän pitäisi kokeilla sitä. Haluan olla selvä, että minä TEHDÄ EI suosittelen tätä kenellekään.
Bottom line, villitys ruokavaliot eivät toimi .
Mitä suosittelen kuitenkin? Elämästä nauttiminen, liikunta ja syöminen tasapainoista ruokavaliota (joka voi sisältää kokeilun Halo Topille). Senkin kokeiluni jälkeen epäilemättä syön tämän vähäkalorisen jäätelön uudelleen.
Lempimaku, saatat kysyä? Suklaa. Mikään ei voi voittaa tätä kermaista, rikas pinttiä, vaikka Mint Chip vie lähes toisen.
Kuva Meredith Davin
Lopuksi haluaisin kiittää Halo Topia lähettämästäni jäätelöä, Spoonille tämän toteutumisesta ja teille tämän artikkelin lukemisesta! En todellakaan olisi voinut tehdä tätä ilman sinun tukeasi.
Ja kyllä, vietin vihdoin pizzaa.
Kuva Meredith Davin
Graafinen: Spoon University
