Kuuma kuppi teetä on ihana tapa nauttia viileästä syksyn säästä. Vaikka jotkin päivät ovatkin sellaisia päiviä, joissa 'kiinnitä teepussi kupilliseen mikroaaltouuniin', jatka lukemista saadaksesi lisätietoja pienistä toimista, joilla voit parantaa teenjuontikokemustasi.
Koko lehti vs pussi
Nopein tapa parantaa teekokemustasi huomattavasti on käyttää kokonaisia teelehtiä teepussien sijaan. Kokolehtiset teelehdet mahdollistavat enemmän infuusiota, mikä tarjoaa täyteläisemmän, monimutkaisemman ja laadukkaamman maun. Sitä vastoin teepussit sisältävät jauhettuja teepaloja, jotka infusoivat vähemmän ja tuottavat huonomman maun. Henkilökohtaisen kokemuksen mukaan siirtyminen koko lehden elämään muuttaa pelin . Lisäksi kokonaisiin lehtiin siirtymisessä on terveydellisiä etuja: saat enemmän teen tulehdusta estäviä ja antioksidanttisia ominaisuuksia, kun käytät kokolehtistä teetä, koska kokonaiset lehdet säilyttävät hyödynsä, kun taas pusseissa jauhettu tee hajoaa enemmän.
#Lusikka Vinkki: Älä hylkää käytettyjä teelehtiäsi! Voit usein liottaa kokonaisia lehtiteetä useita kertoja yhdellä istumalla. Myös käytettyjä teelehtiä voidaan fermentoida ja käyttää salaateissa, kuten tässä teelehtisalaatti resepti .
söi liikaa sokeria pahoinvointi mitä tehdä
Varastointi
Paras kuppi teetä alkaa ennen kuin keität veden. Vaikka teelehdet eivät pilaannu, niiden maku heikkenee ajan myötä. S Tämän ansiosta voit nauttia kupin toisensa jälkeen maukkaita vuosia! Suojaa teelehtiä ilmalta, valolta, lämmöltä ja kosteudelta. Teen säilyttäminen ilmatiiviissä astiassa, joka on kaapissa poissa lämmöltä ja kosteudelta, on loistava valinta varmistaaksesi, että lehdet pysyvät tuoreina ja täyteläisinä.
Valmistautuminen
Kylmät ruukut voivat alentaa veden lämpötilaa ja haitata liotusprosessia. Liottamisen aloittaminen lämpimällä teekannulla auttaa sinua aloittamaan vahvasti.
Kuumalle vedelle on aika ja paikka. Vaikka voi olla houkuttelevaa lisätä vettä heti, kun se on alkanut kiehua saadaksesi herkullisen kupin mahdollisimman pian, odota minuutti (tai kaksi) sen jälkeen, kun vesi on saavuttanut kiehumispisteen, ennen kuin kaadat sen vedenkeittimeen. Kiehuvan veden lisääminen voi polttaa lehdet ja tahrata ihanan liotetun luomuksesi.
Jos käytät irtolehtistä teetä, varmista, että asetat oikean määrän lehtiä siiviläisi. Liian vähäisten lehtien käyttäminen luo heikon teen, kun taas liian monet lehdet voivat saada teestä vahvempaa kuin oli tarkoitettu ja tuhlaa teevaraasi. Kasallinen lusikallinen kuppia kohden riittää usein tuottamaan maukkaan teen.
Jyrkkä aika voi tehdä tai rikkoa kupin. Liian vähäinen liotus tuottaa mietoa teetä, kun taas liian pitkä liotus tuottaa katkeraa teetä, joka on täynnä . Oikean määrän liottaminen auttaa saavuttamaan teen makuprofiilin syvyyden, joka paljastuu aromin ja maun voimakkuuden ja monimutkaisuuden kautta. Jokaisella teetyypillä on oma liotus Jotkin teet, kuten vihreä tee, ovat maultaan herkkiä ja vaativat vähemmän liotusaikaa, kun taas musta tee tarvitsee enemmän aikaa saavuttaakseen syvemmän maun. Alla on luettelo yleisimmistä teetyypeistä ja niiden liotusajoista ohjeeksi. Jos etsit syvällisempää opasta tai et löydä haluamaasi teetyyppiä luettelosta, tutustu Artful Tean täydellinen opas :
Vihreä tee: 1-2 minuuttia
Valkoinen tee: 2-3 minuuttia
Oolong: 2-3 minuuttia
Musta tee: 3-5 minuuttia
Yrtti: 5 minuuttia
#Lusikka : Yrttitee ei sisällä tanniineja, koska se ei ole johdettu teekasvista, Camilla Kiinasta . Liian pitkä liotus voi johtaa huonompaan makuun, mutta yrttitee on anteeksiantavampi, jos unohdat sen suositeltua aikaa pidemmäksi ajaksi.
