Etsitkö herkullista keskiosaa, joka piristää ruokapöytääsi tänä jouluna? Kyllästynyt vanhaan liha- ja juustolautaset liikkeelle jokaisessa juhla ? No, älä etsi enää, sillä viruksen leviämispuu (charcu-tree? charcuter-tree?) ilahduttaa ystäväsi ja perheesi varmasti seuraavissa lomajuhlissa.
Vaikka vähän enemmän työtä kuin tyypillinen leivontalautasi , leikkuupuu vaatii hyvin vähän materiaaleja. Styroksikartio, pakkaus hammastikkuja ja vähän luovuutta ovat kaikki mitä tarvitset tämän herkullisen taideteoksen luomiseen. Koristele puusi juustokuutioilla ja hedelmillä, pue se lihahameeseen ja koristele se juustosta tehdyllä tähdellä – sisustus on sinun päätettävissäsi! Heitä joukkoon tuoksuvia yrttejä tuoksua ja vehreyttä varten ja ryöstele hienoja hammastikkuja, jotka näyttävät minilasikoristeilta.
Suunnitteletko tuovasi leikkuupuun pöytään tänä jouluna? Lue lisää oppiaksesi kuinka!
Charcuterie Tree
- Valmistusaika: 45 minuuttia
- Kokkaus aika: 0
- Kokonaisaika: 45 minuuttia
- Annokset: 10
- Helppo
- styroksikartio
- alumiinifolio
- hammastikkuja
- viinirypäleitä
- erilaisia juustokuutioita
- lohkojuusto
- leivonnaisten lihaa
Ainesosat
-
Vaihe 1
Kääri styroksikartio alumiinifolioon ja aseta lautaselle. Kokoa rypäleet ja juustokuutiot puun päälle hammastikuilla. Työnnä hammastikku mahdollisimman syvälle, kunnes se on tuskin näkyvissä. Jatka puun koristelua, kunnes se peittyy haluamallasi tavalla.
_ -
Vaihe 2
Käytä juustotähtiä tähden muotoisella keksileikillä leikkaamaan muoto juustopalasta. Kiinnitä juustotähti hammastikulla puun yläosaan.
_ -
Vaihe 3
Ota lihahameen pala leivontalihaa ja taita se puoliksi ja uudelleen puoliksi. Aseta taitettu liha puun juurelle. Toista tämä, kunnes lihahame peittää puun pohjan haluamallasi tavalla. Jaa ja nauti!
_
