Olet halunnut grillattua juustoa koko päivän, vain palataksesi kotiin ja huomatessasi, että leipäsi vanhensi 3 päivää sitten. Tai ehkä se oli se malja, jonka kaatoit juuri ennen kuin tajusit, että maitosi on vanhentunut viikon ajan. Olemme kaikki olleet siellä.
Kun viimeinen käyttöpäivämäärä tulee, sinulla on kaksi vaihtoehtoa: pitää tai heittää. Joillekin vanhentumispäivä on käytännössä roskakorin ajastin. Toiset syövät vanhentunutta ruokaa ja pysyvät uskollisina klassiselle ”Afrikassa on nälkää sairastavia lapsia”.
Totuus on, että vanhentumispäivillä ei todellakaan ole mitään tekemistä sen kanssa, kuinka turvallista on syödä ruokaa. Se, että ruoka on teknisesti vanhentunut, ei tarkoita, että sen syöminen saa sinut sairastumaan. Näkemäsi päivämäärät ovat oikeastaan vain arvio tuoreuden huippusta. Se on totta, arvio.
Tapa, jolla sinun pitäisi tulkita viimeinen käyttöpäivämäärä, riippuu todella siitä, minkä tyyppistä ruokaa syöt ja kuinka kyseinen ruoka varastoidaan. Hajotetaan se käyttämällä surullisen 5 ruokaryhmää.
Meijeri
Jessica O'Connell
Viimeisten käyttöpäivien voimassaololla on taipumus vaihdella maitotuotteiden mukaan. Nestemäiset maitotuotteet ovat yleensä pilaantuvia kuin kiinteät. Tämä tarkoittaa, että vanhentunut juustosi tai jogurtti on todennäköisesti kunnossa, vaikka haluat ehkä piristää ennen juotavaa vanhentunutta maitoa.
Itse asiassa kiinteät juustot voivat kestää kuukausia viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Vaikka hometta kehittyy, voit yksinkertaisesti leikata homeiset osat irti ja silti juustoa. Maito sen sijaan kestää vain noin viikon viimeisen käyttöpäivän jälkeen, ennen kuin se muuttuu hapan.
Yksi tekijä, jonka haluat harkita ennen vanhentuneen meijerin heittämistä, on se, onko pakkaus avattu vai ei. Avaamaton jogurtti kestää yleensä viikkoja viimeisen käyttöpäivän jälkeen, kun taas avattu jogurtti alkaa hajota nopeammin. Sama periaate koskee tuotteita, kuten juustoa tai voita.
miksi et voi syödä lihaa tuhkakeskiviikkona
Munien osalta viimeinen käyttöpäivä ei ole luotettava indikaattori siitä, pitäisikö sinun syödä niitä vai ei. Munat kestävät yleensä viiden viikon ajan viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Parempi tapa testaa munan tuoreus on laittaa muna veteen. Jos se kelluu huipulle, se on mätä. Jos muna uppoaa pohjaan, jatka ja tee munakas.
Jyviä
Jessica O'Connell
Hiilihydraatit ovat erittäin tärkeä osa elämää, ja heittäminen vain siksi, että he ovat ohittaneet ehdotetun päivämäärän, on vain tuhlausta. Tärkein huolenpito jyvien pitämisessä sen jälkeen, kun ne ovat saavuttaneet 'tuoreuden huippunsa', on se, että ne voivat olla vanhentuneita. Silloinkin suurin osa niistä on täysin turvallinen syödä.
Pakatut jyvät, kuten vilja ja keksejä, syövät kuukausia 'parasta mennessä' -päivän jälkeen. Varmista vain, että tiivistät ne tiukasti, jotta ne eivät mene liian nopeasti. Samoin elintarvikkeilla, kuten kuivalla pastalla tai riisillä, on erittäin pitkä säilyvyysaika ja ne kestävät kuukausia ennustetun päivämäärän jälkeen.
Toisaalta tuoreet pastat sisältävät kosteutta, jotka pilaantuvat paljon helpommin. Ne kestävät vielä muutaman viikon vanhentumispäivänsä jälkeen, mutta haluat ehdottomasti olla tietoinen mahdollisista homeista tai funky-hajuista.
Leipää on myös hyvä syödä sen vanhenemisen jälkeen. Pieni vanhentunut leipä ei koskaan satuta ketään, eikö? Kosteus voi kuitenkin aiheuttaa leivän homehtumisen ajan myötä, etkä varmasti halua kuluttaa hometta. Jos haluat todella epätoivoista paahtoleipää, on aivan hienoa leikata homeiset osat irti ja nauttia lopusta.
hauskoja ruokapaikkoja Springfield mo
Proteiini
Jessica O'Connell
Proteiiniruokien kanssa viimeinen käyttöpäivä voi olla kriittisempi. Pääasiassa, kun raaka liha tai äyriäiset läpäisevät huippunsa, se on yksisuuntainen matka funky-kaupunkiin.
Valitettavasti näillä tuotteilla on yleensä 'Viimeinen myyntipäivä Best By- tai Use by -toiminnon sijaan. Tämän tarkoituksena on ilmoittaa myyjälle, milloin tuotteen pitäisi olla kaupan hyllyiltä. Sillä ei lopulta ole mitään tekemistä sen kanssa, milloin tuote tulisi syödä.
Huolimatta siitä, mitä päivämäärä kertoo, on hyvä käyttää näitä tuotteita muutaman päivän sisällä niiden ostamisesta. Jos se ei ole mahdollista, on parasta säilyttää ne pakastimessa. Raaka liha, kuten siipikarja tai naudanliha, pysyy tuoreena jopa vuoden pakastimessa. Raakojen merenelävien pakastaminen pitää ne tuoreina noin 4-6 kuukautta.
On myös tärkeää katsoa vanhenemispäiviä, kun on kyse deli-lihasta. Nämä voileipäniput ovat herkkiä tietyntyyppisille bakteereille Listeria , joka menestyy kylmissä ympäristöissä, kuten jääkaapissasi. On parasta käyttää deli-lihaa enintään viikon ajan vanhentumispäivän jälkeen. Kun he alkavat saada limainen, kannattaa harkita heittämistä heille.
Hedelmät
Jessica O'Connell
Hedelmien kesto riippuu niiden säilyvyydestä. Valitettavasti tuoreet hedelmät eivät tule pysymään tuoreina kovin kauan. Monilla heistä ei edes ole painettuja viimeisiä käyttöpäiviä. Ne kestävät yleensä 5-10 päivää jääkaapissa tai jopa vähemmän, jos ne jätetään tiskille. Jos kuitenkin pakastat hedelmät, ne pysyvät tuoreina kuukausia kerrallaan.
#SpoonTip : Pese marjat juuri ennen kuin syöt niitä, jotta ne pysyvät tuoreina pidempään. Niiden pesu aikaisemmin saa ne pehmeiksi tai homehtumaan paljon nopeammin.
Jo pakastettujen hedelmien ostaminen on myös hyvä vaihtoehto. Nämä pakastettujen hedelmien pussit kestävät jopa vuoden vanhenemispäivän jälkeen. Ainoa este tässä tapauksessa on se, että pelätty pakastin palaa. Pussin tiivistäminen tiiviisti käytön jälkeen auttaa estämään tämän.
Hedelmäsäilykkeiden viimeiset käyttöpäivät tarkoittavat vakavasti melkein mitään. Anna heidän istua 1 tai 2 vuotta painetun päivämäärän jälkeen, ja he ovat silti kunnossa. purkitusprosessi hedelmät käyttävät sterilointiin erittäin korkeita lämpötiloja, jotka säilyttävät hedelmät erittäin pitkään.
Vihannekset
Jessica O'Connell
Tuoreet vihannekset ovat toinen erittäin pilaantuva ruoka. Silti tuotteet, kuten porkkanat, kukkakaali tai parsakaali, pysyvät tuoreina muutama viikko viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Kun heistä tulee pahoja, heistä tulee limaisia tai jopa kehittyvät ruskeat täplät. Tuoreille vihanneksille, joissa ei ole painettuja päivämääriä, ne kestävät yleensä 1-2 viikkoa jääkaapissa.
Vaikka vihannesten pakastusprosessi voi olla hankala, se auttaa heitä pysymään tuoreina paljon pidempään. Kerran sinä oppia pakastamaan vihannekset oikein , voit pitää ne ympärillä vielä 6-8 kuukautta.
Valmiiksi pakatuille salaateille tai salaattivihreille viimeinen käyttöpäivä on todella hyvä osoitus siitä, milloin haluat heittää ne pois. Tavarat, kuten hienonnettu salaatti tai pinaatti, ovat yleensä limaantuneita tai kovettuneita hyvin nopeasti, joten on parasta käyttää ne loppuun ennen painetun päivämäärän saapumista. On ilmeistä, kun nämä tuotteet kääntyvät pahimpaan suuntaan.
Aivan kuten purkitetut hedelmät, myös vihannessäilykkeet ovat ajattomia ihmeitä. Voit pitää heidät noin 1-2 vuotta vanhentumispäivän jälkeen huoletta. Olipa kyse maissisäilykkeestä, vihreistä papuista tai jopa kalasäilykkeistä, nämä vihannekset ovat hyvin säilyneitä ja valmiita selviytymään muutaman vuoden kaappisi takaosassa.
Jessica O'Connell
ovat rypäleen tomaatteja ja kirsikkatomaatteja samat
#SpoonTip: Jos todella haluat selvittää, onko ruokasi turvallinen syödä , ohita viimeinen käyttöpäivä ja käytä vain aistejasi. Ruoan ulkonäöstä, tunnelmasta tai hajusta on paljon sanottavaa.
Älä koskaan anna vihaajien tai vanhentumispäivien olla valtaa sinuun. Ole vain älykäs ja säilytä ruokasi kunnolla, jotta se kestää. Kun sinulla on enemmän ruokaa ja vähemmän roskia, sinun ei tarvitse mennä pieleen.
