Sweetgreen , itse tekemäsi salaattiliitos, on kasvanut nopeasti viime vuosina. Sweetgreen tarjoaa terveellisen ruokailun helposti koillis- ja länsirannikolla. Se on niin hyvä, että edes sitkeät vihaajat kaikista vihreistä asioista eivät voi olla riippuvaisia herkullisesta ruoastaan ja trendikkäästä ilmapiiristä.
Jos olet kokenut Sweetgreen-veteraani, sinulla on todennäköisesti oma mukautettu järjestyksesi, jonka kirjoitat muistiin puhelimesi muistiinpanosovellukseen, siltä varalta, että joku kysyy sinulta mitä saa tai tarjoaa sen noudettavaksi sinulle. Jos olet aloittelija, laaja valikoima vaihtoehtoja voi olla ylivoimainen. Onneksi Sweetgreen tarjoaa erilaisia valmiita salaatti- ja viljakulhoyhdistelmiä, jotka ovat taatusti iloisia.
Vaikka kaikki vaihtoehdot ovat terveellisempiä kuin lyödä Mickey D: n läpikulkua, jotkut näistä vaihtoehdoista voivat kerätä enemmän kaloreita kuin Big Mac. Tässä on Sweetgreen-valikkokohtien täysi loppu, luokiteltu eniten kaloreita:
12. Earth Bowl (755 kaloria)
Mitä on sisällä: quinoa ja farro, luomurugula, tomaatit, raaka maissi, orgaaniset kikherneet, mausteinen parsakaali, orgaaninen valkoinen cheddar, paahdettu kana ja pestovinaigrette
Mistä se löytyy: New York, Philly, Boston, Maryland, Virginia, DC ja Los Angeles
11. AvoCOBBo-salaatti (705 kaloria)
Mitä on sisällä: silputtulehtikaali+ hienonnettu romaine, tomaatit, raaka maissi, avokado, pekoni, muna, paahdettu kana ja sinihomejuustokastike
Mistä se löytyy: New York, Philly, Boston, Maryland, Virginia ja DC
10. Sadonkorjuukulho (685 kaloria)
Mitä on sisällä: luonnonmukainen villiriisi, silputtu kaali, omenat, bataatit, paahdetut mantelit, paikallinen vuohenjuusto, paahdettu kana ja balsamivinaigrette
Mistä se löytyy: New York, Philly, Boston, Maryland, Virginia ja DC
9. Hollywood Bowl (685 kaloria)
Mitä on sisällä: luonnonmukainen villiriisi, silputtu kaali, jicama, viinirypäleet, rusinat, itävät mantelit, vuohenjuusto, paahdettu kana ja balsamivinaigretti.
Mistä se löytyy: Enkelit
8. Hummus Tahina-salaatti (610 kaloria)
Mitä on sisällä: silputtu lehtikaali ja hienonnettu romaani, tomaatit, punasipuli, kurkut, pita-sirut, paikallinen feta, kotitekoinenhummus, paistettua falafelia ja kurkkua tahini-jogurttikastiketta
Mistä se löytyy: New York, Philly, Boston, Maryland, Virginia, DC ja Los Angeles.
7. OMG Omega-salaatti (550 kaloria)
Mitä on sisällä: luomurugula, vauvan pinaatti, kurkku, tomaatit, basilika, avokado, Columbia River Steelhead, nori furikake ja miso seesamin inkivääri kastike
Mistä se löytyy: Enkelit
6. Villi lapsikulho (545 kaloria)
Mitä on sisällä: luonnonmukainen villiriisi ja orgaaninen vauvanpinaatti, korianteri, paprikat, raaka punajuuret, silputtu kaali, porkkanat, raakat siemenet, avokado ja miso-seesamin inkiväärikastike
Mistä se löytyy: New York, Philly, Boston, Maryland, Virginia ja DC
mikä on halvin aterian jakelupalvelu
5. Guacamole Vihreät salaatti (540 kaloria)
Mitä on sisällä: orgaaninen mesclun, tomaatit, punasipuli, tortillalastut, avokado, paahdettua kanaa, tuoretta kalkkipuristetta ja limen korianteria jalapeño -vinaigrette
Mistä se löytyy: New York, Philly, Boston, Maryland, Virginia, DC ja Los Angeles
4. Hei Portobello Bowl (510 kaloria)
Mitä on sisällä: luonnonmukaista villiriisiä, silputtua lehtikaalia, raakaa punajuurta, ituja, basilikaa, mausteisia auringonkukansiemeniä, paahdettuja portobello-sieniä ja miso seesamin inkivääri kastike
Mistä se löytyy: Enkelit
3. Kale Caesarin salaatti (430 kaloria)
Mitä on sisällä: silputtu lehtikaali ja hienonnettu romaani, tomaatit, ajeltu parmesaani, parmesanirapea, paahdettua kanaa, tuoretta kalkkipuristetta ja caesar-kastike
Mistä se löytyy: New York, Philly, Boston, Maryland, Virginia, DC ja Los Angeles
2. Mausteinen Sabizi-salaatti (430 kaloria)
Mitä on sisällä: orgaaninen vauvanpinaatti ja silputtu lehtikaali, mausteinen quinoa, mausteinen parsakaali, raaka punajuuret, porkkanat, idut, basilika, paahdettu luomutofu, sriracha ja porkkana-chili-vinaigrette
Mistä se löytyy: New York, Philly, Boston, Maryland, Virginia, DC ja Los Angeles
1. Rad Thai-salaatti (375 kaloria)
Mitä on sisällä: orgaaninen rucola ja luomuherkku, idut, porkkanat, silputtu kaali, mausteiset auringonkukansiemenet, kurkut, basilika, sitrushedelmien katkaravut ja mausteinen cashew-kastike
Mistä se löytyy: New York, Philly, Boston, Maryland, Virginia, DC ja Los Angeles
Viisi parasta lisäosaa, joilla ei ole juurikaan ravintoarvoa
Pukeutuminen (noin 200 kaloria)
Täällä terveellisestä valinnastasi voi tulla rasvainen, kalorinen painajainen. Yritä vaihtaa kastike tuoretta sitruunaa tai kalkkia. Jos salaatissasi on jo avokado, avokadon terveellisten rasvojen pitäisi olla riittäviä tekemään salaatti maukas. Jos et ehdottomasti voi syödä salaattia ilman kastiketta, kysy sitä sivulta tai hyvin erittäin minimaalinen pukeutuminen.
Orgaaninen valkoinen cheddar (170 kaloria)
Säästä 100 kaloria vaihtamalla cheddarjuusto fetalle tai vuohelle (70 kaloria kumpikin) tai 120 kaloria vaihtamalla se ajeltuun parmesaaniin (50 kaloria)
Pekoni (110 kaloria)
On todella siistiä, jos sisempi Ron Swanson vaatii tietyn määrän pekonia ruokavaliossasi. Voit kuitenkin yhtä hyvin tyydyttää pekonihimoasi joidenkin munien puolella tai hampurilaisen päällä. Koska olet jo tehnyt terveellisen valinnan menemällä Sweetgreeniin, sinun on parasta täydentää salaatti tai viljakulho vähärasvaisella proteiinilla, kuten paahdettua kanaa (130 kaloria), sitrushedelmien katkarapuja (110 kaloria) tai tofua (80) kaloreita).
Pita-sirut (100 kaloria)
Minulla on ystävä (tiedät kuka olet), jonka makea Sweetgreen-salaatti näyttää enemmän kuin Superbowl-juhlatarjotin kuin salaatti. On täysin ymmärrettävää, jos tarvitset hiilihydraatteja, paistettuja herkkuja helpottaaksesi tietäsi terveellisempään elämäntyyliin #babysteps. Mutta voit silti saada samanlaisen tunteen pita-siruista vaihtamalla ne tortilla-siruihin tai parmesean-rapoihin (molemmat 70 kaloria).
Vaihtoehtoisesti voit ojaa paistetut täytteet kaikki yhteen ja saada salaatin leivän puolella (90 kaloria). Ylimääräiset hiilihydraatit eivät todellakaan tapa sinua, varsinkin kun leipä on ehdottomasti kuollut.
Raaka siemenet (90 kaloria)
Okei, nämä eivät todellakaan ole että huono sinulle, jos ajattelet sitä. Mutta saat saman maun ja rypistyksen, mutta säästät 20 kaloria vaihtamalla raaka siemenet paahdettaviksimantelit(90 kaloria). Jos olet vain siinä murskauksessa, yritä ladata raakoja vihanneksia, jotka kaikki ovat alle 35 kaloria.
Hyvää makeanvihreää (se on verbi)!