Minulla on tunnustus voidakseni rakastaa salaattiyritystä. Kyllä, olen todellakin sitoutuneessa suhteessa suosittuun salaattiketjuun Chopt . Se menee melko hyvin, kiitos kysymyksestäsi. Yhtenä heidän usein asiakkaista päätin astua pois Meksikon Caesar-salaatti-mukavuusalueeltani ja kokeilla joitain muita 19 allekirjoitettua Chopt-kastiketta. Ja tiedätkö mitä? En vihannut sitä. Tässä ovat kaikki Chopt-sidokset, jotka on luokiteltu arvosta OK ja voisin juoda tämän.
#SpoonTip: Chopt, toisin kuin muut salaattiketjut, hankkii paikallisesti niiden ainesosat salaatteihinsa ja kastikkeisiinsa, joten jotkut näistä voivat olla käytettävissäsi, kun taas toiset eivät. Nämä testattiin Mt. Kisco, NY.
kuinka kauan keittää parsakaalia mikroaaltouunissa
19. Dijon
Ei. Olen pahoillani, mutta tämä ei maistu hyvältä. Helppo ja yksinkertainen. Ehkä en vain ole tarpeeksi kypsä 'arvostamaan tämän pukeutumisen monimutkaisuutta', mutta ollakseni täysin rehellinen, en halua. Olen erittäin OK lapsellisilla keisarilla.
18. balsamivinaigrette
Tiedän, että jotkut ihmiset todella pitävät tästä kamaa. Sinä joko rakastat sitä tai vihaat sitä. Henkilökohtaisesti luulen, että ne, jotka rakastavat sitä, ovat harhaanjohtavia. Balsamico on katkeraa ja surullista, enkä halua sitä lähellekään salaattiani tai vaatteitani, mihin se todennäköisesti pääsee, jos tilaan sen.
17. Valkoinen balsamivinaigretti
Tämä on hieman parempi kuin edeltäjänsä. 'Hieman' on kuitenkin avainsana. Valkoisella balsamilla on vähemmän voimakkaita, teräviä ja happamia makuja kuin tavallisella balsamilla. Mutta jälleen kerran haluan silti sitä lähelläni tai salaattiani. (Mutta se on myös hieman vähemmän taipuvainen kauhistuttaviin ilmeisiin vaatteiden tahraamiseen.)
16. Sininen juusto
Sininen juusto on yllättävän melko herkullinen kastike, eikä minulla ole mitään sitä vastaan. Mutta olen vakaasti sitä mieltä, että sinihomejuustokastike kuuluu vain yhteen asiaan, se on kanansiipiä. Se ei ole ensimmäinen valintani salaattikastikkeelle, mutta ei voida kieltää, että tämä valkosipuli-y, kermainen kastike on jumalallinen.
15. Kirnupiimakarja
Samoin kuin keisarilla, karjatila maistuu samalta missä tahansa. En henkilökohtaisesti usko, että karjatila kuuluu salaatteihin. Pidän siitä kasteluna tai kastikkeena voileivällä, mutta sinä teet sen.
14. Kreikkalainen jogurtti Tzatiki
Se on melko ei-perinteinen salaattikastike, koska tzatikiä käytetään usein kastikkeeksi tai marinadiksi. Se oli kevyt ja ilmava, mutta en todellakaan ole kreikkalaisen jogurtin fani, joten tämä ei todellakaan olisi ensimmäinen valinta.
13. Sriracha Tzatziki
Melkein sama kuin tavallinen tzatziki, paitsi että kyyneleet virtaavat kasvoissani, koska se oli niin mausteinen. En ole oikeastaan Sriracha-fani, joten vältän tätä ikuisesti.
12. Sitruuna Tahini
Tämä pukeutuminen antaa minulle suuren Lähi-idän / Välimeren tunnelman. Kun yritin tätä, halusin laittaa siitä kumpuja falafelille. Se on samanlainen maku kuin hummus, mutta jotenkin pysyy kevyenä ja täydentää näiden makujen innoittamia ruokia, kuten Välimeren Falafel-salaattia.
11. Chili Cashew
Jos etsit jotain makeammalta puolelta, tämän pitäisi olla sinun valintasi. Siellä on ripaus maustetta, mutta cashewpähkinät lisäävät makean, mutta pähkinäisen maun, jota en ole koskaan ennen ollut salaattikastikkeessa.
10. Tex Mex Ranch
Tämä sidos on hyvin yksinkertainen ja yksinkertainen. Se on melkein vain mausteinen karjatila, ja mikä voi olla pahaa siinä? Siinä on karjatilan maitomainen rakenne, mutta paljon lisättyä lämpöä paprikoista ja mausteista.
9. Caesar
Caesar on klassikko. Caesar-salaattia löytyy monista eri ravintoloista. Joskus se on kermainen ja sileä, ja toisinaan se voi olla kevyt ja virkistävä. Choptin keisarikastike on maukas, mutta ei ylivoimaisesti paksu, mikä on usein se yhdistelmä, josta pidän salaatissani.
8. Mausteinen Tahini
Pyhä helvetti maan päällä, tämä kastike on mausteinen. Suustani säteilevän lämmön yli pääseminen oli vaikeaa, mutta joka kerta kun upotin kieleni veteen, halusin lisää tätä sidosta. Oikeiden ainesosien avulla salaatissasi tulokset voivat olla uskomattomia.
7. Basil Mint Mint -vinaigrette
Tämä kastike maistui mintulta, jossa oli täplä basilikaa. Sinua on varoitettu. Se oli kuitenkin erittäin maukasta, ja sen maku ja rakenne ovat hieman samankaltaisia peston kanssa. Mutta älä ajattele, että saat pestoa, koska todellinen tähti täällä on virkistävä minttu.
6. Chimichurri Ranch
Olin melko yllättynyt siitä, että pidin tästä, koska en ole yleensä suuri chimichurrin fani, mutta se pakasi tonnia makua. Valmistaudu vain korianteroon, koska se on tärkein maku, joka tulee läpi. Jos et pidä korianterosta, suosittelen pysymään poissa tästä kastikkeesta.
5. Smokey Bacon Venäjä
Tämä on 'sorry not sorry' -sidos. Valitsen tämän kastikkeen, kun haluan teeskennellä, etten syö salaattia. Se on paksu ja ylellinen ja kermainen, ja se on täynnä pekonipaloja jokaisessa puremassa, joten siinä ei ole kirjaimellisesti mitään pahaa.
4. Sweet & Smokey Chipotle -vinaigrette
Varoitus: TÄMÄ ON KUUMA! Kuten maratonin juokseminen Saharan autiomaassa. Kuitenkin, kun lämpö on vähentynyt, sinulla on todella mukava, savuinen jälkimaku. Mutta vakavasti, tässä kastikkeessa ei ole mitään makeaa.
3. Kuuma hunaja-vinaigrette
Tämä pukeutuminen yllätti minut todella. Sen lisäksi, että en ole koskaan ennen kuullut siitä, ajattelin, että se tulee olemaan paksu ja karvainen kuin hunaja. Tämä sidos on kuitenkin kevyt ja makea, mutta siinä on niin paljon makua.
2. Meksikon jumalatar
Ensimmäinen sana, joka tuli mieleeni kokeillessani tätä suosittua kastiketta, oli 'tuore'. Se on kevyt, viileä ja voit maistaa jokaisen ainesosan, ja harmoninen seos voi tehdä tylsästä salaatista upean salaatin.
1. Meksikon Caesar
Tämä on Choptin paras pukeutuminen. Se siitä. Yritin laajentaa näköalojani, mutta pysyn uskollisena baeilleni. Kyllä, se on yksinkertaista. Se on vain mausteinen keisarikastike, mutta tiedätkö mitä? Joskus vähemmän on enemmän ja tämä kastike voi täydentää mitä tahansa salaattiyhdistelmää klassisen meksikolaisen Caesar-salaatin lisäksi.
Päätös kokeilla kaikkia Chopt-sidoksia oli aluksi haastava haaste. (Todellakin, kun kysyin silppurilta tiskin takana kaikkia hänen kastikkeitaan, hän katsoi minua ikään kuin minulla olisi outoa pukeutumisfetissiä tai jotain.) Sen jälkeen kun otin melko paljon laukausta arvoisen salaattikastikkeen, se tuli alas sijoittunut luettelo. Nyt et ehkä ole samaa mieltä luetteloni kanssa, mutta se on ok. Olen haluttomia murtamaan Meksikon caesar-pukeutumisen harrastajia, ja käytän tuota merkkiä ylpeänä.
