Ruoan suhteen juutalaiset eivät haasta. Jos kysyt itseltäsi matzasta ja mikä tämä ruoka tarkalleen on, älä huolestu, kun juutalaiset ystäväsi alkavat käyttää sanoja kuten 'Seder' ja 'happamaton leipä' saadakseen sinulle yksityiskohtaisen pääsiäisen historian. Pinnaltaan matzah näyttää suurelta, ohuelta krakkausyksiköltä. Se on helppo rikkoa eikä liian rapeita. Joten mikä on matzah? Onnekas sinulle, minulla on vastauksia.
Mikä on Matzah?
Matzah on happamaton (eli ilman hiivaa) leipä valmistettu jauhoista ja vedestä. Jotta pääsiäinen olisi kosher, matzah on valmistettu yhdestä viidestä jyvästä: vehnä, speltti, ohra, ruis tai kaura. Pääsiäispäivä muistetaan israelilaisten vapautta orjuudesta Egyptissä. Pakotettuaan pakenemaan nopeasti, israelilaiset eivät voineet odottaa leivän taikinan nousua, jättäen heille matzan.
Kuinka Matzah tehdään
Ainesosat, jotka menevät matzahiin, ovat melko yksinkertaisia. Tarvitset vain yleiskäyttöisiä jauhoja, kosher-suolaa, rapsiöljyä ja lämmintä vettä. Sekoitat kaikki ainekset kulhoon taikinan muodostamiseksi ja jaat sen heti palasiksi (jos annat taikinan istua, se ei ole pääsiäisen kosheria).
ravintoloita, joissa voit käydä syntymäpäivänäsi
Melko helppoa, eikö? Lopuksi litistä taikina kaulin avulla ja aseta palat uuniin leivinpaperille. Sinun täytyy leipoa taikina molemmin puolin, mutta kummankin puolen tulee olla vain kuvapuoli alaspäin noin 30-90 sekuntia. Taikinan polttaminen on erittäin helppoa, koska se on niin ohut, mutta älä anna periksi! Ystäväsi ovat erittäin vaikuttuneita, kun he eivät näe sinua Costcossa ostamassa matzaa irtotavarana.
#SpoonTip: Ota oma kotitekoinen matzah seuraavalle tasolle ripottelemalla päälle kosher-suolaa tai kanelia.
Jos aiot valmistaa perinteistä juutalaista ruokaa, sinun on sitouduttava vakavaan makuun. Matzah voi olla makea , suolainen , suolainen ja kaikki siltä väliltä. Internet on täynnä matzah-reseptejä, joten mene hulluksi.
hyviä cocktaileja tilattavissa baarista
Mikä on matzah? No, tässä. Matzah, juutalainen keksejä, on pääsiäinen pääsiäisenä. Tee vaikutelma juutalaisista ystävistäsi tekemällä luova versio tästä happamattomasta leivästä.
