Seisot keittiössäsi ja odotatmikroaaltouuni popcornpanit vain aloittamaan popin ja tiedät, että noin kolmessa minuutissa suolainenvälipalaPerjantai-illan elokuvasi on huivivalmis.
Mutta alat yhtäkkiä huolestua, koska muistat, että kerran ystäväsi täti kuuli työtoverilta, joka luki verkossa, että ruoan mikroaaltouuni voi aiheuttaa syöpää. Katsot lasilevyn kääntyvän ja laukun kasvavan suuremmaksi. Voisiko se olla totta?
Kuva Ellen Gibbs
mikä on halvin aterian jakelupalvelu
Pidä lasilevy käännettynä, koska ruokaa mikroaaltouunissa ei aiheuttaa syöpää (popcorn-pussin sisäpuolella oleva muovivuori saattaa, mutta se on erilainen tarina ).
Ruoan lämmittämiseksi mikroaallot antavat ns. Ionisoimattoman säteilyn, jolla Cancer Research UK: n mukaan on tarpeeksi energiaa liikkua asioiden ympärillä solun sisällä, mutta ei tarpeeksi solujen kemialliseen vaihtamiseen. Tämä tarkoittaa, että aaltojen taajuus on niin pieni, että niillä ei ole tarpeeksi energiaa vahingoittamaan soluissamme olevaa DNA: ta - phew.
Kuva Ellen Gibbs
Perspektiivisesti sanottuna joitain esimerkkejä muista ionisoimatonta säteilyä tuottavista laitteista ovat lamput, jotka pitävät ravintoloissa ravintoloissa lämpimiä, radiot, televisiot ja tietokoneen näyttö, jota tuijotat juuri nyt.
Mutta, jos et ole vieläkään vakuuttunut, FDA: n laitteiden ja radiologisen terveyden keskus , joka säätelee mikroaaltouunien turvallisuutta, havaitsi, että minkä tahansa vuoden 1971 jälkeen valmistetun yksikön säteilymäärä voi vuotaa koko sen eliniän, on vain viisi milliwattia neliösenttimetriä kohti noin kahden tuuman päässä uunista.
Ja siinä tapauksessa, että et puhu säteilyä, se ei ole paljon.
Gif kohteliaasti giphy.com
Mutta vaikka mikroaallot itsessään eivät ole vaaroja terveydellemme, on tärkeää, että mikroaaltouuni ruokaa vain astioissa, jotka on tarkoitettu mikroaaltouuniin. Muoviastiat, joita ei ole tarkoitettu mikroaaltokäyttöön voi sulaa ja mahdollisesti vuotaa kemikaaleja ruokaan, eikä kukaan saa aikaa siihen.
Joten myytti purettu mennä nauttimaan yhdestä historian parhaista ruoanlaittoinnovaatioista huolettomasti.
