Jos sanoisin, että kasvit olivat eräänlainen liha, en ole varma, että uskot minua. Pidä kiinni hattuistasi, lapset, koska ystäviemme mukaan Lihan ulkopuolella , he ovat, ja väitetään, että tämä 'liha' tekee keskiarvon hampurilaisen ulkopuolelle.
Lihatuotteet korvaavat eläinproteiinit kasvien liha . Beyond Meat -tiimin mukaan tämä korvaus tekee 'ihmeitä ihmisten terveydelle, ympäristölle, luonnonvarojen säilyttämiselle ja eläimille'.
Melko siistiä, eikö? Joten kaikkien näiden hyvien asioiden kanssa, mikä tekee näistä Beyond Burgersista niin upeita?
Aloitetaan hampurilaisen perusteista ⏤ Yksi hampurilaisen tärkeimmistä osista on lihasekoitus. Beyond Burger koostuu herne proteiini, bambu ja punajuuret . Kaikki tämä sekoittuu yhteen, jolloin saadaan 20 grammaa proteiinia (annosta kohti).
Beyond Meat on työskennellyt erittäin kovasti tehdäkseen kasvipohjaisen hampurilaisen, joka kokki, maistuu ja näyttää normaalilta lihahampurilaiselta. Punajuuret antavat hampurilaisille klassisen punaisen lihan värin ja mehun, kaksi asiaa, joista muut liha-vaihtoehtoiset hampurilaiset puuttuvat.
Kun kuulin Beyond Burgerista, nauroin rehellisesti hieman. Olen hyvä veggie-hampurilainen, mutta sitä ei ole nämä kasvishampurilaiset voivat olla yhtä hyviä kuin normaalit hampurilaiset. Minun oli tietysti mentävä kokeilemaan joitain, joten noutin joitain paikallisesta Whole Foods -kaupasta.
kuinka tehdä espressoa ilman espressokeitintä
Sisäinen lähde käski nyt grillata tämän asian parhaan, aidon ~ lopputuloksen saavuttamiseksi. Valmistin kirjaimellisesti tämän asian kuin minulla olisi muita hampurilaisia. Suolaa ja pippuria molemmin puolin, hanki hienoja grillimerkkejä (jotka todella näkyivät melko hyvin), päälle amerikkalaista juustoa, salaattia, tomaattia ja pistä se kaikki perunapullan väliin.
Olette ... minä. Ravisteli. Lihan takana olevat aivot eivät ole tosissasi. Tämä hampurilainen oli niin hyvä ja varmasti vastasi hypeä. Vaikka se ei maistunut aivan kuin juustohampurilainen, se oli melko pirun lähellä, ja aion ehdottomasti tehdä enemmän näistä.
Beyond Meatilla on myös muita kasvipohjaiset lihavalmisteet saatavana, kuten Beast Burger, Beyond Beef Crumbles ja Beyond Chicken, joita on saatavana tietyissä Whole Foods- ja Safeway-myymälöissä.
Kasviproteiinien integroimiseksi mihin tahansa ruokavalioon on niin monia tapoja, miksi et varmistaisi, että nämä tapat ovat yhtä herkullisia kuin lihavaihtoehdot? Aion varmasti ostaa Beyond Burgers tulevaisuudessa. Kuka tietää, ehkä jopa minun hampurilainen kokki d että pitävät niistä.
