Pasta on ehdottoman katkottu opiskelijan ruokavaliossa, mutta joskus voi olla hieman tylsää syödä samaa vanhaa pastaa samalla vanhalla tomaattikastikkeella. Tämän kastikkeen sitruuna- ja valkoviini lisäävät niin tuoreutta ja hienostuneisuutta, että ihmiset eivät koskaan arvaa, että se valmistettiin vain 15 minuutissa. Tämä monipuolinen ruokalaji voidaan lyödä vilkkaimpana viikonloppuna tai erityistä tilaisuutta varten.
Helppo
Valmistusaika: 5 minuuttia
Kokkaus aika: 10 minuuttia
Kokonaisaika: 15 minuuttia
Annokset: 1
Ainekset:
4 rkl voita
2 valkosipulinkynsiä jauhettuna
1 ½ rkl jauhoja
1/3 kuppi valkoviiniä
Mehu 1 sitruunasta
¼ kupin kaprikset, valinnainen
Suolaa maun mukaan
Ohjeet:
1. Sulata pienessä paistinpannussa 2 rkl voita keskilämmöllä.
2. Kun voi on sulanut, lisää valkosipulia.
Kuva: Kelda Baljon
kuinka tietää, onko grillattua kanaa tehty
3. Hauduta kunnes hellä ja tuoksuva.
4. Lisää jauhot ja sekoita sekoittamiseksi.
5. Lisää valkoviiniä pannun sulattamiseen.
6. Käännä lämpö matalaksi ja anna viinin kypsyä. Anna sen laskea, kunnes neste on palannut alkuperäiseen määrään ennen viinin lisäämistä.
7. Käännä lämpö takaisin keskitasolle ja lisää sitruunamehua.
8. Lisää loput kaksi ruokalusikallista voita.
Kuva: Kelda Baljon
9. Sekoita yhdistelemällä, tarjoile sitten valitsemasi pastan päälle ja lisää kapriksilla, jos käytät.
Kuva: Kelda Baljon
