Kuinka tehdä Poke Bowl, joka on parempi kuin sushi

Sano aloha säkkikulholle, viimeisimmälle ruokahullukselle, joka lakaisee kansakunnan. Nämä upeat kulhot ovat kotoisin Havaijin rannoilta ja ovat nopeasti saamassa suosiota mantereella (katso vain Instagramista todisteeksi).

hauskoja ruokapaikkoja linnoituksen arvoinen

Yksinkertaisimmillaan pistää (lausutaan poh-kay ) koostuu kuutioidusta, raakasta kalasta, joka on marinoitu soijapohjaisessa kastikkeessa ja jonka päällä on ohuiksi viipaleiksi sipuli ja seesaminsiemenet. Tästä seoksesta voi nauttia sellaisenaan, tai se voidaan yhdistää riisin ja täytteiden kanssa muodostaakseen eräänlainen purettu sushi-rulla.

Niille meistä, jotka eivät pääse Havaijille, tuo aloha-henki omaan keittiöön tällä helpolla säkkikulhareseptillä.

Maustettu riisi

• Valmistusaika:5 minuuttia
• Kokkaus aika:0 minuuttia
• Kokonaisaika:5 minuuttia
• Annokset:kaksi
• Helppo

Ainekset

• 1 kuppi keitetty riisi (mikä tahansa tekee)
• 1/2 rkl riisiviinietikka
• 1/2 tl sokeria
• 1/2 tl suola

Kuva: Angela Pizzimenti

• Vaihe 1

  Lisää riisietikka, sokeri ja suola keitettyyn riisiin. Aseta syrjään.

  
  
  

Poke-kulhot

• Valmistusaika:10 minuuttia
• Kokkaus aika:0 minuuttia
• Kokonaisaika:10 minuuttia
• Annokset:kaksi
• Keskitaso

Ainekset

• 1 kuppi keitetty ja maustettu riisi (resepti yllä)
• 1/4 kiloa sushi-luokan kalaa, leikattu pieniksi kuutioiksi (Ahi-tonnikala on perinteinen)
• 1/2 rkl olen paju
• 1/2 tl seesamiöljy
• Täytteet (esim. Kurkku, porkkanat, avokado, seesaminsiemenet, vihreä sipuli, nori-nauhat jne.)

Kuva: Angela Pizzimenti

• Vaihe 1

  Lisää kalaan soijakastiketta ja seesamiöljyä. Sekoita yhdistääksesi ja anna marinoitua jääkaapissa 5 minuuttia.

  
  
  

  st. louis-ruokailijat ajavat sisään ja sukeltavat

  

  Kuva: Angela Pizzimenti

  miten päärynä on kypsä

• Vaihe 2

  Aseta riisi kulhosi pohjaan. Lisää marinoitua kalaa ja halutut täytteet.

  

  Kuva: Angela Pizzimenti

• Vaihe 3

  Nauti heti.

  

  Kuva: Angela Pizzimenti

  miten sanot quinoa