Elämässä on muutama asia paremmin kuin pureminen mehukkaaseen, makeaan päärynään ja mehun tiputtaminen leukaasi. Elämässä on myös muutamia asioita, jotka ovat pahempia kuin murskata rapeaksi, mauttomaksi päärynäksi. 22 vuoden jälkeen maan päällä voin turvallisesti sanoa, että osaan kertoa, milloin päärynä on kypsä.
Alex Tom
Koska päärynät ovat yksi harvoista hedelmistä, jotka eivät kypsy puulla , et halua syödä juuri poimittua päärynää (joka on perseestä, tiedän). Päärynät poimitaan kypsyneinä, mutta eivät kypsyneinä, ja kypsyvät sitten hitaasti sisältä ulospäin. Jotkut päärynät, kuin Bartlett-päärynä , vaihda väriä, kun ne ovat kypsiä. Suurin osa lajikkeista ei kuitenkaan ole, joten sinun on testattava kypsyys itse.
Jos haluat nähdä, onko päärynä kypsä, paina vain varovasti lihaa varren lähellä peukalolla. Jos hedelmä on hieman pehmeää, se on kypsä. Jos liha on kova, älä syö sitä. Jos päärynäsi on edelleen kovaa, jätä se tiskillesi huoneenlämpötilaan, kunnes se on kypsä. Kuoletko syödä päärynääsi? Aseta se kulhoon muiden kypsyvien hedelmien kanssa. Muista kypsistä hedelmistä peräisin oleva eteenikaasu nopeuttaa päärynän kypsymistä.
Jamie medina
Kun päärynäsi on kypsä, voit pitää jääkaapissa 3-5 päivää. Kun päärynä on täysin squishy, se tarkoittaa, että se on ylikypsä. Älä heitä hedelmiäsi, koska voit silti kokata sen kanssa. Ylikypsä päärynä maistuu upealta yksinkertaisessa päärynägalletissa tai viehättävässä syksyn sangriassa.
