minä olen LaCroix addikti. Tuskin kuluu päivä, jolloin en sippin tuohon kuplaan. Sen lisäksi olen myös vähän terveyspähkinä. Joten kun huomasin, että LaCroix mainostaa, että se sisältää vain 'luonnollisia makuja', mietin, oliko riippuvuuteni täysin terveellinen. Ainakin siinä ei ollut keinotekoisia makuja, eikö?
Lopulta, kun olin juonut muuta luonnollisesti maustettua vettä, joka ei maistunut aivan luonnolliselta, aloin miettiä, mitä juuri juon. Mitä ovat luonnolliset maut? Mistä he tulevat? Ja kuinka ne tarkalleen eroavat keinotekoisista makuista?
Päätin katsoa LaCroixia, Hintiä ja Perrieriä. Tarkistin yrityksen kaikki verkkosivustot nähdäksesi, mitä heillä oli sanottavaa omasta luonnollisesta aromistaan, ja verroin sitten tätä tietoa muihin lähteisiin.
LaCroix
La Croixin verkkosivustolla todetaan, '' Makut ovat peräisin nimetyistä hedelmistä uutetuista luonnollisista esanssiöljyistä ... Näissä uutetuissa aromeissa ei ole sokereita tai keinotekoisia ainesosia.
Wall Street Journalin mukaan, joka tarkasteli äskettäin enemmän näitä luonnollisia makuja, '' luonnolliset esanssiöljyt '' valmistetaan kuumentamalla hedelmien kuoria tai kuoria, jolloin saadaan höyry, joka on sitten 'vangittu [ja] tiivistetty'.
Vaikuttaa uskottavalta.
Vihje Vesi
Hintin verkkosivuston mukaan 'Yksittäiset esanssit ja uutteet saadaan kasvilähteistä (hedelmät, vihannekset, mausteet), käyttämällä erilaisia muinaisia kulinaarisia tekniikoita, jotka erottavat haluamamme maut sokerista, väristä, massasta ja muista komponenteista, joita emme. ' Ja 'muilla luonnollisilla aromeilla' tarkoitetaan yksinkertaisesti luonnollisia makuja, jotka sisältyvät yleisen maun pyöristämiseen, mutta eivät ole pulloon merkittyä makua.
Perrier
Kun suuntasin Perrierin verkkosivusto , Tulin tyhjäksi yksityiskohdista siitä, miten he saivat luonnollisen makunsa. Mutta mitä keräsin La Croixin ja Hintin verkkosivustoilta, kävi ilmi, että 'luonnolliset maut' eivät todellakaan olleet niin huolestuttavia.
Mitä FDA sanoo
Vaikka nämä makut ovat peräisin luonnollisista lähteistä, FDA: n mukaan niitä voidaan muuttaa kemiallisesti halutun tuotteen luomiseksi.
Mutta liittovaltion säännöstö sanoo: 'Luonnollinen aromi on eteerinen öljy, oleohartsi, esanssi tai uuttoaine, proteiinihydrolysaatti, tisle tai mikä tahansa paahtamisen, kuumentamisen tai entsyolyysin tuote , kuten hedelmistä, mausteista, vihanneksista ja jopa lihasta, vain aromin eikä ravintoarvon vuoksi.
Sain sen? Pohjimmiltaan FDA sallii kaiken merkitä luonnolliseksi niin kauan kuin se on ei sisällä lisättyä väriä, keinotekoisia makuja tai synteettisiä aineita.
Silti Minnesotan yliopiston elintarviketieteen ja ravitsemuksen osaston professori Gary Reineccius selitti American Scientificille, että '' Kuluttajat maksavat paljon luonnollisista aromeista. Mutta nämä eivät itse asiassa ole laadultaan parempia eivätkä turvallisempia kuin kustannustehokkaat keinotekoiset kollegansa. '
Päivän päätteeksi minun vastuullani on aina kuluttajana nähdä, mitä kukin yritys paljastaa luonnollisten makujen omasta henkilökohtaisesta käytöstä, ja sitten päättää itse, mitä tuotteita juot ja ei juo. Estääkö luonnontyyppisiä tutkimuksiani minua juomamasta LaCroixia? Luultavasti ei. Se näyttää täysin lailliselta. Kanssa ei ilmeistä terveysriskiä, Olen päättänyt, että maustetun, hiilihapotetun veden juominen tavallisen ol 'H20: n lisäksi ei saisi olla ongelma.
