Jos noudatat gluteenitonta ruokavaliota, tiedät kamppailun löytää hyviä korvikkeita gluteenituotteille. Leivänmurut eivät ole poikkeus: on hankalaa löytää rakenne, joka molemmat tarttuu hyvin ruokaan ja saa rapeaksi. Puhumattakaan, myymälän ostamat gluteenittomat leivänmurut ovat kalliita, eikä niitä ole aina saatavilla. Joten tässä on joitain luovia gluteenittomia leivänmurun korvikkeita.
1. Mantelijauho / manteli-ateria
Camille Balhorn
karkea rakenne ja pähkinäinen maku mantelijauhoista tekee siitä ihanteellisen korvikkeen leivänmurulle. Valmistele sekoittamalla se mausteisiin, jotka sopivat astian makuun. Lämmitä sitten seosta pannulla jonkin verran oliiviöljyä, kunnes muruset ovat niin rapeita kuin haluat.
2. Perunalastut tai keksejä
Emily Palmer
Sirut tai keksejä voidaan helposti jauhaa leivänmurun kaltaiseksi tekstuuriksi. Tämä ei ole vain loistava tapa käyttää vanhentuneita tuotteita, se jättää paljon tilaa luovuudelle. Harkitse käyttöä Doritos tai maustetut gluteenittomat keksejä antamaan ateriallesi ainutlaatuisen kosketuksen.
kuinka paljon mansikoita on
3. Riisijauho
Olivia Chadwick
Riisijauho on paras korvike, kun resepti vaatii säännöllisiä vehnäjauhoja leiväntaaineena. Sillä on hieno rakenne , samanlainen kuin gluteenijauho, ja tarttuu helposti lihaan tai muuhun ruokaan.
kuinka kauan jäämät kestävät jääkaapissa
4. Vilja
Jocelyn Hsu
Jos etsit jotain erityisen rapeaa leivänmuruja, kokeile muroja (tietysti maitoa). Jauhaa makeuttamattomat viljat, kuten maissi Chex, riisi Chex tai tavallinen Cheerios, saadaksesi neutraalin maun. Lisää sitten mausteita, jotka sopivat astian makuun! Tämä on myös täydellinen vaihtoehto viljasi yhteydessä menee vanhentuneeksi .
5. Gluteeniton leipä
Stephanie Schoenster
Ehkä kirjaimellisin gluteeniton leivänmurun korvike on gluteenittoman leivän käyttö. Luulen, että voimme kaikki olla yhtä mieltä siitä, että gluteeniton leipä on melko kuiva, mutta tässä tapauksessa se on kätevää. Paahda leipäviipaleet ja sekoita ne sitten tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen.
Harkitse johdonmukaisuutta, johon tähtäät: jos haluat hienompia leivänmuruja, toista paahtoleipä ja jauhatusohjelma pari kertaa. Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla ja levitä leivänmurut tasaisesti. Aseta uunin arvoksi 325˚ 15 minuutin ajaksi ja jaa leivänmurut osittain.
Seuraavan kerran, kun olet korjaamassa gluteenittoman leivänmurun korvikkeen, älä katso tätä luetteloa pidemmälle. Gluteenittoman ruokavalion noudattaminen ei loppujen lopuksi tarkoita sitä, että sinun on lopetettava suosikkiruokasi syöminen - se yksinkertaisesti edellyttää, että olet hieman luova niiden valmistamisessa.
