Mausteiset ruoat saavat kuuman voimakkuutensa kapsaisiinista, joka löytyy chilipippureista. Kun kapsaisiini koskettaa makuhermoja, lämpöä tunnistavat hermoanturit lähettävät yhden viestin aivoihin : 'Antaa potkut!' Kapsaisiini voidaan neutraloida tietyillä aineilla, jotka voivat vähentää lämpöä. Jotkut ihmiset voivat voittaa lämpöä, koska he syövät säännöllisesti mausteisia ruokia tylsää heidän makunsa vähän. Tutkimukset ovat havainneet sen säännöllinen mausteisten ruokien syöminen voi lisätä energian ja aineenvaihdunnan tasoja joten voi olla aika lisätä maustetta elämääsi.
Joten seuraavan kerran laitat liikaa Srirachaa munissa ja avokadossa , kokeile joitain näistä yleisesti testatuista korjaustoimenpiteistä palavan suun suhteen ja katso, mikä niistä toimii sinulle:
kuinka väri vaikuttaa käsitykseesi ruoasta
Vesi - Ei
Gif kohteliaasti giphy.com
Jääkylmän veden murtaminen on luonnollinen reaktio tulipalon suulle. Vaikka vesi pysäyttää väliaikaisesti palamisen, se voi todella levittää mausteisuutta suun ympärille . Vesi ja öljy eivät sekoita, levittäen öljyistä kapsaisiinia pikemminkin kuin vähentäen sen vaikutusta.
Maito tai jogurtti - Kyllä
Gif kohteliaasti gifsec.com
Maito sisältää kaseiiniproteiinia auttaa hajottamaan kapsaisiinin ja pesee sen sitten pois . Siksi niin monta intialaista ja meksikolaista ruokaa tarjoillaan jonkinlaisen meijerin kanssa. Mitä rasvaisempi, sitä parempi. Rasva sekoittuu myös kapsaisiiniin ja liuottaa sen.
kuinka pelaat todellista amerikkalaista uudesta tytöstä
Alkoholi - ei
Gif kohteliaasti giphy.com
Alkoholi voi auttaa liuottamalla kapsaisiiniöljyä, mutta oluessa ei ole tarpeeksi alkoholia kivuliaan palovamman lievittämiseksi. Ennen kuin sinulla on tekosyy murtaa toinen tölkki, MythBusters todisti sen sinun pitäisi juoda 10 unssia 70-kestävää tequilaa liuottamaan 1 unssi kapsaisiiniyhdistettä . Vodka on myös osoittautunut onnistuneeksi, mutta otosten ottaminen puremien välillä vain hämmentää sinua tai tekee sinusta jopa unohda mitä söit . Juo vastuullisesti lapsia.
Sokeri - Kyllä
Gif kohteliaasti giphy.com
Helpoin tapa rauhoittaa liekehtivä suu on pitämällä teelusikallista sokeria suussa . Hunaja tekee saman temppun. Anna sen istua suussa, ennen kuin sylkäät sen ulos. Tämä peittää suusi ja kesyttää kieltäsi lämpöä vastaan.
kuten hotdog-voileipä
Lämmintä vettä
Kuva Kirsten Kumar
Täysin vastakohta kylmälle vedelle, jonka luulet toimivan. Jotkut ihmiset vannovat tämän pienen temppun - kurlata lämpimällä vedellä ja sylkeä se laimentamaan ja poistamaan maustesi kieleltäsi.
Tärkkelykset - Kyllä
Gif kohteliaasti giphy.com
Riisi ja leipä toimivat kuin moppi imeä maustesi suuhusi . Nämä tärkkelyspitoiset elintarvikkeet muodostavat esteen suusi ja kapsaisiinin välille. On järkevää, että mausteinen ruoka tarjoillaan yleensä riisipedillä.
kuinka saada sipulin haju käsistäsi
Jäätelö - Ehdottomasti
Gif kohteliaasti brightestyoungthings.com
Maidon, sokerin ja rasvan, jäätelön seos on lopullinen jäähdytysneste . Tämä on ylivoimaisesti voittaja, emmekä haittaa pureskella tuopia mausteisen aterian vieressä.
