Hävitätkö monet erilaiset kreikkalaiset jogurtit etkä tiedä kumpi valita? Mikä kreikkalainen jogurtti on hapan, ja mikä on kermainen? Kumpi on parempi hedelmien kanssa ja mikä parempi? Kun kaikki nämä kysymykset tulevat mieleen, on vaikea löytää suosikki kokeilematta niitä kaikkia, mikä on niin hässäkkä.
Älä kuitenkaan tuskaile: tässä on nopea ja yksinkertainen luokitus yleisimmistä kreikkalaisista jogurtteista.
ruokailijat ajavat sisään ja sukeltaa philadelphiaan
Kreikkalainen jogurtti valmistetaan yksinkertaisesti suodattamalla hera tavallisesta jogurtista, mikä paitsi vähentää laktoosimäärää myös lisää proteiinipitoisuutta. Kreikkalaisella jogurtilla on yleensä sakeus ja suhteellisen kirpeä maku tavalliseen jogurttiin verrattuna. Tässä on joitain suosittuja kreikkalaisia jogurttimerkkejä, jotka saatat löytää paikallisesta ruokakaupastasi huonommasta parhaimpaan:
5. Kreikan jumalat
Säiliön näennäisesti huippuluokan kirjaimet saattavat tehdä siitä näyttävän aidolta, mutta tämän tuotemerkin maut eivät ole tyydyttäviä. Yleinen maku on enemmän makea kuin hapan, ja rakenne on outoa paksu. Vaikka täysrasvaisella versiolla on parempi maku, tämä pieni parannus johtuu kevyestä lisättävän kerman määrästä, joka rehellisesti sanottuna ei tee siitä 'perinteistä kreikkalaista jogurttia', jonka se väittää olevansa.
4. Yoplait kreikka
Yoplait Yogurtin lähettämä kuva (@yoplaitusa) 7. lokakuuta 2015 klo 14.55 PDT
Yoplait on myös tuotemerkki, joka tunnetaan välipalajogurtin valmistuksesta. Yoplaitin kreikkalaisen jogurtin yleinen virhe on kuitenkin syötävien esanssien, kuten sakariinin, ylivoimainen maku, mikä tekee mausta vähemmän luonnollisen. Sen lisäksi Yoplaitista puuttuu myös sileä, mukava koostumus, vaikka yrität sekoittaa sitä.
en juo enää starbucksissa
3. Dannon Kreikka
Dannonin lähettämä kuva (@dannon) 5. lokakuuta 2014 klo 6.41 PDT
Dannon on melko kuuluisa ja onnistunut tuottamaan kaikenlaisia säännöllisiä jogurttia. Sen sisartuote, kreikkalainen jogurtti, on yhtä maukas. Kreikkalaisesta OIKOS-linjasta (joka tarkoittaa 'perhe' tai 'kotitalous') kreikkalaiseen Light & Fit -jogurttien sarjaan, Dannonin kreikkalainen jogurtti on hyvälaatuinen maun ja rakenteen suhteen. Lukuun ottamatta sakkariinin lievää makua kreikkalaisessa Light & Fitissä, Dannonin kreikkalainen jogurtti on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen (etenkin karamellimakchiaton maku).
2. Chobani
Chobani (@chobani) lähettämä kuva 29. syyskuuta 2015 klo 6.09 PDT
miksi kaipaan ruokaa yöllä
Chobani Originalsilla on suuri valikoima makuja ja erinomainen sakeus. Ne eivät ole liian makeita ja ovat juuri sopivia, jos haluat kreikkalaisen jogurtin olevan tasapainossa hapan suhteen. Chobani Simply 100 -tuotteiden tarkoituksena on hallita kalorien määrää annosta kohden. Käytetyt sokeri- ja rasvakorvikkeet antavat jogurtille oudon maun. Täytteet maistuvat hieman väärennöksiltä, eikä sakeus ole toivottavaa.
1. Fage
FAGEn lähettämä kuva (@fage) 10. syyskuuta 2015 klo 11.31 PDT
Fage, lausutaan fah-yey , tarkoittaa kreikaksi 'syödä'. Fagella on yleensä kaksi tuotelinjaa: Yhteensä 0% ja Total 2%. Total 0% -jogurtin rakenne on hieman kuiva ja voi joskus olla paksu. Minusta on kuitenkin henkilökohtaisesti hyödyllistä ottaa jogurtti erilliseen kulhoon ja sekoittaa sitä kevyesti: se antaa jogurtille välittömästi samettisen sileän, vastustamattoman tekstuurin.
Koska Fage Kreikan jogurtti on happamampaa kuin useimmat kreikkalaiset jogurtit, joita saatat löytää, suosittelen hedelmillä maustettuja lajikkeita, jos et halua jogurtin olevan liian hapan. Henkilökohtaisesti olen pakkomielle hunajaseoksesta: kreikkalaista jogurttia, jolla on hieman pähkinänruskea väri ja heikko makea tuoksu, ei pidä hukata. Kaiken kaikkiaan Fagella on aidoin maku kreikkalaisen jogurtin suhteen.
