Syntyneenä ja kasvaneena Clevelanderina en voinut kuvitella elämää ilman 1 dollarin hot dogeja intiaanien peleissä, Mitchellin Blue Cosmo -jäätelö ja Corbon kannolis . Vaikka Cleveland saattaa olla tunnettu luolista, intiaaneista, rock and rollista ja Brownsista, on olemassa useita ruokia, jotka ovat ominaisia kaupungille ja joita Clevelandin asukkaiden sukupolvet vaalivat. Tässä on 10 ruokatotuutta, joiden jokainen Clevelander tietää olevan totta.
1. Mikään hot dog ei ole täydellinen ilman Ballpark-sinappia.
Dollarikoiran päivä Progressiivisella kentällä (tai, jos olet pitkään intiaanien fani, 'The Jake'), ei olisi sama ilman tätä ikonista sinappia, jota tarjoillaan kaikilla Clevelandin urheilustadioneilla. Suosittu on myös kilpaileva Stadium-sinappi, mutta Ballpark-sinappi on Clevelandin klassinen mauste. Sinappi on hieman mausteinen ruskea sinappi, jonka fanit laittaa kaiken päälle.
2. Puhuessamme baseballista, suosikki osa peliäsi on katsella, kuinka hot dogit kilpailevat keskenään kentän ympäri.
Hot Dog Derby esiintyy jokaisessa intiaanien baseball-pelissä, jossa fanit kannustavat Ketchupia, Sinappia ja Sipulia heidän kilpailussaan ympäri kenttää. Kuka tiesi, että maustamisen hurraaminen olisi niin hauskaa?
3. Matka University Circle -keskukseen vie aina pysähdyksen Pikku Italiassa.
Tässä Mayfield Roadin historiallisessa osassa on ikonisia italialaisia ravintoloita ja leipomoita, kuten Äiti joulupukki , Presti's ja Corbo . Napata kannoli- tai cassata-kakku maistamaan Italiaa lähellä kotiasi.
4. Olet odottanut jonossa Slymanin luona paistettua naudanlihaa.
Slymanin on Clevelandin laitos, joka on ollut avoinna vuodesta 1963. Tässä klassisessa deli-ravintolassa on joitain laadukkaimpia lihoja. Ei ole mikään yllätys julkkiksista, ja paikallisetkin saavat korjaustoimenpiteensä täältä. Muista pysähtyä kokeilemaan heidän klassista suolattua naudanlihaa, joka on kasattu korkealle ruisleivälle, tarjoiltuna suolakurkkupihalla.
5. Tiedät kuinka navigoida West Side Marketilla.
West Side Market on Clevelandin vanhin markkina-alue, joka toimii jatkuvasti vuodesta 1912 lähtien. Tässä kauniissa rakennuksessa on lihakauppiaiden, leipomoiden, hedelmien ja vihannesten myyjien labyrintti ja jopa gyyrotelineet, jotka kaikki tarjoavat tuoretta paikallista ruokaa. Ei ole parempaa paikkaa mennä, jos tunnet itsesi seikkailunhaluiseksi.
6. Olet käynyt kaikissa Michael Symonin ravintoloissa.
Rautakokki Michael Symon on Clevelander ja sillä on useita upeita ravintoloita ympäri kaupunkia. Yrittää B Piste klassisille hampurilaisille ja perunoille, Mabelin BBQ Cleveland-tyyliseen grilliin (tarjoillaan tietysti Ball Park-sinappikastikkeen kanssa) ja Lola hyväpalkkaisiin amerikkalaisiin ruokiin.
7. Jäätelöä on aina jonnekin.
Clevelandilla ei ole pulaa jäätelökaupoista. Vuodesta kermainen vaniljakastike klo Itärannikon vaniljakastike , paikallisia makuja klo Mitchellin ja ikoniset näkymät Popcorn-kauppa , lähellä on aina myymälä saadaksesi jäätelösi korjattua.
8. Otat kaikki kävijät Tommyn luo.
Tommyn on ihanteellinen paikka mennä ystävien ja perheen kanssa - heillä on gluteenittomia, meijeritöntä ja kasvisvaihtoehtoja kaikkien tarpeiden mukaan. Tämä historiallinen ravintola Coventry Roadilla Cleveland Heightsissa on aina pakattu, mutta ruoka täällä on pitkä odotus. Tilaan aina heidän kääreensä ja falafelinsa, ja ateriani ei ole täydellinen ilman kuuluisaa Tommyn suklaapirtelää.
9. Itä-Euroopan ruoka on osa elämää.
Itä-Euroopan maahanmuuttajien sukupolvien tuomat Pierogi, Polish Boys ja paczki saattavat olla tunnetuin Clevelandin ruoka. Puolalainen poika, jota ei pidä sekoittaa Louisiana Po 'Boy -poikaan, on pullan kielbasa-makkara, jonka päällä on coleslaw, ranskalaiset perunat ja grillikastike, ja se on paikallinen suosikki. Matka slaavilaiseen kylään tarjoaa sekä kulttuurikokemuksen että herkullisia aterioita.
10. Malley's Chocolate on makea katkottu.
Malley's Chocolate on pitkäaikainen suosikki kaikelle makealle. Heidän ikoniset vaaleanpunaiset savupiipunsa näkyvät moottoritieltä, ja niiden puskuritarrat ja lentobannerit näkyvät Ohio-Koillisosassa. Kokeile suolarinkkupalaa dekadentille maitosuklaalle, joka on täynnä suolaisia suolarinkiläpaloja maapähkinävoi buckeyes Ohio-klassikolle.
Clevelandin ruokakohtaus on Midwestin piilotettu helmi. Uusien ja trendikkäiden ravintoloiden yhdistelmä sukupolvien vanhojen kauppojen rinnalla ei ole pulaa kokeilla olevista vaihtoehdoista. Seuraavan kerran kun olet kaupungissa, pysähdy näihin ikonisiin ravintoloihin ja kauppoihin ja nauti Clevelandin ruoan tarjonnasta.
