Valmistaudu, koska olet nälässä tai haluat suunnitella valtavan matkan New Englandiin. Jos et ole varma siitä, mitkä osavaltiot ovat todellisuudessa New Englandissa, älä huoli, sain sinut: Connecticut, Maine, Massachusetts, New Hampshire, Rhode Island ja Vermont. Tässä on 38 NE: n ruokaa, jotka sinun täytyy syödä, kuten eilen. Kiitä minua myöhemmin.
1. Hummerirullat
Kuva: @lukeslobster Instagramissa
Hummerirullat: kesän ruumiillistuma New Englandissa. Jos sinulla ei ole vähintään kymmenen näistä kesän aikana, sinun pitäisi todennäköisesti muuttaa New Yorkiin ... vain sanomalla. Tiesitkö todella, että hummeria pidettiin aikoinaan vankilaruokana? Joo, minäkin. Olemme erittäin kiitollisia Maineista ja sen hämmästyttävästä hummerista, jota emme voi elää ilman.
2. Fluffernutters
Kuva: oddlovescompany.com
Fluff oli ensimmäinen valmistettu Massachusettsissa . Ensimmäinen Fluffernutter-voileipä juontaa juurensa ensimmäiseen maailmansotaan, mutta sitä ei kutsuttu niin, ennen kuin mainostoimisto yritti leikata termiä tulojen lisäämiseksi. Vaikka tämä on NE-klassikko, se on silti katkottua useimmille lapsuuden muistoille ja koululounaille. Ja jos äitisi todella rakastaa sinua, hän pakkaa nämäfluffernutter-brownie-kupitruskeassa laukussa.
3. Apizza
Kuva: @ctfoodlovers Instagramissa
Apizza : pizza on peräisin New Havenista, Connecticutista, joka on napolilainen innoittamana ja yleensä hiiltynyt kuoressa. Jos koskaan pääset New Haveniin, suosittelen syödä simpukkapizzaa, joka on yksi kuuluisimmista apitsoista. Heillä on jopa omaNew Haven Apizza Fest, Mustasukkainen paljon?
mistä ostaa ruskean sokerin boba-jäätelöbaaria
4. Paistetut pavut
Kuva: foodnetwork.com
Oletko koskaan miettinyt miksi Bostonia kutsutaan Beantoniksi ? No, siksi. Haluan nyt 4. heinäkuuta ja ulkogrilli, joten minulla on tekosyy syödä näitä papuja, AKA: n 'maagisia hedelmiä', koska ne ovat vain että hyvä. Ja jos olet nyt utelias miksi papuja kutsutaan maagisiksi hedelmiksi, niin miksi. Boston teki jotain oikein näiden kanssa.
5. Vermontin vaahterasiirappi
Kuva: nypost.com
Jos sinulla ei ole koskaan ollut Vermont-vaahterasiirappia, menetät. Supermarketin tuotemerkit eivät edes vertaa. Tässä on muutama vaahterasiirappireseptit, jotta saat korjauksen.
#SpoonTip: Kaada tuoreen lumipeitteen päälle ja sinulla on itsellesi a namia vaahterasiirappia.
6. Omenapiirakka
Kuva: @sallysbakeblog Instagramissa
Kun uudisasukkaat saapuivat New Englandiin, he eivät tienneet, mitä tehdä runsailla (mutta kapinoivilla) rapu-omenoilla. Ratkaisu? Paista ne piirakassa, jossa on paljon voita ja sokeria. Voit olla luovia ja tehdä näitäomenapiirakoita omenassatai jopa omenapiirakan ruusuja - kyllä, kiitos!
7. Ben ja Jerry
Kuva: Laura Lim
Draken kuuluisilla sanoilla 'sinä olet oikea käteni, sinä olet minun.' Ben ja Jerry's eivät koskaan johda sinua harhaan tarpeiden aikana. Riippumatta siitä, läpäisitkö testin vai jätätkö heidät, nämä kaksi miestä ovat aina valmiina. Tämä pääkonttori sijaitsee Vermontissa, ja se on yksi New Englandsin monista maineeseen liittyvistä väitteistä. Voit jopa paistaa ne evästeihisi.
8. Fenway Franks
Kuva: @sarahkcopp Instagramissa
Saatat sanoa, että tämä näyttää vanhalta hot dogilta, ja se voi olla totta, mutta jos et ole nauttinut siitä katsellessasi Red Sox -peliä, et ymmärtäisi. Fenway Franks on oma tuotemerkki itsessään ja maistuu huomattavasti paremmin kuin useimmat koirat. Paras nauttia korkealla oluella ja muutamissa krakkausliittimissä aurinkoisena päivänä, NE todella osui tähän puistosta (ei pun-tarkoitusta). Sitten taas mitäballpark syödäeikö ole hienoa?
9. Simpukka Chowdah
Kuva: harrysfresh.com
New England simpukka 'chowdah' (kyllä, niin sanot sen), on rannan katkottua. Chowder-muunnelmat, jotka voit oppia täältä , löytyy kaikenlaisista äyriäisistä ja liemistä. Niin kauan kuin se on kermainen ja täynnä mereneläviä, voimme löytää niitä syömässä.
10. Lisää simpukoita (simpukakakkuja, paistettuja simpukoita, täytettyjä simpukoita, se ei lopu koskaan)
Kuva: @nicoletamilkowski Instagramissa
Emme ole nirsoilla nirsoisia. Otamme heidät höyrytettyinä, äyriäisiksi täytettyinä tai jopa muutetuksi mukavaksi pieneksi pörröiseksi friteeratuksi hyväksi. Rhode Islandin maine on heidän simpukakakkujaan, jotka yleensä pestään Delin limonadilla. Ja jos et ole koskaan nähnytsimpukka nuolee video, sinun on todella tarkistettava se.
11. Delin limonadi
Kuva: @johnnyclamcakes Instagramissa
Jos et ole kotoisin New Englandista, olet todennäköisesti hämmentynyt ja erittäin kateellinen. Rhode Island Delin limonadi on pohjimmiltaan limonadi-slushie. Nyt niitä on eri makuja, kuten vadelma, kalkki ja jopa Arnold Palmer. Jos vietät jonkin aikaa NE: n rannoilla, sinun on parempi metsästää niitä.
12. Cape Cod Chips
Kuva: runnerskitchen.wordpress.com
Suurin osa New England -lapsista on todennäköisesti kiertänyt Cape Cod Chip -tehdasta kerran tai toisella. Nämä Cape Codin alkuperäiset tuotteet tunnetaan ylimääräisestä rapeudestaan ja suolaisesta maustaan. Näistä nautitaan parhaiten hummerirullan kanssa. Jos joskus löydät itsesi Kapille, sinulla on parempi olla Cape Cod Chips ja käydä ainakin kolmessa näistä ravintoloista.
13. Yankee Pot -paisti
Kuva: @sainsburys Instagramissa
Tämä palaa takaisin 1800-luvun alun perinteet New England, jossa kovat lihaleikat tehtiin herkiksi ja herkullisiksi. Katkottua talvea saadaksesi meidät läpi kylmät kuukaudet, joista itärannikko on kuuluisa.
14. Kalaruoat
Kuva: @marthastewart Instagramissa
Tiedän, että tappan sinut todennäköisesti juuri nyt ja kaipaan kesää, koska merenelävät ovat juuri sitä. Yleensä kaikki simpukoista, hummerista, höyrylaivoista, katkarapuista maissiin ja perunoihin asetetaan isoon pottiin ja jätetään tekemään taika. Tuoreen puristetun sitruunan lisäksi saat todellisen maun New Englandista.
15. Boston Cream Pie
Kuva: Jessica Feinberg
Nimi ei ole valhe, tämä luotiin Bostonissa, Massachusettsissa. Valmistettu kahdesta kerroksesta vaniljakakkua, täytetty vaniljakastikkeella ja päällystetty rikkaalla suklaalla, en usko, että tästä kauneudesta on paljon muuta sanottavaa. Voit jopa tehdä Bostonin kermapiirakakkuja.
16. Johnnycakes
Kuva: healthyrecipesblogs.com
Näyttää pannukakulta, maistuu maissileivältä. Heidän sanotaan olevan Uusi-Englanti vastaa tortilloja . ” Tarvitsen lisää näitä elämässäni. Kiitos, Rhode Island, tästä.
17. Vermont Cheddar
Kuva Kirby Barth
Ilmeisesti jos aion puhua juustosta, mac ja juusto on mainittava. Vermont-juustot, erityisesti cheddar, tunnetaan täydellisesti kermaisiksi. Tässä on pieni Vermont cheddarin historia jos olet kiinnostunut tällaisista asioista. Sinun pitäisi todennäköisesti tehdä tämäjuustokerrostettu grillattu juustoVermont cheddarin kanssa ja ymmärrät.
18. Omenasiiderin munkkeja
Kuva: food52.com
Ahh kyllä syksy, suosikkikausi. Olen kotoisin kaupungista, joka aiemmin oli omenatarha, joten pihalla on luonnollisesti omenapuita. Mutta jos minulla on donitsi (ymmärrätkö sen?) Minulla on omenasiiderisi munkkeja, niin kuin syksyä ei olisi koskaan tapahtunut. Jos et todellakaan löydä yhtään, voit tehdä omat leivonnaiset siiderimunkkeja.
19. Paistettu täytetty hummeri
Kuva @ goodenuf2eat -palvelusta Instagramissa
Hummeri, oi hummeri, olet vielä parempi, kun sinut täytetään itsellesi ja leivänmuruja. Yleensä voissa ja sitruunamehussa upotettu, tämä vie hummerin seuraavalle tasolle.
20. Ocean Spray karpaloita
Kuva: @oceansprayinc Instagramissa
Ocean Spray -karpaloyritys aloitti Massachusettsissa . He tekivät ensimmäisten joukossa purkitettuja karpalokastikkeita ja tuntevat myös mehut ja kuivatut karpalotuotteet. Tällä kiitospäivän niitillä on pitkä historia, josta voit lukea täältä.
21. Pumpkin Pie
Kuva Yonatan Soler
Hyvin,kaikki kurpitsa. Me New Englanders olemme kurpitsan imijä riippumatta siitä, onko se maustettu ja vaahdotettu tai sokeroitu. Kasvoimme rakastamalla sitä. Ja jos olet kuin minä, äitisi sai sinut ehdottomasti kuvaamaan kurpitsa-laastarissa.
22. Dunkin ’Donuts
Kuva: jewelsfablife.com
Okei, kyllä, tiedän, että tiedän olevan elinikäinen keskustelu (Dunkin vs. Starbucks), mutta suurin osa uusanglerialaisista on uskollisia OG Dunkinille sen kotikaupungin juurien takia. Perustettu Bostonin alueella , useimmat meistä tarvitsevat päivittäisen Dunkinin päivämme aloittamiseksi. Älä huoli, et ole ainoa, jolla onkahviriippuvuus.
23. Hoodsie-kupit
Kuva: @cristinacatherine Instagramissa
Huuda kotini valtiolle Connecticut luomiseen nämä pienet ihmiskupit. Jostain syystä vanilja- ja suklaajäätelö ei koskaan maistu yhtä hyvältä kuin silloin, kun ne tarjoillaan näistä pienistä punavalkoisista pilkkuista. Älä unohda hämmästyttäviä puulusikoita. Sinun ei tarvitse koskaan enää valita vaniljan tai suklaan välillä.
paras tapa lämmittää kraft mac ja juusto
24. Hiomakoneet
Kuva: giacomosdeli.com
Toinen suuri Connecticut-panos se antaa meille toisen syyn syödä koko leipä. Hiomakoneet tarjoillaan parhaiten lämpimänä ja juustosta tippuvana, mutta mikä taas ei ole hyvää juottamista juustoon?
25. American Chop Suey
Kuva: gonnawantseconds.com
Tämä New England -pastaastia on valmistettu kyynärmakaroneista, jauhetusta naudanlihasta, tomaattikastikkeesta ja vihanneksista. Se on maakohtaisempi versio bolognesekastikkeesta, joka aiheuttaa yllättävän riippuvuutta.
26. Vaahterakarkit
Kuva: @akemifish Instagramissa
Uudet englantilaiset tiedät tarkalleen, mistä puhun, ja muille teille tässä on kuva viitteeksi. Ne ovat hyviä vain, jos ne on valmistettu Vermontin tai New Hampshiren aidosta vaahterasiirapista. Valmista itsesi, he ovat suloisia. Tässä on muutamia muita satunnaisia vaahteratuotteita, jotka Vermontin piti vain tehdä.
27. Mustikat
Kuva: Rachel Piorko
Ohhh Maine, olemme kiitollisia sinulle ja mustikoillesi. Villi mustikka on oikeastaan Mainen valtion hedelmä , joka tiesi? Tässä on joitainmustikka reseptejäjos todella kaipaat heitä nyt.
28. Hummeri Mac ja juusto
Kuva: @thecapitalgrille Instagramissa
Maine, olet todella ohittanut itsesi tällä ... no, hummerisi teki. Olen valtava mac- ja juustofani (tässä on amac-reseptijos tarvitset sitä), mutta jos aiot olla niin ystävällinen ja lisätä siihen hummeria, niin minä olen Todella fani. Kuka ajatteli, että äyriäiset ja juusto toimisivat niin hyvin yhdessä? Tiedän nyt, että he tekevät.
29. Fish and Chips
Kuva: Savannah Carter
Tämä voi olla a Brittiläinen ruokalaji mutta en muista, että menisin rannalle enkä nähnyt tätä valikossa. Tämä on todellinen 'kiinni kylkiluutasi', mutta jos kala on tuoretta, ei ole mitään sellaista. Jos olet koskaan pohjoisessa ja haluat kokeilla kalaa ja siruja, tässä onmahtava paikka.
30. Butternut Squash
Kuva: Sarah Silbiger
Luultavasti et tiedä tätä, mutta tiedämme ja rakastamme butternut-kurpitsaa tulee Massachusettsista . Se tarjoillaan parhaiten keittomuodossa. Tässä on resepti, jotta voit tehdä joitain itse.
31. Suolaisen veden taffy
Kuva: @segunolude Instagramissa
Olitpa sitten Kapilla, Martan viinitarhalla tai jopa New Hampshiressa, löydät nämä ikuiset pureskeltavat karkit . Niitä on erilaisia makuja, kuten kirsikka ja voitettu popcorn (joo, idk miten minäkin tuntuu siitäkin). Parasta on saada laaja valikoima näitä ja syödä niitä autolla kotiin. Kohtuullinen varoitus: tuulilasissasi voi olla kasa paperikääreitä, kun tulet kotiin.
32. Nantucket-nektarit
Kuva: @ jcasanova124 Instagramissa
Paras mehu ympäri maailmaa, ei vain Uudessa-Englannissa. Paras kulutetaan lepotuolissa jaloillasi Nantucketin hiekassa.
33. Kaikki kiitospäivään liittyvät
Kuva: Ethan Cappello
oudot ben- ja jerry-jäätelömaut
Kiitospäivän ei tarvitse olla kerran vuodessa. Uudessa Englannissa monien (parhaiden) ravintoloiden valikoissa on kiitospäivän voileipiä. Tässä on resepti tälle hämmästyttävälle voileivälle, jos sinulla on himo. Kyllä, tiedän, että kaikki Amerikassa viettävät kiitospäivää, mutta Plymouth Rockia on vain yksi ja se sijaitsee NE: ssä. Kiitos pyhiinvaeltajille, olemme sinulle velkaa.
34. Vohvelimökki
Kuva: Madison Shapiro
Jos et tiedä mitä tämä on, tuntuuko minusta vakavasti sinulle, koska vohvelimökki on ainoa syy hiihtoon. Luotu Bostonissa ja nyt melkein jokaisella hiihtovuorella sijaitsevat nämä suklaakastikkeessa tukahdutetut belgialaiset sokerivohvelit ovat vakava herkku ja jokaisen kalkkaisen kalorin arvoinen. Vohvelimökki ei ole ainoa, joka tietäähullu vohvelirautaa hakata.
35. Samuel Adams -olut
Kuva Viola Spahiu
Toinen Massachusettsin erikoisuuksista, tai pitäisikö minun sanoa kykyjä, on heidän ihana Samuel Adams -olut. Heillä on erilaisia makuja lokakuustaFest-jouluun. Kaikilla teillä oluen ystävillä EI tarvitse kiittää erikoisoluista ja Spoon kiittäänämä olutparit.
36. New England -kahvi
Kuva: @newenglandcoffee Instagramissa
New England on niin suuri, että meillä on jopa oma kahvimerkki. Vielä parempaa, he valmistavat kahveja, jotka ovat innoittaneet osavaltioitamme, kuten tämä Vermont Maple Walnut -maku. Nämä luovat kahvireseptit maistuvat todennäköisesti vielä paremmin, jos käytät NE-kahviamme.
37. Quahogs
Kuva: askchefdennis.com
Olet todennäköisesti todella hämmentynyt, mikä tämä on ja miksi emme puhu sioista (haluat). Tämä on oikeastaan eräänlainen simpukka. Rhode Island toimittaa noin neljännes kansakunnista simpukkamuunnelmia . Mene Rhode Islandille!
38. Rahaa
Kuva: M. M. osoitteessa yelp.com
Olen tallentanut parhaat viimeiseksi. Tiesitkö, että ensimmäinen ruokasali oli todella New Englandissa ? Vuonna 1872 Providence, Rhode Island, mies alkoi myydä ruokaa hevosvaunustaan. Ajatteleeko joku muu ruokaauto? Ruoka hevosvaunu? Et ole varma, mitä kutsua sille, mutta se johti rakastamamme ruokasalin (24h ovat parhaimmat) luomiseen.
Kiitos, Uusi-Englanti. Emme tiedä mitä tekisimme ilman sinua.
