Tiedätkö mikä todella polttaa sananlaskuiset pavuni? Keurig-kahvinkeittimet. Ehkä olet kuullut, kuinka käytämme tarpeeksi ei-kierrätettäviä kahvipakkauksia ympäröi maapalloa 10,5 kertaa ? Tai ehkä olet miettinyt matematiikkaa ja oppinut, että Keurig-kahvi maksaa 5 kertaa niin paljon kuppia kohden ?
Kutun lisäksi 13 miljardia lisäystä kaatopaikkoihimme , lukuisia hashtageja ja a Cloverfield-tyyli huijaus kutsutaan Tapa K-Cup , käytännössä jokainen Internetin julkaisu on kirjoittanut artikkelin, joka vastustaa kahvikuppeja: mutta tiedätkö, mitä he kaikki unohtivat lisätä? Ratkaisu.
Kaikista näistä kahvin salaliittimistä puuttuu vastatoimi K-kupin (whew) kiistanalaiselle mukavuudelle. Vastaus on kuitenkin piiloutunut kahviloissa, kaapeissa ja Portlandian jaksot koko ajan: ranskalainen lehdistö.
paras jälkiruoka New Orleansin ranskalaisessa korttelissa
Kuva: Ryan Terhune
Joo, se outo näköinen juttu. Tämä kahvinkeittomahdollisuuksien steampunk-mestariteos on vastaus kaikkiin kofeiinitarpeisiisi: se valmistaa myös teetä, italialaiset keksivät sen vuonna 1929 (porca vacca!), Se on likaa halpa, se on hipsterin hyväksymä ja se on täydellinen lisä mihin tahansa makuusali tai huoneiston minikeittiö.
Mutta ennen kuin pääsen eteenpäin, tässä on piki: ranskalaiset lehdistöt häpeilevät Keurigsia mukavuuden, kestävyyden ja maun suhteen. Näin:
Sopivuus
Kuva: Ryan Terhune
Yliopistokeittiö määritetään mukavuuden mukaan (ramen, ateriaohjelmat, toimitus klo 2, jne.), Ja sama pätee ranskalaisiin lehdistöihin. Se voi näyttää tyhjiöputken ja ulkomaalaisen wc-männän omituiselta rakkauslapselta, mutta voit tuottaa koko potin kahvia alle viisi minuuttia, 4 helpolla askeleella ja minimaalisella aivovoimalla . Se on helpompaa kuin Easy Mac.
mitä tehdä vanhan ruokaöljyn kanssa
Huolimatta siitä, että se on kulinaarinen slam dunk, ranskalainen puristin näyttää myös täysin lentävältä, ja sen pitäisi olla jokaisen foodie-ohjelmistossa vaikuttavia keittiön temppuja. Sanoinko, että roskakoriin ei ole pakenemassa karkeita suodattimia? Ranskalaiset puristimet ovat itsenäisiä, ja siivous on yhtä helppoa kuin sen huuhtelu. Vakavasti, pahan pahan haisevan kahvijauheen sijaan heität vain ranskalaisen lehdistön pesualtaaseen ja voit vapaasti tarttua päivään.
Lisäksi nämä vauvat tuottavat 2-3 kupillista kahvia erää kohden, joten Keurigin polttamisen sijasta joka kerta kun haluat lämmetä, on paljon kahvia. Täydellinen finaalikaudelle, kun sinä ja opintoryhmäsi keskimäärin 6 + kupillista henkistä pakkasnestettä päivässä.
Kestävyys
Kuva: Ryan Terhune
Tiesitkö, että Keurigin keksijällä John Sylvanilla on tuomitsi julkisesti laitteensa ympäristövaikutukset ja koska hänet ostettiin Keurig-yhtiöltä, hän on todella investoidaan uudelleen uusiutuvaan energiaan ? John tuntuu kauhealta kahvipalojen vaikutuksesta, ja niin sinun pitäisi.
Kuten aiemmin mainitsin, ranskalaiset puristimet ovat käytännössä jätteettömiä ja käyttävät uudelleenkäytettävää metallisuodatinta loputtomien suodatinpaperipinoiden sijaan. Keurig-palot on valmistettu ultratiheästä, erityisesti kierrätyskelpoisesta muovista, jota John Sylvan muistuttaa 'ydinpolttoaineeksi'.
Tämä ei tarkoita sitä, että ranskalainen lehdistösi on herkkä verrattuna siihen: niiden suunnittelun yksinkertaisuus tarkoittaa, että se tihkuu ja höyryi kauan sen jälkeen, kun Keurig-koneesi lopetetaan ( tai pahempaa ) mistä tahansa väistämättömästä mekaanisesta ongelmasta.
Lopuksi, ranskalainen lehdistömenetelmä imeytyy kahviin on tehokkaampi kuin K-Cupin lyhennetty uuttoprosessi, mikä johtaa vähemmän kahvin tuhlaamiseen. Tämä on ympäristön kannalta merkityksellistä, koska kahvipavut ovat uskomattoman vettä kuluttava sato , joten kahvin tehokas keittäminen auttaa vähentämään vaikutuksia maailmanlaajuiseen vesikriisiin (puhumattakaan kaikesta muovin tuottamiseen käytetystä vedestä palkissa).
Maku
Kuva: Ryan Terhune
Tuotemerkille, joka käännetään hollannin kielestä 'huippuosaamiseksi', Keurig-kahvi täyttää harvoin huippuluokan nimensä. Hyvä kuppi kahvia voi olla henkilökohtaisen mieltymyksen asia, mutta Keurigin kiistaton mukavuus luo suuria seurauksia makuun.
Muistatko aiemmin mainitsemani tyhjiötiivistetyn, nopeutetun panimoprosessin? Se on kahviekvivalentti, kun annat teepussillesi yhden kastelun ja pidät sitä valmistettuna. Ensinnäkin Keurigs lämpenee vain 192 ° F: seen, kun taas suositeltu vähimmäismäärä panimolle on 197 ° F , ja jokainen annoskoko valmistetaan samalla 10 grammalla jauhettua kahvia, joten 10 oz: n kuppisi kastuu vielä enemmän kuin 6 oz: n.
paras ravintola Long Beach -saarella nj
Traaginen oikein? Ja luulen, että maksat viisinkertaisen hinnan tästä ruskasta värikynävedestä.
Tiedät mikä on paljon parempaa bakteereja kuppi hyvin kaupan pidettyä, mutta huonosti maistuvaa pikakahvia? Arvasit sen: ranskalaiset puristimet. Ranskalaisissa puristimissa ei vain kypsennetä oikein koko runko, matala happamuus, bonafide badass -kahvi, vaan myös imeytyy maksimoi kahvin terveellisimmät elementit säilyttämällä pavun luonnolliset öljyt, antioksidantit ja ravintoaineet.
Lisäksi kaikki ylimääräinen kahvi kattiloiden keittämisestä palkojen yli tarjoaa rajattomat kulinaariset mahdollisuudet kahvin jääkuutioistasuklaa mokka pannukakkuja,whopie piirakatja lukemattomia muita kahvia.
Potkaise Keurig
Ranskalaiset puristimet ovat hämmästyttäviä ja Keurigs ovat yhtä oudot kuin aina. Jos vain maailma suhtautuisi Keurigsiin samalla vastahakoisesti kuin muoviset vesipullot - miksi Keurigs jätetään huomiotta, vaikka ne ovat yhtä ylihinnoiteltuja, tuhoisia ympäristölle ja vahingollisia terveydellesi? Vastaus on helppo: potkaise Keurigia ja osta itsellesi uusi kiiltävä ranskalainen lehdistö.
