Kaipaan meksikolaista ruokaa melkein joka toinen päivä. Taco tiistaisin on toinen uskontoni, enkä voi kuvitella elämää ilman pelimerkkejä ja guacia. Mutta yksi meksikolainen ruokalaji, jota en tunne liian paljon, on torta. Olen nähnyt sen nousevan Insta-syötteeseen, ja luulen muistan, että minulla oli sellainen meksikolaisessa ravintolassa kotikaupungissani kauan sitten. Joten mikä on torta? Sitä olemme täällä selville, koska ilmeisesti aion loppua ja kokeilla yhtä sen jälkeen, kun olen lukenut tämän meksikolaisen katuruokaa.
Meksikon voileipä
Kuvittele, että voileipä ja taco menivät naimisiin ja saivat lapsen. Tuo lapsi nimetään Kakku. Leipä, liha, juusto, vihannekset. Torta on meksikolainen voileipä. Se on pörröinen pulla voilla ja sen päällä on mitä tahansa mitä voit kuvitella - paistettuja papuja, kermaista avokadoa, mausteisia paprikoita - ja kasattuna valitsemallasi lihalla tai juustoilla. Tortalla on samanlaisia makuja kuin tacolla, mutta leipä tuo aivan uuden dynamiikan.
Tortoja on kaikenlaisia lajikkeita, joten et koskaan sairastu niihin. Joissakin yleisimmissä tortoissa on lihaa, joka on valmistettu samalla tavalla kuin taco-täytteet - kana, pihvi, karnitas, vegaani jne. Löydät varmasti makusi mukaan sopivan tortaan.
Tortan historia
Tortalla on melko sekava historia. Jotkut sanovat, että se on syntynyt Ranskan miehityksen aikana Meksikossa 1860-luvulla. Jotkut lähteet sanovat, että Meksikon leipurit saivat inspiraatiota ranskalaisesta patonkista ja tekivät pienempiä leipiä rullaa ja lautanen , joita molempia käytettiin voileipien valmistamiseen.
Toinen teoria on, että torta luotiin 'erehdyksellä'. hukkunut kakku tai ”Hukkunut voileipä” syntyi 1900-luvun alussa. Katukauppias Guadalajarassa Meksikossa pudotti vahingossa voileivän salsa-astiaan luovuttaessaan sitä asiakkaalle. Asiakas söi sen joka tapauksessa ja päätyi rakastamaan sitä.
perinteisin torta valmistetaan pörröisellä rullalla (samanlainen kuin brioche) ja täytetään paistetulla sianlihan karnitalla. Torta on sitten joko puoliksi hukkui ('Puoliksi hukkunut' tai osittain kastettu) tai hyvin hukkunut ('Hyvin hukkunut') mausteiseen salsaan sen mukaan, miten kuluttaja pitää siitä. Tortoja on kuitenkin nyt saatavana eri muunnelmina, ja Latinalaisen Amerikan maiden eri alueilla on kaikilla omat perinteiset tapansa valmistaa nämä ihastuttavat sammiat.
miten hidastaa aineenvaihduntaa ja lihoa
Voileipä tai kakku?
Kakku tarkoittaa myös kakku espanjaksi, joten miksi tätä täysin erilaista ruokaa (voileipä siinä) kutsutaan samalla nimellä? Syynä on: he vain ovat. He ovat homonyymejä, joten heidän nimensä kirjoitetaan samalla tavalla, mutta ne ovat kaksi täysin erilaista ruokaa. Kakulle on muita sanoja espanjaksi (kuten kakku ) ja muut sanat voileipä (kuten voileipä ).
Sana 'torta' voi tarkoittaa useita eri asioita monilla espanjankielisten maiden alueilla , sekä Latinalaisessa Amerikassa että ulkomailla. Espanjassa 'torta' voi viitata perinteiseen munakasmuotoon.
#SpoonTip: Pidä torta (voileipä) päivälliselle ja torta (kakku) jälkiruokana.
Milloin syödä niitä
Älä tilaa tortaa, jos yrität tehdä vaikutuksen jonkun kanssa ensimmäisellä treffeillä. He ovat iso ja uskomattoman sotkuinen , joten yritä tallentaa kokemuksesi, kun olet kavereidesi kanssa. Niitä on myös helppo tehdä. Ota vain suosikki Taco-tiistai-täyttöreseptisi ja täytä se kahden leivän viipaleen välissä välittömään #foodporniin.
Missä tahansa päätät kokeilla tortaa, saat elämää muuttavan kokemuksen. Tacot ja voileivät, ole hyvä ja pysy naimisissa ja jatka lasten saamista, koska tortat ovat yksinkertaisesti vastustamattomia.
