Kuten Los Angelesin alkuperäiskansat, olemme aina olleet tiedossa Food Truck -aloitteesta koko SoCalissa. Muutettuamme NoHo (Pohjois-Hollywood) -alueelle löysimme kuitenkin Food Truck Collectiven, joka on piilotettu helmi.
Joka torstai-ilta Pohjois-Hollywoodin kirjastossa, Tujungan ja Magnolian kulmassa, kaikki Los Angelesin alueen parhaat ruokarekat kokoontuvat kollektiiville, joka on pohjimmiltaan Los Angeles.
Kuva: @thefoodtruckcollective Instagramissa
Kohteessa NoHo Food Truck Collective , siellä on ruokakuorma kaikille. Se on viikoittainen juhla Los Angelesin keittiöiden ja kulttuurien monimuotoisuudesta. Tämä viikoittainen tapahtuma tuo Los Angelesin eri yhteisöt yhteen hämmästyttävän ruoan kautta.
1. Räjähdysjäätelö
Kuva: Blast Ice Cream Facebookissa
kuinka syöt koko hummerin
Blast-jäätelön on oltava yksi parhaista kokeiltavista Food Truck Collective -tapahtumista. Ensinnäkin heidän kuorma-auto on niin söpö. Se on koristeltu kukilla ja söpöillä tytöillä. Kuorma-auto sisältää todella ainutlaatuisia jäätelömausteita ja käyttää pakastettua nestemäistä typpeä jokaisen herkun tekemiseen tilauksesta. Jotkut heidän valikkokohteistaan vaihtelevat, kun menimme, rakastimme What The…? Mukana mansikkajäätelö, balsamilasi ja vuohenjuustokastike. Ehdottomasti kuorma-auto kokeilla!
2. vanukas kuorma-auto
Kuva Kohteliaisuus The Pudding Truck Facebookissa
Toinen upea jälkiruokavaihtoehto, jonka löydät NoHo Food Truck Collectiveista, on The Pudding Truck. Kokeilimme The Pudding Truck's Banana Puddingia, joka oli aivan uskomatonta. Sen mukana tuli vaniljavohvelikeksejä ja kermavaahtoa, siellä oli jopa banaanipaloja (se oli todella rikas). Ystävämme kokeilivat Vegan Chocolate Puddingia, joka oli melkein yhtä hyvä (ellei parempi kuin tavallinen). Herkku, jonka voit jakaa, mutta sinun on kokeiltava sitä! The Pudding Truckin kaltaista gourmet-autiomaata ei löydy mistään muualta Los Angelesista.
3. Lobos-kuorma-auto
Kuva: The Lobos Truck Facebookissa
Lobos Truck on sekoitus Mexicalia ja mukavuutta. Kun menimme, jaoimme Spicy Macin ja Loaded Wachot. VARO Spicy Mac ei valehtele mausteestaan. Rakastamme Macia ja juustoa tippuvalla kastikkeella, joten ajattelimme täysin, että Spicy Mac olisi täydellinen. Se oli liian mausteinen kosketus, mutta jos pystyt käsittelemään lämpöä, menisin siihen. WACHOS olivat niin hyviä, että taistelimme käytännössä niistä.
4. Vchos-kuorma-auto
Kuva: @thefoodtruckcollective Instagramissa
kool aid dip dye -värikaavio tummille hiuksille
Yksi sana: 'Pupusas'. Tällä kuorma-autolla on yleensä yksi Food Truck Collectiven pisimmistä linjoista. Luultavasti siksi, mikä kalifornialainen ei rakasta Pupusasia? Tämä on ensimmäinen ja ainoa Pupusa-kuorma-auto koko Los Angelesissa! Heidän valikossaan on 9 erilaista Pupusa-vaihtoehtoa, ja sen mukana tulee salsa ja Curtido (salvadorilainen hapankaali / kaali-salaatti). Heidän Pupusansa ovat uskomattomia ja hinnoiteltuja hyvin. Vchos Truckilla on myös mahtava valikoima erilaisia tapaksia, jotka kannattaa kokeilla. Autiomaaksi sinun on kokeiltava suussa sulavaa Platano Empanadaa, joka maistuu salaperäisesti kuin ranskalainen paahtoleipä. Pohjimmiltaan se on empanada, joka on täynnä makeaa plantainia tonnilla sokeria. Makuhermosi menevät hulluksi.
5. Lähi-juhla -ruokakuorma
Kuva: @themiddlefeast Instagramissa
Middle Feast Food Truck voitti Great Food Truck -kilpailun The Food Networkissa, joten se tarkoittaa, että sen on oltava hyvä. Tämä on paras pirun Falafel, joka meillä on koskaan ollut 23 vuoden ikäisenä maan päällä. Ei liioittelua. Me kaipaamme tätä Falafelia koko ajan. Se on aito, laatu on uskomatonta, ja he ovat niin ystävällisiä. Emme voi edes sanoa, mikä maku heidän Falafel-voileipällään on. Sinun täytyy vain mennä kokeilemaan sitä.
6. Soulin makkarayhtiö
Kuva: Seoul Sausage Company Facebookissa
mitä voin juoda saada kuukautiset
Saat myös mahdollisuuden kokeilla toista voittajaa The Food Truck Race, Soulin makkara. Tämä SoCal-alkuperäinen aloitti ensimmäisen Food Truck Race -retkensä Mid-Wilshiressä ja se toi talon alas. Heidän menestyksensä johtuu selvästi heidän hämmästyttävästä intohimostaan ruokaansa. Kun näimme tämän kuorma-auton NoHo Collectivessa, olimme niin innoissamme kokeilla sitä, koska kuulin sen hämmästyttävästä maineesta. Ainoa virhe, jonka teimme, oli vain yhden makkaran saaminen.
7. Grillattu juustotrukki
Kuva: @drea_higgenz Instagramissa
Tämä kuorma-auto on lopullinen takaisku lapsesi suosikki ruokaan. Grillattu juustotrukki vie alkeellisimman voileivän toiselle tasolle. Ranskalaisesta sipulisulatetusta grillatusta juustosta aurinkokuivattuun tomaattiin vuohenjuustolla. Sinulla on mahdollisuus valita kuusi erilaista juustoa ja kuusi erilaista voileipää. Jälkiruokana Nutella S’More Melt! Me kaikki haluamme tuntea itsemme jälleen lapseksi.
8. Jogasaki Burrito
Kuva: Jogasaki Sushiburrito Facebookissa
Tämä on paras paikka kokeilla, jos olet etsimässä uutta villiä, joka lakaisee Etelä-Calia. Kuka ei pidä sushista ja burritoista? Molempien yhdistelmä yhdessä? Mikä tämä hulluus on? Mutta hei, jotenkin tämä toimii ja ihmiset todella rakastavat sitä. Se on melkein kuin iso käsirulla, mutta parempi. Jogasaki tekee tämän uuden modernin käänteen oikeudenmukaisuuden. Heidän mausteinen tonnikalansa on irti ketjusta. Jos pidät ruoasta todella mausteista, heillä on Jalapeno-pommi: jalapeno, joka on täytetty mausteisella tonnikalalla, joka on kastettu ankeriaan kastikkeessa ja paistettu. (yum)
9. Ridges Churro -baari
Kuva: Yenny D. Yelpiltä
Viimeisenä mutta varmasti ei vähäisimpänä on Ridges Churro Bar. Tämä oli hullu osuma viime kerralla kun menimme Food Truck Collectiveen, luultavasti Los Angelesin kesäsäästä johtuen. Jokainen tapahtuman henkilö oli jonakin päivänä jonossa näistä. Tämä on yhdistelmä kahdesta fanien suosikista: churros ja jäätelö. Heillä on ainutlaatuisen maustettuja churroja. Heidän suosituimman churronsa olisi oltava Fruity Pebbles. Kuka ei rakasta churroa, joka on peitetty sokerimaisella murolla, jossa on jäätelöä ja jogurttia? Juuri tästä lapsuuden unelmat tehdään.
Kuva: @thefoodtruckcollective Instagramin kautta
NoHo Food Truck Collective on paikka olla torstai-iltana. Klo 17.30-21.30 sinulla on runsaasti aikaa mennä rentoutumaan ja kokeilla niin monenlaisia ruokia. Nauti live-DJ-sarjasta, joka heillä on sinulle, ja sitten voit tanssia kaiken pois ystäviesi kanssa!
kuinka monta unssia venti-kahvissa
