Olen vakaasti sitä mieltä, että kaikki päättyy samaan paikkaan. Tätini kritisoi aina rakkaudella kiitospäivääni, kun sekoitan jokaisen pöydän ruoan siihen, mitä voidaan pitää varhaisena uuden Englannin uudisasukasversiona jambalayasta.
On kuitenkin paljon ihmisiä, jotka putoavat spektrin täysin vastakkaiseen päähän. Elintarvikkeiden pelko koskettaa - tunnetaan virallisesti nimellä brumotaktillofobia (yritä sanoa, että kymmenen kertaa nopeasti) - sen vaikeusaste vaihtelee ja sen uskotaan olevan pakko-oireisen häiriön (OCD) lievä muoto.
Kuten joku, joka haluaa kaikki maut ja kaikki tekstuurit samanaikaisesti, en voi olla ihmettelemättä: miksi joku olisi niin vihainen, kun heidän ruokansa koskettavat? Tässä on jotain nopeaa tutkimusta.
Se on ohjausasia
On paljon pieniä omituisuuksia, joiden ihmisten on autettava heitä tuntemaan itsensä hieman hallitsevammaksi kuin muuten tekisivät, ja elintarvikkeiden pitäminen omilla aidoilla alueilla on yksi niistä. Tämä pätee erityisesti nuorempiin lapsiin, jotka eivät yleensä saa valita mitä syövät. Ainakin he voivat olla vastuussa siitä, miten ruoka tulee heidän lautaselleen.
He haluavat nauttia makuista erikseen
Perunamuusia on hienoa. Porkkanat ovat hienoja. Porkkana-y perunamuusia? Ei kovin hyvä.
He ovat nirso syöjä
Käytetään esimerkkinä hiukan polarisoivaa ruokaa, kuten rusinoita. Jos rusinoita, riisiä ja kanaa tarjoillaan yhdessä, on mahdollista, että rusina voi olla piilotettu kana-palan taakse ja sitten - tukahduta itsesi - henkilö saattaa vahingossa syödä rusinaa, vaikka hän vihaa rusinoita.
Elintarvikkeiden pitäminen osastoittain varmistaa, että ne eivät koskaan syö vahingossa rusinoita.
Se näyttää mukavammalta
Jopa minä olen samaa mieltä tämän kanssa. Suuri kasa ruokaa (a la kiitospäivälevy) näyttää karkealta. Ruokien siisti järjestäminen on paljon visuaalisesti houkuttelevampaa.
Rakenteella on merkitystä
Joillekin ihmisille liian monta tekstuuria kerralla voi johtaa aistien ylikuormitukseen. Minulla oli peruskoulussa ystävä, joka kertoi minulle, että rapea maapähkinävoi oli kauheaa, koska jos hän halusi maapähkinöitä, hän syö vain tavallisia maapähkinöitä. Hän ei halunnut heidän keskeyttävän sileää maapähkinävoita.
Olipa kyse kontrollista, mausta, tekstuurista tai estetiikasta, ihmisillä, jotka kokevat brumotaktillofobiaa, on vankka perustelu, miksi he eivät pidä ruokiensa koskettamisesta.
