Joten saatat kysyä, onko tämä edes laillista? Joo. Kotikaupungissani Floridassa kuka tahansa vähintään 18-vuotias voi tulla baarimeksi ja palvella laillisesti alkoholijuomia. Siistiä, eikö? Kansallinen laki, jonka mukaan alkoholin tarjoamisen on oltava vähintään 21-vuotias, pysyy kuitenkin totta. Joten kun keskimääräinen 18-vuotias oli innoissaan äänestyksestä ja ruiskumaalin ostamisesta, opiskelin yliopistokursseja ja otin baarimestarikursseja. Tämä saattaa kuulostaa hauskalta ja ehkä jopa oudolta, mutta silti sen arvoista.
Pro # 1: Juhlatemppuja
Tunnet ne hankalat jäänmurtajat, joita sinulta kysytään etkä koskaan tiedä, miten vastata? Se, missä he kysyvät, mikä salasi kykysi on? Baarimestarin oppiminen on opettanut minulle paljon juhlatemppuja. Varsinkin ylemmän luokan jäsenten ympäröimänä se on kätevä. Ollakseni rehellinen, en tiedä miten pullottaa sinänsä, mutta 'heitto' on yksi suosikeistani, jonka voin tehdä.
Con # 1: Se on matematiikkaluokka
Älä ymmärrä minua väärin, se on jännittävää. Mutta realistisesti, se on käsityö, jota sinun on opittava. On suhteita, erilaisia tiheyksiä ja tarvittavia lämpötiloja. Baarimikko soveltaa periaatteessa jokaista peruskoulun aihetta luodakseen hienon ja usein värikkään tuotteen. Joten kun seuraavan kerran tilaat juoman, arvosta baarimikko, joka on lähinnä tapahtumien yön 'Macgyver'.
sushi new york kaikki mitä voit syödä
Pro # 2: Sosiaalisten taitojen kehittäminen
Jos olet sosiaalisesti hankala, baarimestariksi tuleminen voi viedä sinut kuoristasi. Asiakkaat luottavat asiantuntemukseesi koko yön. Siksi sinun on opittava kaiken henkilön ihanteellisesta juomasta hänen suvaitsevaisuuteensa. Se on lievästi sanottuna vastuu. Ja vinkkisi perustuvat asiakkaidesi tyytyväisyyteen. Puhutaan vihjeistä ...
Con # 2: Vinkkejä ovat rahanvalmistaja
Baarimikko ei tarkoita, että ansaitset paljon. Todellisuudessa vain taitojen kautta huomaat suuremman kassavirran. Vinkit, aivan kuten missä tahansa muussa palvelusurassa, ovat työn kannattava osa. Mutta silloinkin vinkkejä on ansaittava todella. Ei laiskuutta tai töykeää käyttäytymistä. Yksi etu on kokemus, voit liittyä baarimikkokilpailuihin ja hienostuneisiin baareihin, jotka maksavat lahjakkuudestasi. Se vaatii vain vähän kärsivällisyyttä.
jäätelöä pussissa raskasta kermaa
Pro ja / tai Con # 3: Tunnit
Baarimestarina työskentelyajat vaihtelevat. Joskus viikoilla tai jopa päivillä. Joillekin, kuten minä, tunnit voivat olla vähän paljon eivätkä pysty käsittelemään sitä. Muille se on täydellinen tilaisuus. Puhun yökyöpistä - ihmisistä, jotka voivat olla yöllä kello 6 ja herätä klo 9.
Vaikka en ole tällä hetkellä baarimikko, en valitettavasti saanut sertifikaattiani. Se oli jotain hauskaa ja uutta. Sain myös barista-sertifikaatini sen kautta, joten kuka tietää? Elämä on seikkailua ja löytämistä. Joten mitä huomaat itsestäsi tänään?
