Olen aina ollut vaikuttunut Gainesvillen tarjoamasta vilkkaasta ja monipuolisesta ruokakulttuurista, mutta en voinut ravistaa tunnetta, että jotain puuttui. Gainesville on puuttunut vakavasti ruokaravintolasta, ja Metro Dinerin myötä uusi kilpailija on vihdoin saapunut.
Kun vedät ylös Metro Diner Tiesin, että se olisi pikaklassikko kirkkaan vihreästä neonkyltistä, joka toivotti meidät lämpimästi tervetulleiksi ja kun tarjoilijamme kysyi ensimmäisen kerran: 'Voinko aloittaa sinut kurpitsan maustekahvilla tai persikka teellä?' Joo. Voit varmasti.
Alun perin alkoi Jacksonvillessä vuonna 1992, Metro Diner on avannut toimipisteet St. Augustine ja nyt Gainesville, ja on ollut esillä Dinerit, Drive-Ins ja Dives .
miksi he kutsuvat hot dogeja hot dogiksi
Kuva Jocelyn Gordon
Palvelu on hämmästyttävää täällä. Kolme työntekijää, tarjoilijamme ohella, tulivat kysymään, kuinka olimme vierailumme aikana. Paikka herättää myös hiljaisen nostalgian - juuri sen, mitä voit odottaa ruokailijalta. Valokuvat roikkuvat seiniltä ja näyttävät kehystettyjä arvostelut ja kuvia heidän kuuluisimmista ruokalajeistaan.
Ruoka itsessään on ehdottomasti mainostetun 'hohtoisen mukavuusruuan' mukainen. Saatko aamiaisen (tarjoillaan koko päivän), lounaan tai illallisen, niiden laaja valikossa ei petä.
vanhanaikainen kaura vs nopea kauran ravitsemus
Metro Dinerin 'Triple D Famous' -maine on lihalautanen. Tämä ruokalaji tarjoillaan perunamuusilla, joka on punoitettu, kuorittu, kaksi viipaletta lihamureketta - luonnollisesti kastikkeen peitossa - tuore patonki, kesäkurpitsa ja kurpitsa. Kuten DDD: ssä on kuvattu, lihamureke on valmistettu herkullisista ja odottamattomista ainesosista, ja sillä on todellakin niin tarkasti pidetty 'ulkokuori'.
Tarvitsetko dekadentin brunssin parantamaan krapulasi? 'Yo Hala aukiolla' on kaveri. Tämä ruokalaji on kasattava vuori challah-ranskalaista paahtoleipää, joka on täytetty banaaneilla, ruskealla sokerilla, kermajuustolla, hasselpähkinäsiirapilla, jonka päällä on mustikka-mansikka-kompotti. Tämä ateria jättää sinut kunnioitukseen - ja haluavat salaattia seuraavaan ateriaasi (tutustu Pittsburghin pihvisalaatti - siinä on ranskalaisia perunoita).
Kuva Jocelyn Gordon
Jos haluat perinteisemmän aamiaisen, kokeile “San Francisco Benedictia”. Tätä englantilaista muffinia, joka on kerrostettu paistettujen munien, kanadalaisen pekonin, tomaatin, avokadon, pinaatin ja hollandaiskastikkeen kanssa, ei voida lyödä, varsinkin kun mukana on rapeaa hash-ruskeaa.
Aivan kuten valikossa, tarjoilukoot ovat massiivisia, joten sen tekeminen on melkein, mutta ei täysin mahdotonta. Niin monilla vastustamattomilla vaihtoehdoilla on mahdotonta käydä Metro Dinerissä vain kerran.
mitä tapahtuu, jos juot huonoa mantelimaitoa
