Olemme kaikki taistelleet macaronin ääntämisen suhteen. Kuulostaako se samanlaiselta kuin nykyisen Ranskan presidentin nimi? Vai sanotko 'päällä' -osan kuten silloin, kun tarkistat kelloasi nähdäksesi, onko 'keskipäivä' saapunut ja on aika lounastaukoillesi. Kumpi tahansa olet päättänyt lausua makeisen, tämä on aiheuttanut hämmennystä ymmärtämään makaronin ja makaronin välistä eroa. Selvitetään sekoitus, vai mitä?
helppo jälkiruokia valmistaa 5 minuutissa
Mikä on macaron?
Hannah Linn
Macarons ovat päivittäinen gourmet-ranskalainen voileipäeväste valmistettu jauhetuista manteleista, munanvalkuaisista ja sokerista . Aivan kuten Oreossa, keskellä on makea täyte. Mutta makaronien kohdalla kahden evästeen välistä löytyy ganache, buttercream ja hedelmämassa.
Macaroneilla on myös valikoima makuja ja värejä, jotka ulottuvat sateenkaarelle, mutta henkilökohtainen suosikkini on yksi, josta yritin Bottega Louie DTLA: ssa. Se oli heidän erityinen syntymäpäivän maku, joka maistui vain kuten vaaleanpunaiset ja valkoiset himmeät eläinten evästeet me kaikki välipalat lapsina. Syljen vain ajatellessani heitä.
Ja mikä on macaroon?
Gabby Phi
Niille, jotka eivät ole sytyttäneet kynttilöitä menorassa, makaronit ovat jälkiruokia, joita todennäköisesti löytyy juutalaisista kotitalouksista , erityisesti pääsiäisen ympärillä. Kuten näette, macaronien ja macaroonien tapaus voidaan tehdä ulkonäöltään, koska ne näyttävät selvästi huomattavan erilaisilta. Macarons ovat voileipäeväisiä, kun taas macar tai onsare kuin pienet, annoksittain annettavat kakut.
Ja mitä koostumukseen tulee, makaronit valmistetaan myös munanvalkuaisista ja sokerista. 1800-luvun loppupuolelle asti heillä oli pähkinäpohja, mutta valmistetaan nyt useimmiten kookospalmuilla . Löydät myös hienoja suklaaseen kastettuja (ne ovat isäni suosikkeja).
Miksi sekaannus?
Makaronien ja makaronien alkuperä on kytketty toisiinsa. Molemmat evästeet valmistettiin kerran mantelipastalla ja olivat alun perin jauhottomia ja happamattomia. Joten macaron vs macaroon quetion todella pilkkaa alas tarinaa, jolla on samanlainen alkuperä.
mikä korvaa dijon-sinapin
Jos joku teistä katsoi CW-esitystä Hallitse , olet enemmän kuin todennäköisesti perehtynyt entiseen ranskalaiseen kuningatar Catherine de 'Mediciin. ICYMI, hän oli macaron-fani kauan ennen kuin Chuck koskaan toi heidät takaisin Pariisista Blairille Gossip Girl.
Camille Reisfield
Mukaan Ruokaverkosto , Firenzeläinen Catherine toi omat italialaiset kokinsa Ranskan tuomioistuimeen, missä he kehittivät alkukirjan macarons valmistettu jauhetuilla manteleilla . Mutta maailmankuulu konditoria suositteli voileipäevästä, jossa mantelipasta tai ganache levitetään kahden yksittäisen makaronin välillä Kesto 1900-luvun alussa.
Toisaalta makaronit nousivat esiin juutalaisissa keittokirjoissa suunnilleen samaan aikaan, kun kookos ilmestyi Intiasta 1800-luvun lopulla . 1930-luvulta lähtien kookospähkinä- ja mantelimakaronista on tullut pääsiäisen aikana bestsellereitä jauhojen puutteen vuoksi.
onko ok niella vesimelonin siemeniä
Siinä kaikki makaronien taistelussa. Itse asiassa se ei todellakaan ole taistelu ollenkaan. Näiden herkkujen tapauksessa heillä on yhteinen sisilialainen esi-isä ja heistä on juuri kehittynyt erilaisia jälkiruokia, joita eri kulttuurit arvostavat. Mutta ainakin nyt voimme saada molempien jälkeläisten edut. Halleluja!
