Oletko koskaan ollut paniikissa, kun tarjoilija kysyi, miten haluat munasi? Munien valmistamiseen on niin monia tapoja, että voi olla ylivoimainen tietää, mitä haluat. Pidätkö vuotaneista keltuaisista tai täysin keitetyistä munista, tämä opas auttaa sinua seuraavan kerran, kun tilaat munia.
Munakokkeli
Kelsey Emery
Munakokkelia keitetään sekoittamalla munia kypsentämisen aikana. Ne valmistetaan tyypillisesti voissa, mikä antaa heille herkullisen maun. Voit lisätä vihanneksia tai lihaa munakokkelisi vahvistamiseen tai tehdä niistä täydellisen aterian.
Paistettuja munia
Msu lusikka
Paistetut munat keitetään paistinpannussa tai paistinpannussa. Kun toinen puoli on paistettu, muna käännetään, jotta toinen puoli voi kokata. Paistettuja munia voidaan valmistaa 3 tapaa, helppo, keskitaso tai kova, riippuen siitä, kuinka kauan muna on kypsennetty.
Liian helppo: keltuainen ja osa valkoisista ovat edelleen vuotavia
Keskitasolla: keltuainen on hieman juoksevaa
Yli kovaa: keltuainen ja valkoiset ovat täysin kypsät
Uppomunia
Danielle Clark
Uppomunia valmistetaan murtamalla muna kiehuvaan veteen. Heillä on yleensä hieman vuotava keltuainen. Tämä on myös yksi terveellisemmistä keittomenetelmistä munille, koska se keitetään kuumassa vedessä öljyn tai voin sijaan.
Kananmunat benedictin tapaan
Audrey Aucoin
Munat Benedict ovat yksi parhaista brunssi-aterioista. Perinteinen Benedict-muna on englantilainen muffinssi, jonka päällä on kanadalainen pekoni, joka on pohjimmiltaan kinkkua, 2 paistettua munaa ja Hollandaise-kastiketta. Benedict-munia on niin monenlaisia, joten älä pelkää kokeilla jotain uutta seuraavalla kerralla, kun olet brunssilla.
Keitetyt munat
Caroline Alexander
Samoin kuin haudutetut munat, kovaksi keitetyt munat keitetään vedessä. Tärkein ero on kuoressa keitetyt kovaksi keitetyt munat. Asetat munat veteen, saatat veden kiehumaan siinä olevien munien kanssa ja sammutat sitten lämmön ja annat munien kypsyä 10-12 minuuttia. Parasta kovaksi keitetyistä munista on, että toisin kuin muut munat, ne voivat säilyttää jääkaapissa muutaman päivän kypsymisen jälkeen.
Aurinkoinen puoli ylöspäin
Megan Prendergast
Aurinkoiset ylöspäin olevat munat ovat erilaisia kuin paistetut munat. Avain aurinkoisiin puoliin ylöspäin oleviin muniin on, että ne kypsennetään toisella puolella, ei käännetä kuin paistettua munaa. Valkoiset asetetaan, mutta keltuainen on edelleen vuotava.
Seuraavan kerran, kun menet aamiaiselle tai brunssille, käytä tätä opasta, jotta voit tilata munasi ammattilaisena.
