Nauriit ovat eräänlainen juurikas, josta monet ihmiset Yhdysvalloissa eivät tiedä, vielä vähemmän osaavat kokata. Valkopohja on pohjassa ja violetti tai keltainen päällä, jos se on suorassa kosketuksessa auringon kanssa, nauris on saatavana ympäri vuoden, mutta niiden pääasiallinen kasvukausi on lokakuusta maaliskuuhun . Rapeita ja vähemmän tärkkelyspitoisia kuin peruna, niiden maku on hieman katkeraa, mutta paahdettaessa niistä tulee paljon makeampi.
Jos et ole vielä ostanut ensimmäistä joukkoa naurisia, ole seikkailunhaluinen ja älä luovuta niitä turvallisemmille juureksille, kuten bataatille ja porkkanalle. Kokeile sen sijaan yhtä näistä helposti lähestyttävistä resepteistä ja löydä, miten pidät naurisista. Kun tiedät, miten naurisia syödä muutamalla eri tavalla, sinun on helpompi sisällyttää ne omaan ruokavalioon.
1. Naurisperunat
Claire Couron
Korvaa öljyiset ranskalaiset näillä paistetuilla naurisperunoilla. Et edes huomaa eroa, kun ulkopinta muuttuu rapeaksi ja sisäosa muuttuu pörröiseksi. Ja kukaan ei sanonut, että näitä perunoita ei voida peittää ketsupilla!
kaksi. Nauris sirut
Gabby Phi
Pienemmillä naurisilla on lievempi maku , varsinkin kun ne viipaloidaan ohuiksi ja paistetaan rapeaksi. Kuulostaa perunalastulta, ja kuka ei rakasta syödä niitä? Maun lisäämiseksi nämä sirut ripotellaan mäntyisellä rosmariinilla.
3. Kale Pesto Nauris Spagetti
Mujahid Zaman
Spiraloidut vihannekset ovat osa villitystä, joka vaihtaa jauhopohjaiset spagetit ravintopakattuihin vihanneksiin. Naurisia ei pidä unohtaa, kun niitä käytetään tällä tavalla, varsinkin kun kastike on yrtillä täytettyä lehtikaalin pestoa. Buon appetito!
juon kahvia kuin gilmore-tyttö
Neljä. Naurettua nauris
veganLazySmurf Flickrissä
Erinomainen puoli tarjoilemaan kaikkia runsas liharuokia. Koska nauriit eivät ole tärkkelyspitoisia, ne eivät ole yhtä pörröisiä kuin tavalliset perunamuusit. Jotta naurettu nauris olisi erityisen kermainen, ole antelias maidon ja voin kanssa.
#SpoonTip: Jotkut perunamuusia-reseptit lisäävät perunat, jotta lopullinen ruokalaji olisi pehmeämpi.
5. Nauri Coleslaw
Kirby Barth
Nauti nauriista raakana silputen ne ja lisäämällä ne coleslawiin. Tämä on loistava lisuke jokaiseen ateriaan. Vieraasi vaikuttavat varmasti, kun he murskaavat tätä epätavallista ainesosaa, joka on lisätty perunasi coleslaw-reseptiin.
6. Paahdettua kanaa vihannesten kanssa
naotakem Flickrissä
Tämän reseptin avulla koko illallinen voidaan keittää yhdellä paistinpannulla. Yksinkertainen paista, kunnes kana voidaan vetää irti ja vihannekset ovat pehmeitä. Nauris yhdistettynä makeaan porkkanaan voi olla vain uusi suosikkiyhdistelmäsi.
7. Nauris kotiranskat
Alex Vu
Muuta tavallista aamiaistasi lisäämällä kuutioitu nauris tähän ruokapakkaukseen. Nauris pilkkominen luo enemmän pinta-alaa, mikä tarkoittaa erityisen rapeaa ja maukasta puremista. Aurinkoisen puoli ylöspäin olevan munan lisääminen vuotavalle keltuaiselle ei ole koskaan huono lisäys!
8. Nauris Gratin
AdamsParas Flickrissä
Tämä lempeä gratiini on erittäin helppo tehdä. Viipaloi kuoritut nauriit ohuesti, laita ne leivinastiaan ja ripottele päälle yrttejä, juustoa, voita ja kermaa ja paista kuumassa uunissa, kunnes kerma on kuplimassa.
9. Salaatti nauris kanssa
T.Tseng Flickrissä
kuinka kauan soijamaito kestää avaamattomana
Kevyt ja virkistävä salaatti naurisilla on toinen maukas tapa nauttia tästä juureksesta. Valitse tuoreita kauden vihreitä, lisää sitten paahdettuja pähkinöitä ja ohuiksi viipaloituja naurisia. Heitä kirkkaalla ja sitruunalla valmistetulla vinaigretellä. Milloin terveellisestä tuli niin nautittavaa?
10. Nauris Vihreät
garlandcannon Flickrissä
Suuri sipuli ei ole ainoa syötävä osa nauris. Valmista ne kuten pinaatti- tai collard-vihreät. Lisää pekonia, sipulia, lusikallinen sokeria ja pieni määrä vettä. Nauris Vihreät ovat valmiita, kun ne ovat lempeitä ja ovat hiipuneet.
Nauriit eivät ole vain arvostettuja rapeasta tekstuuristaan ja ainutlaatuisesta maustaan, mutta ne sisältävät myös useita vitamiineja ja kivennäisaineita . Yllä olevien 10 nauris-reseptin avulla voit työskennellä mukavammin tämän aliarvostetun juureksen kanssa. Rahaa naurisin moniin terveyshyötyihin ja lakkaa mietimästä, kuinka sinun pitäisi sisällyttää ne ruokavalioon.
