Monet olettavat, että koska soijamaidossa ei ole maitotuotetta, se voidaan jättää jäähdyttämättömäksi pitkäksi aikaa tai säilyttää kaappissasi vuosia. Monet meistä eivät epäröi juoda soijamaitoa, joka on ollut auki jääkaapimme takana muutaman viikon ajan tai tiskillämme muutaman tunnin. Onko tämä todella turvallista? Onko soijamaito huono? Onneksi olen täällä antamassa sinulle alennuksen.
Menneekö soijamaito huonoksi?
Alex Frank
Vastaus on kyllä, ja huono soijamaidon oireet ovat itse asiassa hyvin samankaltaisia kuin huonon lehmänmaidon. Pari huonon soijamaidon indikaattorit ovat haju ja rakenne . Jos tunnet maidon hajun ja jokin näyttää poikkeavan - soijamaito, kuten tavallinen maito, alkaa haistaa hapan - on todennäköisesti aika heittää se.
Soijamaidon tulisi olla sileä ja hieman luonnonvalkoinen. Yritä kaataa soijamaitosi kirkkaaseen lasiin tarkistaaksesi, ennen kuin aloitat ruoanlaiton sen kanssa. Jos huomaat, että soijamaito on paakkuista, se on todennäköisesti mennyt huonosti. Toinen vinkki on, että joskus avattu soijamaitosi on vanhentunut pakkaus alkaa laajentua .
Kuinka kauan se kestää?
Kristine Mahan
Soijamaitoa myydään kahdessa lajikkeessa: jäähdytetyssä ja jäähdyttämättömässä. Molemmat soijamaitotyypit on jäähdytettävä avaamisen jälkeen ja kestää yleensä 7-10 päivää jääkaapissa . Ennen pakkauksen avaamista pakkauksen viimeinen käyttöpäivämäärä on hyvä osoitus sen säilyvyydestä. Tuotteet pysyvät usein tuoreina 10 päivän kuluttua, mutta sitä ei voida taata (silloin ulko- ja hajutesti on kätevä).
Hyllyillä myytävä soijamaito on samanlainen kuin säilykkeet, koska se kestää kauan kaappissasi, ellei sitä avata. Se voi olla viimeinen käyttöpäivä, joka kestää jopa 8 kuukautta .
Onko terveysriskejä?
Julia Gilman
Jälleen pilaantuneen soijamaidon juominen on hyvin samanlainen kuin pilaantuneen lehmänmaidon juominen. Olet altis kokemaan ruokamyrkytyksen kaltaisia oireita kuten pahoinvointi, vatsavaivat ja jopa oksentelu.
Hyvä uutinen on, että jos jääkaapissasi istuu soijamaitoa, jonka luulet olevan menossa huonoksi, on todella helppo heittää tavaroita, kuten smoothieita, muroja tai kahvia, tavallisen maidon korvaamiseksi. Soijamaidolla on myös paljon reseptejä. Katso ravintoaineita suosikki tapoja käyttää soijamaitoa . Vaihtoehtoisesti voit tehdä joitain harrastajia, kuten tämä suolattu karamellikastike tai Italialainen sooda .
