Myytti: Kaikki rasvat ovat haitallisia terveydellesi.
Tosiasia: Jotkut rasvat voivat auttaa sinua pysymään terveinä.
On totta - hyviä rasvoja todella on, ja ne voivat hyödyttää terveyttäsi. Mutta muut rasvat eivät toimi sinun eduksesi, ja tietämättäsi ne voivat piiloutua päivittäisissä välipaloissasi. Onneksi on helppo korvata ruokaa, joka voi pakata kiloa, vaihtoehdoilla, jotka voivat auttaa sinua menettämään fuksi viidentoista.
kuinka monta pähkinää syödä päivässä
Hyvät rasvat
Sinun tarvitsee vain muistaa nämä kaksi sanaa: tyydyttymättömät rasvat . Yksi tyydyttymättömien rasvojen tyyppi - monityydyttymättömät rasvat - voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja WebMD: n mukaan. Toinen tyyppi - tyydyttymättömät rasvat - voi vähentää sydänsairauksien riskiä ja löytyy elintarvikkeista, kuten oliiveista, seesaminsiemenistä ja cashewpähkinöistä.
Huonot rasvat
Nämä ovat rasvoja, joita on vältettävä hinnalla millä hyvänsä. WebMD: n mukaan Trans-rasvat ja tyydyttyneet rasvat voi lisätä kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien riskiä - mikä ei edistä pitkää, terveellistä elämää. Vaikka transrasvat voivat olla terveellisemmässä, luonnollisessa muodossa - vähärasvainen liha ja vähärasvainen meijeri ovat esimerkkejä -, ne tulevat myös keinotekoisessa muodossa sellaisissa elintarvikkeissa kuten leivonnaiset, mikroaaltouuni popcorn ja evästeet, joita kaipaamme niin usein ripustettaessa ystävien kanssa tai opiskelu myöhään yöllä. USDA 2005 -ruokavalion ohjeissa suositellaan, että alle 10 prosenttia kaloreistasi saadaan tyydyttyneistä rasvoista ja kulutetaan mahdollisimman vähän transrasvoja.
Mutta mitkä korkeakoulujen ruokavalion katkojat sisältävät paljon huonoja rasvoja, ja mitkä ovat ravitsevampia korvikkeita?
1. Puolet ja puolet vs. mantelimaito
Kuva: Aurelio the.
Puolet ja puolet voivat lisätä rikkautta tälle katkeralle kahville, mutta se ei todennäköisesti edistä terveyttäsi pitkällä aikavälillä. Itse NutritionData.com kertoo, että yksi kuppi puolikkaasta sisältää 17 grammaa tyydyttynyttä rasvaa. Et todennäköisesti käytä kahviasi koko kupillisella tätä kermaista hyvää, mutta jos olet säännöllinen puoli ja puoli käyttäjä, se voi varmasti lisätä. Yritä käyttää mantelimaitoa sen sijaan - se ei sisällä käytännössä lainkaan tyydyttynyttä rasvaa. Se on myös hyvä vaihtoehto, jos olet kasvissyöjä, vegaani tai laktoosi-intoleranssi.
2. Majoneesi vs. avokadot
Kuva Julia Maguire.
Majoneesi on yksi niistä tavallisista mausteista, joita levitämme runsaasti voileipeillemme, mutta emme usein harkitse, onko se meille hyvää. Mukaan Itse NutritionData.com, yhdessä kupillisessa majoneesia on seitsemän grammaa tyydyttynyttä rasvaa. Ei kuitenkaan tuskailla - tämä ei tarkoita sitä, että sinun täytyy murskata tavallista kinkkua ja leipää. Vaihda tuo purkki valkoista tavaraa viipaloituihin taiperunamuusia avokado! NutritionData.com kertoo, että yhdellä kupillisella viipaloitua raakaa avokadoa on 21 grammaa kokonaisrasvaa, mutta vain kolme grammaa tyydyttynyttä rasvaa. Jos tunnet voileivän, koristele salaattia avokado-kuutioilla tai nauti elokuvasta, jossa on kotitekoisia guacamoleja ja siruja.
3. Cheddar vs. Parmesan-juusto
Kuva Flickrin käyttäjän toolmantimin kautta.
Monet ruokalajit voivat tuntua epätäydellisiltä ilman juustoa. Se on niin herkullinen katkottua, että ravintotietoja on helppo sivuuttaa. Tietämättömyys ei kuitenkaan aina ole autuutta. Yhdessä viipalessa cheddaria on lähes 6 grammaa tyydyttynyttä rasvaa NutritionData.comin mukaan. Seuraavan kerran, kun menet ruokakauppaan, tutustu tarkemmin juustojen tyydyttyneisiin rasvapitoisuuksiin. Sinun ei tarvitse kokonaan pidättäytyä suosikeistasi, jos niissä on paljon rasvaa, mutta kokeile parmesaania, jos et jo ole - sen tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus on hieman pienempi.
4. Kotitekoinen granola vs. Cheerios
Kuva: Flickrin käyttäjä Riebart.
Kotitekoista granolaa kutsutaan usein terveelliseksi. Totta? Ei aivan yhtä totta kuin luulisi. Livestrong.com kertoo, että yksi kuppi sisältää viisi grammaa tyydyttynyttä rasvaa. Tämä ei ehkä näytä paljon, mutta jos vilja on niin helposti saatavilla, kun sinulla on munchies, rasva voi tarttua sinuun. Ja sivuhuomautuksena, kuppi kotitekoista granolaa sisältää huikeat 597 kaloria. Syö granola maltillisesti ja sijoita korvikkeena Cheerios-laatikkoon - tämä vilja ei sisällä tyydyttynyttä rasvaa ja sitä on useita makulajikkeita, hunajapähkinästä monijyväiseen omenakaneliin.
