Ehkä olet syntynyt sen kanssa, ehkä sinulla on se työnnetty sinulle, mutta kumpi tahansa laktoosi-intoleranssi on BFD, jos sellaista on koskaan ollut. Paitsi että itse ruumiisi pettää sinut henkilökohtaisesti, asut myös Eedenin puutarhan meijeriversiossa. En tiedä sinusta, mutta brie-pyörä kuulostaa paljon houkuttelevammalta kuin omena juuri nyt.
Joten tässä olen kutsumalla kaikkia juustotovereitani ja kaikkia laktoosi-intoleranssin uhrejani. Huolimatta siitä, että jotkut meistä eivät pysty sulattamaan ärsyttävää dissachadaridia, ei tarkoita sitä, ettemme kaikki voi rakastaa juustoa. Katsotaanpa yhdessä yhden asian suhteen, joka vetää meidät kauimpana toisistaan - juustolevyn - ja selvitämme, kuinka voimme kaikki nauttia tästä maitotuotteesta.
ruokapaikkoja st. Louis
Juustolevy: Laktoosin pahin painajainen
Kuva Becca Buchanan
Ensimmäiset asiat ensin. Niille teistä, jotka eivät tiedä, juustolevyt ovat lahja taivaasta yllä. Ne ovat keskeisiä kappaleita kaikissa asiaankuuluvissa sosiaalisissa kokouksissa (obvi) ja hei,jokaisella juustolla on viinin sielunkumppanivalmis liukumaan sisään. Tässä on juustolevyn selkäranka, joka on suunniteltu juuri sinun laktoosi-intoleranssisi tarpeisiin. Kaikki nämä juustot ovat helppoja laktoosi-intoleranssissa, joten muista lisätä ne seuraavaan päivittäistavaraluetteloon.
Cheddar
Kuva: Brent Hofacker
Tiedät tämän kuuman kuvan. Meijerimaailman Beyonce, cheddar on edustaja suosituin ja rakastetuin juusto siellä. Paitsi että se on terävä ja se voidaan yhdistää melkein mihin tahansa, se on myös yksi ystävällisimmistä juustoista ei-niin-hyväksyvälle vatsalle. Mitä kauemmin se on ikääntynyt, sitä vähemmän laktoosipitoisuutta sillä on, joten mene villiin ja jahtaa näitä dinosauruksia.
Gruyere
Kuva: flickr.com
on nutella-palmuöljy huono sinulle
Jos tunnet itsesi hieman kehittyneemmäksi, gruyere on sinun kaveri. Sveitsistä peräisin oleva gruyere tarjoaa puolikiinteän, hedelmäisen mutta pähkinäisen maun, jota todellinen juustotutkija haluaa. Se voi piristää joka ilta erillisellä eleganssiauralla, mutta ei tuhoa kehoasi sen laktoosi-intoleranssiystävällisen luonteen vuoksi.
Parmesanjuusto
Kuva: Brent Hofacker
Okei, näen sinut siellä. Luulet, että tämä juustolautanen on hieman liian kesyttävä uskalluksesi-paholainen elämässäsi. Tässä on jännittävä ratsastus. Parmigiano-Reggiano, Parmesan, Parm-Parm tai mikä tahansa muu, jota haluat kutsua pahaksi pojaksi, on täällä tyydyttämään kaikki seikkailunhaluiset tarpeesi. Valmistettu vain lehmistä, jotka kuluttavat ruohoa tai heinää, tällä juustolla on rakeinen rakenne ja maanläheinen maku. Suurin osa syö sitä mureneen pastan tai perunoiden päälle, mutta koska olet niin rohkea, voit nauttia siitä kaikessa loistossaan.
miksi on n: ssä vain länsirannikolla
sveitsiläinen
Kuva: Ali Barrett
Suurempi on parempi amiriitti? Ainakin näin he sanovat reikistä sveitsiläisessä juustossa. Suurempiin reikiin liittyy vahvempi maku tässä tyypillisesti miedossa, sileässä ja makeassa juustossa. Tämä maku voi vaikuttaa siihen, että tämä juusto on väkijoukon miellyttävä. Helppo vatsassa matalan laktoosipitoisuuden vuoksi ja suosikki ihmisten ja hiirten keskuudessa. Sveitsin kanssa ei voi mennä pieleen.
Sininen
Kuva: flickr.com
Jotkut ihmiset ovat hieman peloissaan tästä kauneudesta. Tarkoitan sitä. Se on melkein liian kaunis syödä, avainmaailma melkein. Kuitenkin laktoosi-intolerantti ystäväni, sinulla ei ole mitään pelättävää. Ellet ole erityisen herkkä laktoosille, tämä puolipehmeä juusto on sinulle sopiva. Se vie usein kypsän kitalaen, jotta voisit oikein arvostaa aistisi kuluttavat tuoksuvat, voiset maut bleu-puremalla, mutta ota harppaus uskalta, koska lupaan sen olevan sen arvoista.
Loput juuston laajasta maailmasta
Kuva: someecards.com
miksi veriset pojat ovat hyviä krapulassa
Siellä on vaikea koputtaa elämää, ja tiedän sen. Älä kuitenkaan anna pahamaineisen laktoosiksi kutsuttu sokeri tappaa tunnelmaa. Useimmat tuoreet pehmeät, kermaiset juustot, kuten Mozzarella, ovat kaarivihollisesi ruoansulatuskanavan mukavuuden suhteen. Voit kuitenkin piiskaa Lactaid tarvittaessa ja kaivaa sisään. Älä pidä kiinni, kohtele itseäsi ystäväni.
Gif kohteliaasti giphy.com
