Pop-Tartsissa on jotain uskomattoman outoa. Ne on pakattu kuin avaruusruoka, ne ovat enemmän jälkiruokia kuin aamiaista (ja väitän, enemmän kemiallisia kuin kokonaisia ainesosia) ja silti ne ovat niin. kummajainen. hyvä.
S'mores on paras maku. Älä anna kenenkään kertoa sinulle toista.
Pop-Tartsissa on jotain niin pohjimmiltaan amerikkalaista. Kun rakastetun leivonnaisen luoja Kellogg julkaisi Pop-Tartsin Isossa-Britanniassa vuonna 1990, myynti ei koskaan räjähtänyt Amerikan saavuttamaan tasoon. Miksi olimme siitä niin ihastuneita?
mitä on starbucks caramel macchiatossa
Palataan takaisin vuoteen 1963. Kellogg oli kokenut ylivoimaisen menestyksen viljamarkkinoilla: Hedelmäsilmukat koristelivat hyllyjä kirkkaana ja värikkäänä lisäyksenä aamiaiselle yhdessä Mini-Wheatsin ja Apple Jacksin kanssa. Viljalla oli (ja on edelleen) ansiot: se voi pysyä hyllyillä pilaantumatta kuukausia. Post, Kelloggin pääkilpailija, ei ollut lyönyt samaa vilja-kultaa (tunnemme ne nykyään Fruity Pebbles). Mutta heillä oli jotain, mikä tekisi heistä aamiaisen Kelloggin yli: he löysivät tavan pitää hedelmälataus tuoreena ilman jääkaappia .
Post oli muuttamassa perheiden aamiaistapaa. Äidit voisivat lähettää lapsensa kouluun kädessä pidettävillä leivonnaisilla, jotka olivat täynnä hedelmiä. Käännös: nopea ja terveellinen aamiainen lapsille. Ajattele koko aikaa, jonka he voisivat säästää, kuinka paljon tehokkaampi perheyksikkö voisi olla!
Mutta Post puhui liian aikaisin. He ilmoittivat keksinnöstään foodie ennen kuin heidän tuotteensa saapui hyllyille . Se, mikä oli alun perin ollut varma voitto Postille, muuttui kilpailijoiden liiketoimintamahdollisuuksiksi.
Näin syntyi Kellogg Pop-Tart. Kun hahmot, kuten Bugs Bunny, Yogi Bear ja Woody Woodpecker, koristelevat viljalaatikoitaan, Kelloggilla oli 'sisään' lasten kanssa. Ja heillä oli kauha jotain suurta. Kuuden kuukauden aikana Kellogg esitteli uuden leivonnaisen, jonka he vaativat, että ne laitetaan leivin käytävään, kaukana viljakäytävästä . He kutsuivat sitä Pop-Tartiksi, joka on Andy Warholin ja hänen Campbell's Soupin neonpurkkien aloittaman Pop Art -liikkeen hattu.
Alkuperäiset upeat neljä Pop-Tarts-makua olivat vaatimattomia : mansikka, mustikka, omenaherukka (maku, joka myöhemmin muutettaisiin omena-marjaksi, koska kukaan ei voinut kuvata, mikä helvetti herukka oli) ja ruskea sokerikaneli (mielestäni lähellä toista.) tavoista). Luulen, että vetäytyisimme näiden alkuperäisten kohdalla: ne olivat himmeitä ja… no… suhteellisen terveitä. Oli olemassa tieteellinen syy selittää tämä jumalanpilkka: kuorrutus suli leivonnaiset leivänpaahdimeen laitettaessa. Kelloggilla kestää vielä kolme vuotta himmeän Pop-Tartin luominen, joka ei aiheuta tulipalovaaraa, kun lapsi yritti lämmittää sitä.
(Pop-Tart-toaster-suhde osoittaisi olevan kuuma aihe tulevina vuosina. Vuonna 1994 Texas A&M: n professori Patrick Michaud osoitti, että Mansikkapaahdetut pop-tortut osoittautuivat uskomattoman vaarallisiksi . Liian kauan leivänpaahdin jätettyinä ne syttyisivät jalkakorkeisiin liekkeihin.)
Kelloggin kilpailijat yrittivät yhdistää Pop-Tarts -hittiosuman, mutta eivät koskaan päässeet sinne. Kenraali Mills vei kahdeksantoista vuotta leivänpaahtoruudun esittelyyn. Mutta toisin kuin Pop-Tart, leivänpaahdin-struudeli on pakastettava ennen sen pudottamista leivänpaahtimeen. (Vaikka olenkin oikeudenmukainen, en ole kuullut leivänpaahdinpaloista Leivänpaahdin Strudelsilta.)
Vuodesta 1967 Kellogg on julkaissut 29 erilaista himmeää Pop-Tartsin makua. Jotkut, kuten Chocolate Chip Cookie Dough, kuulostavat luonnolliselta jälkiruoka-y-siirtymältä leivonnaisille. Toiset, kuten Salt Water Taffy, eivät.
Ja on leipomoita, jotka tekevät omia, kotitekoisia versioitaan Pop-Tartsista. Mutta he eivät ole samanlaisia. Sillä aikaakotitekoisia pop-torttujaovat voisia ja hilseileviä kuin piirakankuori, alkuperäiset Pop-Tartit vaativat pysyvän pehmeänä ja murenevana kuin murokeksieväste. Ja silti rakastamme heitä joka tapauksessa.
